Презентация к мероприятию "Хлеб блокадного Ленинграда"

Классный час Хлеб блокадного Ленинграда

Сахненко Е.С.

Пастухова Т.А.

Вечная слава победителям!

• Победа в Великой Отечественной войне - подвиг и слава нашего народа.
• Как бы ни менялись за последние годы оценки и даже факты нашей истории, 9 мая - День Победы  - остается неизменным.

Наши потери в войне

• Людские потери СССР -
• 6,8 млн. военнослужащих убитыми 4,4 млн. попавшими в плен и пропавшими без вести
• Общие демографические потери -(включающие погибшее мирное население) - 26,6 млн. человек ;

Герои СССР

• Героизм советских воинов - участников Великой Отечественной войны был высоко оценен.
• Более 11,5 тысячи воинов удостоены звания Героя Советского Союза, из них 104 человека награждены двумя медалями «Золотая Звезда», а Маршал Советского Союза Жуков Г. К. и военные летчики Кожедуб И. Н. и Покрышкин А. И . - тремя медалями «Золотая Звезда».

Города -герои

• Звание «Город-Герой» – высшая степень отличия СССР.
• Звание «город-Герой» после Великой Отечественной войны 1941-1945 гг. было присвоено 12 городам и одной крепости

• Москва – 8 мая 1965 г.
• Ленинград – (ныне Санкт-Петербург) – 8 мая 1965 г.
• Сталинград   (ныне Волгоград) – 8 мая 1965 г.
• Киев – 8 мая 1965 г.
• Одесса – 8 мая 1965 г.
• Севастополь – 8 мая 1965 г.
• Брестская крепость (крепость-герой) – 8 мая 1965 г.
• Новороссийск – 14 сентября 1973 г.
• Керчь – 14 сентября 1973 г.
• Минск – 26 июня 1974 г.
• Тула – 7 декабря 1976 г.
• Мурманск – 6 мая 1985 г.
• Смоленск – 6 мая 1985

Ленинград

Блокада

Блокада…

Далеко как это слово От наших мирных светлых дней. Произношу его и вижу снова – Голодных умирающих детей. Как опустели целые кварталы, И как трамваи мёрзли на пути, И матерей, которые не в силах Своих детей на кладбище нести.

Блокада Ленинграда – это неслыханное испытание человека на человечность, достоинство, любовь к близким, сострадание, сердечность. Эти испытания были ежедневными, страшными , потому что голод представить вообще невозможно, не пережив его…

• 22 июня 1941 г. Германия пересекла границы нашей
• страны.
• Темп наступления войск составлял 30 км в сутки.
• Захвату города Ленинграда отводилось особое место.
• Противник хотел захватить побережье Балтийского моря и уничтожить Балтийский флот.
• Немцы стремительно прорывались к городу и с июля из Ленинграда стали вывозить жителей и расположенные в городе заводы и фабрики.

Из тезисов немецкого доклада «О блокаде Ленинграда», 21 сентября 1941 года, Берлин

• Сначала мы блокируем Ленинград и разрушаем город артиллерией и авиацией... Весной мы проникнем в город... вывезем всё, что осталось живое, в глубь России или возьмём в плен, сровняем Ленинград с землёй и передадим район севернее Невы Финляндии.

Из директивы Гитлера № 1601 от 22 сентября 1941 года «Будущее города Петербурга»

• .
• Стереть город Петербург с лица земли. После поражения Советской России дальнейшее существование этого крупнейшего населённого пункта не представляет никакого интереса…
• Предполагается окружить город тесным кольцом и путём обстрела из артиллерии всех калибров и беспрерывной бомбежки с воздуха сравнять его с землей.
• Если вследствие создавшегося в городе положения будут заявлены просьбы о сдаче, они будут отвергнуты, так как проблемы, связанные с пребыванием в городе населения и его продовольственным снабжением, не могут и не должны нами решаться. В этой войне, ведущейся за право на существование, мы не заинтересованы в сохранении хотя бы части населения.

• Враг окружил город
• Ленинград оказался в блокадном кольце

Враги подошли близко к Ленинграду и теперь могли обстреливать из пушек все ленинградские улицы

Блокада в цифрах

• На момент установки блокады в городе находилось 2 миллиона 544 тысячи человек гражданского населения, в том числе около 400 тысяч детей .
• Кроме того, в пригородных районах (в кольце блокады) осталось 343 тысячи человек .
• В сентябре, когда начались систематические бомбардировки, обстрелы и пожары, многие тысячи семей хотели бы выехать, но пути были отрезаны

БЛОКАДА ЛЕНИНГРАДА

длилась

871 день.

