Практическая работа № 26-27 «Образование солей анилина. Бромирование анилина. Образование солей глицина. Получение медной соли глицина»

Практическая работа № 26-27

«Образование солей анилина. Бромирование анилина. Образование солей глицина. Получение медной соли глицина»

Учебные задачи:

1.Повторить теоретический материал по теме.

2.Ответить на вопросы для закрепления теоретического материала.

Краткие теоретические и учебно-методические материалы по теме лабораторной работы

Углеводороды - соединения, состоящие из углерода и водорода, являющиеся родоначальниками всех других классов органических соединений.

Углеводороды могут отличаться как строением углеродного скелета, так и характером С-С – связей.

Алканы ( предельные, насыщенные углеводороды) - соединения, в молекулах которых атомы углерода связаны между собой одинарной связью, а все остальные валентности насыщены атомами водорода. Они образуют гомологический ряд с общей формулой С_nН_2n+2 и имеют сходное строение и химические свойства.

Предельные углеводороды в природе наряду с углеводородами других рядов (циклопарафинами и ароматическими) входят в состав нефтей. Низшие представители находятся в природном (метан) и попутном ( метан, этан, пропан, бутаны) газах.

Углеводороды с двойной связью - алкены (этиленовые) характеризуются наличием в их молекуле двойной связи между углеродными атомами С ═ С .

Этиленовые углеводороды образуют гомологический ряд с общей формулой С_nН_2n .

Основной источник этиленовых углеводородов - продукты нефтепереработки (термического и каталитического крекинга и пролиза).

Углеводороды с тройной связью - алкины (ацетиленовые) - непредельные углеводороды, в молекулах которых имеется тройная связь между углеродными атомами − С ≡ С

Простейшим представителем этого ряда является ацетилен состава С₂Н₂ .

Общая формула гомологического ряда - С_nН_2n-2 .

А
роматическими углеводородами называются соединения, в молекулах которых имеется особая циклическая группировка из шести углеродных атомов - бензольное кольцо. Простейшее вещество, содержащее такую группировку - бензол; все остальные ароматические соединения рассматриваются как его производные. Бензол имеет состав С₆Н₆ и структурную формулу

По своему составу, казалось бы, бензол представляет сильно непредельное соединение. Однако, он не дает характерных реакций для непредельных соединений ( не обеспечивает бромную воду и раствор марганцовокислого калия), и в обычных условиях не склонен к реакциям присоединения.

Характерные реакции для ароматических углеводородов - реакции замещения водорода в бензольном кольце: сульфирование, нитрование, галогенирование, алкилирование, ацилирование.

Атомы углерода в бензольном кольце равноценны, поэтому не имеет значения, при каком из них произошло замещение водорода.

Однако, если в молекуле арена уже имеется заместитель, то следующий заместитель вступает не в любое, а в строго определенное положение по отношению к первому.

Аминогруппа влияет на свойства бензольного кольца. Она делает его более реакционноактивным. К насыщенному водному раствору анилина прильем бромную воду. Раствор мутнеет. Выпадает белый осадок 2,4,6-триброманилина.

С₆Н₅NH₂ + 3 Br₂ = C₆H₂Br₃ + 3HBr

Контрольные вопросы:

1) Сформулируйте определение углеводородов.

2) Предельные, насыщенные углеводороды: определение, свойства

3) Ароматические углеводороды: определение.

Сформулируйте вывод по работе.