СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Подготовка к ОГЭ, Определение энерготрат и составление рациона. 8 класс

Категория: Биология

Нажмите, чтобы узнать подробности

Подготовка к ОГЭ. Задачи на раицональное питание. 8 класс

Просмотр содержимого документа
«Подготовка к ОГЭ, Определение энерготрат и составление рациона. 8 класс»

Задача № 1



Пётр и Ва­си­ли­са ре­ши­ли со­вер­шить ве­ло­си­пед­ную про­гул­ку до по­лян­ки в лесу, на ко­то­рой они со­бра­лись устро­ить пик­ник. Ехать на ве­ло­си­пе­де они со­бра­лись не спеша, так что до­ро­га до по­лян­ки и об­рат­но долж­на за­нять у них около 3 часов. Сколь­ко и каких про­дук­тов Вы по­ре­ко­мен­ду­е­те им взять с собой, чтобы вер­нуть­ся об­рат­но не го­лод­ны­ми? Рас­пи­ши­те меню пик­ни­ка и свои расчёты.

 

 

Таб­ли­ца 2

Таб­ли­ца энер­ге­ти­че­ской и пи­ще­вой цен­но­сти про­дук­тов пи­та­ния,

на 100 г про­дук­та









Таб­ли­ца 3

Энер­го­за­тра­ты при раз­лич­ных видах фи­зи­че­ской ак­тив­но­сти



















Задача № 2



Павел и Мат­фей ре­ши­ли за­нять­ся ска­ло­ла­за­ни­ем, по­след­ний пе­ре­вал, ко­то­рый они по­ко­ри­ли, был Кирит-Унгол, что между Мор­до­ром и Минас-Мор­гу­лом. На это по­тре­бо­ва­лось 3 часа. На об­рат­ном пути они ре­ши­ли оста­но­вить­ся в за­бе­га­лов­ке «Минас Итиль», чтобы вос­ста­но­вить силы и по­крыть энер­го­за­тра­ты. В от­ве­те ука­жи­те энер­го­за­тра­ты ска­ло­ла­за­ния и ре­ко­мен­ду­е­мые блюда с их энер­ге­ти­че­ской цен­но­стью.

 

















































Задача № 3



Дру­зья Сер­гей и Ва­лен­тин ре­ши­ли от­пра­вить­ся в не­дель­ный пеший поход по под­мос­ков­ным лесам. За 7 дней они пла­ни­ру­ют прой­ти 100 км, идя по 6 часов в день. Идти пла­ни­ру­ют не быст­ро, но, по­сколь­ку хо­дить пла­ни­ру­ет­ся по лесу и со сна­ря­же­ни­ем, энер­го­за­тра­ты будут ана­ло­гич­ны ходь­бе со ско­ро­стью 5,5 км/ч. Кроме того, один раз в день каж­до­му из дру­зей придётся тра­тить по 0,5 часа на колку дров.

1) Рас­счи­тай­те еже­днев­ные энер­го­за­тра­ты дру­зей. Не за­бы­вай­те, что, даже от­ды­хая, взрос­лый че­ло­век тра­тит около 1500 ккал в сутки, вся на­груз­ка до­бав­ля­ет­ся сверх этого зна­че­ния. При­ве­ди­те свои расчёты.

2) На­пи­ши­те, какие блюда для каж­до­го приёма пищи Вы бы вы­бра­ли для Сер­гея и Ва­лен­ти­на на каж­дый день по­хо­да. Учти­те, что поход пеший и вес еды имеет зна­че­ние.

