Презентация по химии

Физические явления в химии

Мы знаем!

При физических явлениях состав чистых индивидуальных веществ остаётся без изменения,

изменяется лишь его агрегатное состояние или форма и размеры тел.

Например, испарение (1) и замерзание (2) воды:

1

2

• Физические явления , выражающиеся в изменениях агрегатного состояния вещества или формы и размеров тел, определяют важнейшие области применения их в народном хозяйстве.

• Пример:

пластичность алюминия позволяет вытягивать его в проволоку или прокатывать в тонкую фольгу; электропроводность и сравнительная лёгкость алюминия позволяют использовать его в качестве проводов линий электропередачи (3),

а сплавы - в самолётостроении и ракетостроении (1-2);

теплопроводность, пластичность и неядовитость  - при изготовлении посуды (4) и т. д.

• Способы разделения смесей

• Многие способы получения чистых химических веществ , по сути, физические явления.

Например, на различии температур кипения веществ основан способ дистилляции , или перегонки.

Этим способом получают воду, очищенную от растворённых в ней веществ. Такая вода называется дистиллированной.

Именно её используют для приготовления лекарственных растворов и для заливки в систему охлаждения автомобилей.

Дистиллированная вода

• Способы разделения смесей

• Перегонку как способ разделения жидких смесей применяют для получения из природной нефти отдельных нефтепродуктов.

Промышленная установка для непрерывной перегонки нефти состоит из трубчатой печи (1) для нагревания нефти и разделительной, или ректификационной, колонны (2), где нефть разделяется на фракции (дистилляты) - отдельные нефтепродукты.

• Способы разделения смесей

• Для очистки солей используют способ кристаллизации.

При этом, например, природную соль растворяют в воде и затем фильтруют . В результате получают раствор поваренной соли, очищенный от песка, глины и других нерастворимых в воде примесей.

Затем соль выделяют из раствора выпариванием , вода испаряется, а в фарфоровой чашке остаются кристаллы соли.

• Способы разделения смесей

• Для получения чистых иода и серы используют такое физическое явление, как возгонка (сублимация), т. е. переход вещества из твёрдого состояния в газообразное, минуя жидкую фазу.

При возгонке в нагреваемой части прибора кристаллическое вещество испаряется, а в охлаждаемой — снова конденсируется с образованием кристаллов.

• Способы разделения смесей

• Различная плотность веществ лежит в основе такого способа разделения смесей, как отстаивание.

Например, смеси нефти и воды, растительного масла и воды быстро расслаиваются и поэтому их легко отделить друг от друга с помощью делительной воронки.

• Способы разделения смесей

• Чтобы ускорить процесс разделения смесей, вместо отстаивания в лабораторной практике часто используют центрифугирование , которое получило такое название из-за особого прибора – центрифуги.

В центрифугу помещают пробирки со смесью веществ. Включают прибор, который начинает, подобно карусели, интенсивно раскручивать закреплённые в нём пробирки. Под действием центробежной силы частицы разных веществ получают различное ускорение, так как обладают различной плотностью, и смесь разделяется.