Презентация на тему " Неньютоновская жидкость"

Муниципальное образовательное учреждение «Дубоссарская русская средняя общеобразовательная школа №5»

Исследовательская работа

НЕНЬЮТОНОВСКИЕ ЖИДКОСТИ

Цель работы : - получить неньютоновскую жидкость ; - изучить физические свойства неньютоновской жидкости. Методы исследования : - наблюдение; - изучение теоретического материала ; - проведение экспериментов ; - анализ полученных данных. Гипотеза : При увеличении скорости воздействия на неньютоновскую жидкость могут проявляться свойства твердого вещества.

Для приготовления неньютоновской жидкости необходимо 300г крахмала и 200г воды.

Измерение плотности . Для проведения эксперимента мне нужно: мензурка – для определения объема, взятой жидкости; рычажные весы – для определения массы жидкости; разновесы. Результаты измерений: масса 150 г объем120 см3 𝜌 = 𝑚: 𝑉 Вычислила плотность жидкости 1,25 г см3 1250 кг м3 .

Измерение плотности жидкости с помощью ареометра.

Показания ареометра 1250 кг/м³

Падение шарика на поверхность жидкости При падении металлического шарика с высоты 30 см, шарик отскакивает от поверхности жидкости. То есть жидкость при резком внешнем воздействии приобретает свойства твердого тела. Когда внешнее воздействие прекращается, шарик погружается в жидкость полностью.

Скатывание шарика из жидкости. При постоянном вращении рук, шарик из неньютоновской жидкости сохраняет свою форму.

Когда прекращается воздействие, шарик растекается

Вбивание гвоздя в брусок . Поверхность неньютоновской жидкости при вбивании гвоздя в брусок становится настолько упругой, что гвоздь можно полностью вбить в брусок.

Защитные свойства неньютоновской жидкости. Помещаем яйцо в пакет с неньютоновской жидкостью, завязываем и бросаем с высоты 1,5 м. Яйцо в пакете не разбилось.

Это явление назвали «эффект Кайе». В чашку наливаем шампунь толщиной слоя около 3 см и с высоты 20 см будем вливать в нее такой же шампунь. В месте падения струйки образуется небольшой бугорок. После отскакивания струйки бугорок исчезает. Эффект имел очень короткую продолжительность. Скачок жидкости может быть вызван резким изменением вязкости струйки в тот момент, когда она ударяется о поверхность жидкости. (

Тиксотропный маргарин. Маргарин под действием ножа размазывается, его вязкость уменьшается при увеличении нагрузки. При намазывании маргарина его молекулы ориентируются в направлении действия внешней силы. В результате вязкость уменьшается. Когда сдвигающее усилие снимается, молекулы восстанавливают свою прежнюю ориентацию, и вязкость увеличивается.

ВЫВОДЫ

• В результате проведенных экспериментов был сделан вывод: вязкость неньютоновских жидкостей будет зависеть от скорости деформации не прямо пропорционально как у ньютоновских, а более сложно. Неньютоновские жидкости с учетом их свойств нашли широкое применение в разных областях жизни, но считать законченными изучение их свойств не следует.
• Так, осложнения после перенесенного короновируса, в виде повышения вязкости крови, ученые - медики на современном этапе решают, применяя лекарственные препараты разжижающего действия. Но их применение сопровождается некоторыми побочными эффектами, что отрицательно влияет на здоровье пациента. Поэтому исследования свойств крови, как одного из видов неньютоновской жидкости, продолжаются.

Практическая значимость

• На основании изученной литературы и проведенных экспериментов можно предложить использование неньютоновской жидкости в качестве защиты от ударов у спортсменов и специальных приспособлений для ходьбы маленьких детей, а также использовать как защиту для мобильных телефонов.
• Собранный материал при использовании его на уроках физики и во внеурочной деятельности в школе позволит подчеркнуть практическую значимость применения полученных знаний, расширит кругозор и повысит интерес к изучению физики.

Список литературы:

1. Уилкинсон У.Л. Неньютоноские жидкости. Гидродинамика, перемешивание и теплообмен. Перевод с агл. канд. техн. Наук

2. http://www.wikipedia.org/wiki/ - Неньютоновская жидкость

З.П. Шульман. М.: Мир, 1964. С.219 2. http://www.wikipedia.org/wiki/ - Неньютоновская жидкость 3. http://www.d3o.com - Материал d3o

4. http://zhelezyaka.com/news.php?id=4915 – «Жидкий» бронежилет

5 http://rnd.cnews.ru/army/news/line/index_science.shtml?2011/07/12/447219 - «Жидкая сумка» 6.Детская энциклопедия для среднего и старшего возраста, т.3 Вещество и энергия, – 3-е изд., М.: Педагогика, 1973. – 544с.

7.Лекция № 10 Вязкость жидкостей и газов. Вязкость. Природа внутреннего трения. URL: http://www.dvfu.ru/ifit/~thnucl/Gen_phys/lecture10.pdf (дата обращения: 15.11.2014).

8.Зарембо Л.К. Школьникам о современной физике/ Л.К. Зарембо, Б.М. Болотовский, И.П. Стаханов и др.-М.: Просвещение,2006г.- 175с.

9. Кабардин О.Ф. Физика, справочные материалы/ О.Ф. Кабардин.- М.: Просвещение, 1988-177 с.

10. Перышкин А. В. Физика 7 класс/А.В. Перышкин.- М.: Дрофа, Москва, 2008 г.-220с.

11. Уокер Дж. Физический фейерверк: - 2-е изд. Пер.с англ./ Под ред. И.Ш.Слободецкого. – М.: Мир, 1998. – 298 с.

12. Энциклопедический словарь юного физика / Сост.В.А.Чуянов. – 2-е изд., испр. и доп.- М.: Педагогика, 1991. – 336с.

13. Яворский Б.М., Детлаф А.А. Справочник по физике, М.: Наука, 1979.- 944 с.

14. http://www.chemport.ru/chemical_encyclopedia_article_6291.html статья А. Я. Малкина, H. Б. Урьева.

15. http://www.labh.ru/ 16. http://www.galileo-tv.ru 17. http://www.phys-encyclopedia.net /

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