 

Энер­ге­ти­че­ская и пи­ще­вая цен­ность про­дук­тов пи­та­ния на 100 г

про­дук­та

 

Блюда и на­пит­ки

Энер­ге­ти­че­ская

цен­ность (ккал)

Белки

(г)

Жиры

(г)

Уг­ле­во­ды

(г)

Гер­ку­лес

303

12,8

6,0

65,4

Греч­не­вая каша

153

5,8

1,7

29,1

Ман­ная каша

119

3,0

5,2

15,4

Ов­ся­ная каша

115

4,5

5,0

13,6

Ма­ка­рон­ные из­де­лия

356

10,9

0,6

74,0

Пшённая каша

131

4,6

1,3

25,9

Варёный рис

123

2,5

0,7

36,1

Кар­то­фель варёный

74

1,7

0,2

15,8

Суп из па­ке­та

333

10,7

3,3

51,6

Лапша быст­ро­го

при­го­тов­ле­ния

326

10,0

1,1

69,0

Ку­ри­ца жа­ре­ная

210

26

12,0

0,0

Го­вя­ди­на жа­ре­ная

232

16,8

18,3

0,0

Го­вя­ди­на тушёная

(вес нетто одной банки

обыч­но 350 г)

220

16,8

17,0

0,0

Шпро­ты в масле (вес нетто

одной банки обыч­но 150 г)

362

17,5

32,3

0,0

Кол­ба­са сы­ро­копчёная

473

24,8

41,5

0,0

Сыр

370

26,8

27,4

0,0

Су­ха­ри слад­кие

377

9,0

4,6

72,8

Пе­че­нье кре­кер

352

11,0

13,3

67,1

Слад­кое пе­че­нье

445

7,5

16

68,0

Хлеб

235

8,0

0,9

50,0

Апель­си­но­вый сок

60

0,7

0,1

13,2

Чай без са­ха­ра

0

0,0

0,0

0,0

Чай с са­ха­ром

(две чай­ные ложки)

68

0,0

0,0

14,0

 

Энер­го­за­тра­ты при раз­лич­ных видах фи­зи­че­ской ак­тив­но­сти

 

Виды фи­зи­че­ской ак­тив­но­сти

Энер­ге­ти­че­ская сто­и­мость

Про­гул­ка — 5 км/ч;

езда на ве­ло­си­пе­де — 10 км/ч;

во­лей­бол лю­би­тель­ский;

стрель­ба из лука; греб­ля на бай­дар­ке

4,5 ккал/мин

Про­гул­ка — 5,5 км/ч;

езда на ве­ло­си­пе­де — 13 км/ч;

на­столь­ный тен­нис

5,5 ккал/мин

Рит­ми­че­ская гим­на­сти­ка;

про­гул­ка — 6,5 км/ч;

езда на ве­ло­си­пе­де — 16 км/ч;

каноэ — 6,5 км/ч;

вер­хо­вая езда — быст­рая рысь

6,5 ккал/мин

Ро­ли­ко­вые конь­ки — 15 км/ч;

про­гул­ка — 8 км/ч;

езда на ве­ло­си­пе­де — 17,5 км/ч;

бад­мин­тон — со­рев­но­ва­ния;

боль­шой тен­нис — оди­ноч­ный

раз­ряд; лёгкий спуск с горы на

лыжах; вод­ные лыжи

7,5 ккал/мин

Бег трус­цой;

езда на ве­ло­си­пе­де — 19 км/ч;

энер­гич­ный спуск с горы на лыжах;

бас­кет­бол; хок­кей с шай­бой; фут­бол;

игра с мячом в воде; колка дров

9,5 ккал/мин



Задача № 4



Трое дру­зей, Иван, Ан­дрей и Настя, со­бра­лись в бай­да­роч­ный поход на реку на 4 дня. В пер­вый день утром они при­едут к реке и зав­тра­кать уже не будут, в по­след­ний день они ужи­нать будут уже в го­ро­де, выйдя с марш­ру­та. Дру­зья пла­ни­ру­ют про­во­дить на воде по 8 часов в день с оста­нов­кой на не­боль­шой пе­ре­кус рыб­ны­ми кон­сер­ва­ми. Перед при­го­тов­ле­ни­ем ужина каж­дый из муж­чин по­тра­тит около 30 минут на рубку дров.

