Практическая работа № 21 «Получение изоамилового эфира уксусной кислоты»

Практическая работа № 21

«Получение изоамилового эфира уксусной кислоты»

Цель работы:

1. Закрепить знания о карбоновых кислотах,

1. Получить изоамиловый эфир уксусной кислоты, исследовать его физические свойства.

Реактивы и оборудование: 

1. уксусная кислота, спиртовка, пробирку, вата, спички, изоамиловый спирт. 

2.спиртовка, колба с обратным холодильником, стеклянная палочка, химические стаканы; изоамиловый спирт, концентрированная уксусная кислота, концентрированная серная кислота

3.конические колбы с пробками, мерные цилиндры,

4.металлический штатив, спиртовка, газоотводная трубка с пробкой, пробирки, химический стакан, ватный тампон, тертый кирпич;

Ход работы

1. Запишите уравнение этерификации пропанола и масляной кислоты.

Внимание!!! Работа с кислотами!! Соблюдайте ТБ! 

Опыт 1. Получение изоамилового эфира уксусной кислоты, исследование его физических свойств.

С оберите прибор, как показано на рис. 10. В пробирку А налейте 2 мл смеси изоамилового спирта, уксусной и серной кислот и для равномерного кипения жидкости добавьте немного тертого кирпича. Пробирку А с помощью пробки с газоотводной трубкой присоедините к пробирке Б. В пробирку Б налейте 2‑3 мл насыщенного раствора хлорида натрия. Пробирку Б поместите в химический стакан с холодной водой и кусочками льда. Отверстие пробирки закройте ватным тампоном.

Реакционную смесь нагревайте в пробирке на слабом пламени спиртовки. При этом можно заметить, что в пробирке Б образуется тонкий слой эфира на поверхности раствора. Закончив нагревание, выньте ватный тампон. Ощущается ли запах эфира?

Задания: 1. Зарисуйте прибор, указав содержимое пробирок А и Б.

2. Напишите уравнение протекающей реакции, отметьте наблюдения.

3. Какова роль серной кислоты в реакции этерификации?

Все ответы на задания и результаты опытов записать в тетрадь.