с 8 сентября 1941 г.

по 27 января 1944 г.

• На защиту города поднялись все его жители: 500 тысяч

ленинградцев строили оборонительные сооружения,

• 300 тысяч ушли добровольцам в народное ополчение,

на фронт и в партизанские отряды

Рабочие патрули охраняют город

Женский строительный батальон

На берегу Невы

Опустели цеха ленинградских заводов. Многие рабочие ушли на фронт. К станкам встали их жёны и дети

Самой страшной оказалась зима 1942 года

В январе наступили

сильные морозы

Термометр показывал

-30 градусов

• 10 и 11 сентября был проведён переучёт всех съестных припасов, скота, птицы, зерна. Исходя из фактического расхода на обеспечение войск и населения, на 12 сентября имелось :
• муки и зерна на 35 дней
• крупы и макарон на 30 дней
• мяса на 33 дня
• жиров на 45 дней
• сахара и кондитерских изделий на 60 дней.
• Почти отсутствовали картофель и овощи.

Нормы

• У рабочих и инженерно-технических работников Хлеба 250 гЖиров20 "Мяса50 "Крупы50 "Сахара, кондитерских изделий50 "Всего420 г, или 1 087 калорий
• У служащих Хлеба125 гЖиров8,3 "Мяса26,6 "Сахара, кондитерских изделий33,3 "Крупы33,3 "Всего226,5 г, или 581 калория
• У иждивенцев Хлеба125 г Жиров6,6 " Мяса13,2 " Сахара, кондитерских изделий26,6 " Крупы20,0 " Всего191,4 г, или 466 калорий
• У детей (до 12 лет) Хлеба125 гЖиров16,6 "Мяса13,2 "Сахара, кондитерских изделий40 "Крупы40 "Всего234,8 г, или 684 калории

Питьевая вода стала дефицитом

Каждый день умирало более 4000 тысяч человек

В январе-феврале 1942 г. умерло 130000

ГОЛОД

• Продовольствие в Ленинграде закончилось. А в городе около 2,5 млн. людей. Чем их кормить?
• Далеко за кольцом блокады есть продовольствие – мука, мясо, масло.
• Как их доставить? Только одна дорога связывала блокадный город с Большой землёй.
• Эта дорога шла по воде.

Только военно - автомобильная дорога, проложенная по льду

Ладожского озера могла помочь выжить людям

• Наступил ноябрь Ладога стала понемногу затягиваться льдом
• К 17 ноября толщина льда достигла 100 мм, что было недостаточно для открытия движения
• Все ждали морозов…

• Работники дорожной службы ежедневно измеряли толщину льда на всём озере, но были не в силах ускорить его нарастание
• 20 ноября толщина льда достигла 180 мм. На лёд вышли конные обозы…

Расчищали дорогу с помощью лошадей

Дорога жизни

Эта дорога спасла от голода многих ленинградцев

На таких машинах перевозили хлеб по льду озера

Хлеб – в Ленинград, а детей – в тыл

125 грамм – минимальный дневной рацион пищи, который ленинградцы получали в самые суровые дни блокады - с 20 ноября по 24 декабря 1941 года

• «Сто двадцать пять блокадных грамм с огнем и кровью пополам…» - писала ленинградская поэтесса Ольга Берггольц

Вглядись в фотографии и рисунки

и ты поймёшь, как жили

ленинградцы первой блокадной зимой

Кусочек хлеба был так мал, что человек не ощущал его веса на руке, а это было все, что можно было съесть

Дети, плача хлеба просили, Нет страшнее пытки такой. Ленинграда ворот не открыли И не вышли к стене городской

Такие объявления висели во всех булочных Ленинграда

Люди умирали прямо на улицах

Так хоронили ленинградцев, погибших от голода, убитых при бомбёжке.