1. Рас­счи­тай­те энер­го­за­тра­ты мо­ло­дых людей. Не за­бы­вай­те, что, даже от­ды­хая, взрос­лый че­ло­век тра­тит около 1500 ккал в сутки, вся на­груз­ка до­бав­ля­ет­ся сверх этого зна­че­ния. По­ка­жи­те свои расчёты.

2. На­пи­ши­те, какие блюда для каж­до­го приёма пищи Вы бы вы­бра­ли для дру­зей.

Энер­ге­ти­че­ская и пи­ще­вая цен­ность про­дук­тов пи­та­ния на 100 г

про­дук­та 

Блюда и на­пит­ки

Энер­ге­ти­че­ская

цен­ность (ккал)

Белки

(г)

Жиры

(г)

Уг­ле­во­ды

(г)

Гер­ку­лес

303

12,8

6,0

65,4

Греч­не­вая каша

153

5,8

1,7

29,1

Ман­ная каша

119

3,0

5,2

15,4

Ов­ся­ная каша

115

4,5

5,0

13,6

Ма­ка­рон­ные из­де­лия

356

10,9

0,6

74,0

Пшённая каша

131

4,6

1,3

25,9

Варёный рис

123

2,5

0,7

36,1

Кар­то­фель варёный

74

1,7

0,2

15,8

Суп из па­ке­та

333

10,7

3,3

51,6

Лапша быст­ро­го

при­го­тов­ле­ния

326

10,0

1,1

69,0

Ку­ри­ца жа­ре­ная

210

26

12,0

0,0

Го­вя­ди­на жа­ре­ная

232

16,8

18,3

0,0

Го­вя­ди­на тушёная

(вес нетто одной банки

обыч­но 350 г)

220

16,8

17,0

0,0

Шпро­ты в масле (вес нетто

одной банки обыч­но 150 г)

362

17,5

32,3

0,0

Кол­ба­са сы­ро­копчёная

473

24,8

41,5

0,0

Сыр

370

26,8

27,4

0,0

Су­ха­ри слад­кие

377

9,0

4,6

72,8

Пе­че­нье кре­кер

352

11,0

13,3

67,1

Слад­кое пе­че­нье

445

7,5

16

68,0

Хлеб

235

8,0

0,9

50,0

Апель­си­но­вый сок

60

0,7

0,1

13,2

Чай без са­ха­ра

0

0,0

0,0

0,0

Чай с са­ха­ром

(две чай­ные ложки)

68

0,0

0,0

14,0

 

 

Энер­го­за­тра­ты при раз­лич­ных видах фи­зи­че­ской ак­тив­но­сти

 

Виды фи­зи­че­ской ак­тив­но­сти

Энер­ге­ти­че­ская сто­и­мость

Про­гул­ка — 5 км/ч;

езда на ве­ло­си­пе­де — 10 км/ч;

во­лей­бол лю­би­тель­ский;

стрель­ба из лука; греб­ля на бай­дар­ке

4,5 ккал/мин

Про­гул­ка — 5,5 км/ч;

езда на ве­ло­си­пе­де — 13 км/ч;

на­столь­ный тен­нис

5,5 ккал/мин

Рит­ми­че­ская гим­на­сти­ка;

про­гул­ка — 6,5 км/ч;

езда на ве­ло­си­пе­де — 16 км/ч;

каноэ — 6,5 км/ч;

вер­хо­вая езда — быст­рая рысь

6,5 ккал/мин

Ро­ли­ко­вые конь­ки — 15 км/ч;

про­гул­ка — 8 км/ч;

езда на ве­ло­си­пе­де — 17,5 км/ч;

бад­мин­тон — со­рев­но­ва­ния;

боль­шой тен­нис — оди­ноч­ный

раз­ряд; лёгкий спуск с горы на

лыжах; вод­ные лыжи

7,5 ккал/мин

Бег трус­цой;

езда на ве­ло­си­пе­де — 19 км/ч;

энер­гич­ный спуск с горы на лыжах;

