Презентация "Черника миртолистная"

Министерство науки и образования Республики Бурятия

МОУ « «Кикинская основная общеобразовательная школа»

Всероссийского конкурса

«Моя малая родина: природа, культура, этнос»

Номинация: «Эко-символ»

Сочинение

«Черника миртолистная»

Работу выполнила: ученица 8 класса Петрова Снежанна

Руководитель: Спиридонова Н.И.

Черника миртолистная

Черника - является живым символом моей малой родины, она обитает в наших лесах в местности Прорва, Чаща, Малое Черемухово. Когда в 1916г. во время раскулачивания Ивлей Заиграев вместе с семьёй бежал из с. Тарбагатай по Баргузинскому тракту и на ночлег остановились возле реки, а когда утром проснулись то увидели, что кругом растёт спелая, целебная, магическая черника. Они знали, что, поселившись в этом месте они будут питаться дарами природы. Они собирали ягоду в берестяные туески, опускали в горную речку Кика и таким образом в течение зимы питались спелой ягодой, которая обладала как вяжущее, антисептическое средство при различных желудочно-кишечных заболеваниях, широко использовались плоды черники для улучшения зрения, а также в качестве витаминного и противоцинготного средства.

В старину длинными ночами бабушки всегда рассказывали своим внукам различные легенды: Давным-давно Лесной Фее нужно было перейти из одного леса в другой, ночь была темная и безлунная. Фея заблудилась, присела на траву, пригорюнилась. Вдруг послышался ей тихий голос: «Дорогая Фея, отведай моих ягод, и глаза твои станут такими зоркими, что даже в такой темноте разглядят тропиночку, которая выведет тебя из леса». И на ладонь Феи кто-то высыпал будто бусинки, поднесла она их ко рту, одну попробовала, другую… Вдруг почудилось ей, что вокруг светлее стало, тут она и тропинку увидела… Не забыла Фея помощь ягодки-черники, и велела лесному народу расселить её по всему свету… Так и появилась черника почти везде, но чернику принято называть «русской» ягодой. Название этому растению дано по цвету спелых плодов. В народе оно имело множество вариаций: черница, черничник, чернега.

Черника представляет собой листопадный кустарничек, высотой до 50 см сильноветвистый кустарник с длинным ползучим корневищем и остроребристыми зелеными ветвями. Листья на коротких черешках, очередные, светло-зеленые, яйцевидные с мелкопильчатым краем, сверху листья со слабой, снизу - с резко выступающей сеткой жилок. Цветки сидят в пазухах листьев. Ягоды созревают в июле — августе. Ягоды диаметром 3-6 мм, сильно сморщенные, в размоченном виде шаровидные. Цвет плодов черный, матовый, сизоватый или слегка блестящий. Черника цветет в мае — июне. Цветы могут быть зеленовато-белыми или розовато-зелёными. Черника редко размножается семенами. Она удерживает своё место в лесу и даже захватывает новую территорию благодаря разрастанию тонких ползучих корневищ. От этих длинных «шнуров», распространяющихся во все стороны в самом верхнем слое почвы, отрастают кустики черники.

Черника живёт мало - лет 5-7. Возраст кустика определить несложно - надо подсчитать количество годичных приростов, начиная от самых тонких веточек последнего года. «Черничники» являются хорошими медоносами. Во время цветения черники, пчелы приносят до 2 кг меда в день, в каждый улей. Черничный мед своеобразный. Он очень ароматный, прозрачный с красноватым оттенком.

Мыть ягоды нельзя. Плоды в старину сушили на чердаках, под навесами, обеспечив хорошую вентиляцию. Чернику обожают дети. Они, как правило, едят её в свежем виде.

Из черники готовят джемы, пастилу, сиропы, супы, соки, варят варенье, пекут пироги, делают торты и другие лакомства

«Ягодка черненька, маленька, сладенька, ребятишкам миленька», — так говорят о чернике. Русское название «черника» произошло от цвета ягод и того, что они чернят руки и рот. Ежегодно у нас в с. Кика проходит ярмарка «Ягодное лукошко», где черника пользуется большим спросом .

Черника нашего леса

По славянским традициям, четника символизирует благополучие, прибыль, мир и любовь. Черника является символом на гербе Рязанской области и   Краснодарского края. В 1964 году в  СССР  была выпущена  почтовая марка  с изображением черники. В городе  Красновишерске  Пермского края ежегодно проводится фестиваль черники и черничного пирога. В 2012 году был изготовлен черничный пирог длиной более 70 м, что было зафиксировано в Книге рекордов России .

В селе  Гукливый   Воловецкого района   Закарпатской области  (Украина) построен небольшой памятник чернике

СУВЕНИРЫ

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