Некому было делать гробы, и не было машин, чтобы

отвозить их на кладбище

• Немцы не оставляли город в покое.
• Бомбежки были постоянными

После бомбёжки

Жертвы первых обстрелов на углу Невского и Лиговского проспектов. Сентябрь 1941

Больше всего страдали старики и дети

Но хлеб везли в город…

Рецепт блокадного хлеба

• мука ржаная дефектная 45%,
• жмых 10%,
• соевая мука 5%,
• отруби 10%,
• целлюлоза 15%,
• обойная пыль 5%,
• солод 10%
• добавляли в тесто различные ингредиенты органического происхождения, например опилки из древесины - доля опилок иногда составляла более чем 70%;

Таня

• В осаждённом Ленинграде
• Эта девочка жила.
• В ученической тетради
• Свой дневник она вела.
• В дни войны погибла Таня,
• Таня в памяти жива:
• Затаив на миг дыханье,
• Слышит мир её слова:

«Женя умерла 28 декабря в

12 часов 30 минут утра 1941

года.

Бабушка умерла 25

января в 3 часа дня 1942 года..»

• А в ночи пронзает небо
• Острый свет прожекторов.
• Дома нет ни крошки хлеба,
• Не найдёшь полена дров.
• От коптилки не согреться
• Карандаш дрожит в руке,
• Но выводит кровью сердце
• В сокровенном дневнике:

« Лека умер 12 марта в 8 часов утра

1942 года.

Дядя Вася умер 13 апреля

в 2 часа дня 1942 года».

• Отшумела, отгремела
• Орудийная гроза,
• Только память то и дело
• Смотрит пристально в глаза.
• К солнцу тянутся берёзки,
• Пробивается трава,
• А на скорбном Пискарёвском
• Остановят вдруг слова:

«Дядя Лёша умер 10 мая

в 4 часа дня 1942 года.

Мама – 13 мая в 7 часов

30 минут утра 1942 года

• У планеты нашей сердце
• Бьётся гулко, как набат.
• Не забыть земле Освенцим,
• Бухенвальд и Ленинград.
• Светлый день встречайте, люди,
• Люди, вслушайтесь в дневник:
• Он звучит сильней орудий,
• Тот безмолвный детский крик:

«Савичевы умерли. Умерли все. Осталась одна Таня!»

• Зимой 1941-1942 г. в городе развелось много крыс. Они нападали на полуголодных и обессилевших стариков и детей. Никаких кошек или собак в городе к этому времени уже не осталось - кто не погиб и не ушел, того съели. Крысы не только уничтожали и без того скудные запасы продовольствия, они были и потенциальными разносчиками чумы.
• «3 декабря 1941 года. Сегодня съели жареную кошку. Очень вкусно» , - записал в своем дневнике 10-летний мальчик. Тем не менее некоторые горожане, несмотря на жестокий голод, пожалели своих любимцев.

• «Весной 1942 года полуживая от голода старушка вынесла своего кота на улицу погулять. К ней подходили люди, благодарили, что она его сохранила».

• «В марте 1942 года вдруг увидела на городской улице тощую кошку. Вокруг нее стояли несколько старушек и крестились, а исхудавший, похожий на скелет милиционер следил, чтобы никто не изловил зверька».

• «В апреле 1942 года, проходя мимо кинотеатра «Баррикада», увидала толпу людей у окна одного из домов. Они дивились на необыкновенное зрелище: на ярко освещенном солнцем подоконнике лежала полосатая кошка с тремя котятами. Увидев ее, я поняла, что мы выжили».

(из воспоминаний людей, переживших блокаду)

Цифры блокады

• За годы блокады погибло по разным данным от 400 тыс. до 1 млн. человек .
• Причем только 3% из них от бомбежек, артобстрелов и т.д., а остальные 97% от голода.

Детям - юным героям Ленинграда. 1941-1944 гг. -Цветок

Почти 900 дней (8 сентября 1941 г.- 27 января 1944 г.) Ленинград жил и боролся во вражеском кольце.

Неимоверные трудности и страдания пережили ленинградцы в дни небывалой в истории блокады

18 января 1943 год

После 7- дневных боёв

войска Волховского и

Ленинградского фронтов

соединились и тем самым

прорвали блокаду Ленин-

града

18 января 1943 года блокадное кольцо было прорвано

• За залпом залп, гремит салют. Ракеты в воздухе горячем Цветами пёстрыми цветут. А ленинградцы тихо плачут…

930000 участников обороны Ленинграда награждены медалью «За оборону Ленинграда»

Санкт Петербург. Памятник Защитникам Ленинграда. Площадь Победы на Московском проспекте

Санкт-Петербург. Пискарёвское кладбище. Здесь похоронены воины, защищавшие город и жители, погибшие в блокаду

Ленинградский метроном

• Музыка - Вениамина Баснера
• Стихи - Михаила Матусовского
• Исполняет Детский хор ленинградского радио