Презентация "Бензойная кислота"

Бензойная кислота

Подготовил Зюков Евгений 10 Б

Физические свойства

• Белые кристаллы
• Плохо растворяется в воде
• Хорошо – в этаноле, хлороформе, диэтиловом эфире.
• Температура плавления 122,4 °C

Химические свойства

• 1. Образование бензоатов.

• 2. Этерификация.

Химические свойства

• 3. Образование производных бензойной кислоты

Химические свойства

• 4. Реакции и замещения в бензольном кольце.

Получение

• Впервые выделена возгонкой в 16 веке из бензойной смолы (росного ладана), отсюда и получила своё название. В 19 веке Ю. Либих получил бензойную кислоту из бензальдегида и установил её формулу.
• В промышленности кислоту получают каталитическим окислением кислородом толуола.

Получение

• 1.

• 2.

• 3.

• 4.

Применение

• 1. Получение фенола.

• 2.Получение бензоилхлорида.

3.Соли бензойной кислоты используют в качестве пищевых (пищевые добавки E210, E211, E212, E213) и косметических консервантов, ингибиторов корозии.

• 4.Бензойную кислоту применяют в медицине при кожных заболеваниях, как наружное антисептическое средство.
• 5.Бензойная кислота используется как вещество в качестве теплового стандарта для калибровки калориметров.

Применение

• 6. Бензойная кислота является сырьем для производства красителей, например, анилинового синего.

Бензойная кислота в природе

• Содержится в клюкве, чернике, бруснике, малине, коре вишневого дерева, выделениях некоторых животных. В связанном виде встречается в меде. Образуется при разложении гиппуровой кислоты в кефире, простокваше, ряженке и т. д.