бас­кет­бол; хок­кей с шай­бой; фут­бол;

игра с мячом в воде; колка дров

9,5 ккал/мин



Задача № 5



Спортс­мен­ка На­та­лья каж­дый день во время утрен­ней тре­ни­ров­ки час за­ни­ма­ет­ся бегом со ско­ро­стью 8 км/ч, потом час идёт про­гу­лоч­ным шагом со ско­ро­стью 5,5 км/ч. После тре­ни­ров­ки она ино­гда обе­да­ет в ре­сто­ра­не быст­ро­го пи­та­ния. Ис­поль­зуя дан­ные таб­лиц 2 и 3, пред­ло­жи­те де­вуш­ке оп­ти­маль­ное по ка­ло­рий­но­сти, с мак­си­маль­ным со­дер­жа­ни­ем уг­ле­во­дов меню из пе­реч­ня пред­ло­жен­ных блюд и на­пит­ков для того, чтобы ком­пен­си­ро­вать энер­го­за­тра­ты утрен­ней двух­ча­со­вой тре­ни­ров­ки.

При вы­бо­ре учти­те, что На­та­лья любит «Кока-Колу».

В от­ве­те ука­жи­те: энер­го­за­тра­ты спортс­мен­ки; за­ка­зан­ные блюда, ко­то­рые не долж­ны по­вто­рять­ся; ка­ло­рий­ность обеда, ко­то­рая не долж­на пре­вы­шать энер­го­за­тра­ты во время тре­ни­ров­ки, и ко­ли­че­ство уг­ле­во­дов в нём.

 

Таб­ли­ца энер­ге­ти­че­ской и пи­ще­вой цен­но­сти про­дук­ции кафе быст­ро­го пи­та­ния 

Блюда и на­пит­ки

Энер­ге­ти­че­ская

цен­ность (ккал)

Белки

(г)

Жиры

(г)

Уг­ле­во­ды

(г)

Двой­ной Мак­Маффин (бу­лоч­ка, май­о­нез,

салат, по­ми­дор, сыр, сви­ни­на)

425

39

33

41

Фреш Мак­Маффин (бу­лоч­ка, май­о­нез,

салат, по­ми­дор, сыр, вет­чи­на)

380

19

18

35

Чикен Фреш Мак­Маффин (бу­лоч­ка, май­о­нез,

салат, по­ми­дор, сыр, ку­ри­ца)

355

13

15

42

Омлет с вет­чи­ной

350

21

14

35

Салат овощ­ной

60

3

0

10

Салат «Це­зарь» (ку­ри­ца,

салат, май­о­нез, грен­ки)

250

14

12

15

Кар­то­фель по-де­ре­вен­ски

315

5

16

38

Ма­лень­кая пор­ция

кар­то­фе­ля фри

225

3

12

29

Мо­ро­же­ное с шо­ко­лад­ным на­пол­ни­те­лем

325

6

11

50

Ва­фель­ный рожок

135

3

4

22

«Кока-Кола»

170

0

0

42

Апель­си­но­вый сок

225

2

0

35

Чай без са­ха­ра

0

0

0

0

Чай с са­ха­ром (две чай­ные ложки)

68

0

0

14

 

Энер­го­за­тра­ты при раз­лич­ных видах фи­зи­че­ской ак­тив­но­сти

 

Виды фи­зи­че­ской ак­тив­но­сти

Энер­ге­ти­че­ская сто­и­мость

Про­гул­ка – 5 км/ч; езда на ве­ло­си­пе­де – 10 км/ч; во­лей­бол

лю­би­тель­ский; стрель­ба из лука; греб­ля на­род­ная

4,5 ккал/мин

Про­гул­ка – 5,5 км/ч; езда на ве­ло­си­пе­де – 13 км/ч;

на­столь­ный тен­нис; боль­шой тен­нис (пар­ный)

5,5 ккал/мин

Рит­ми­че­ская гим­на­сти­ка; про­гул­ка – 6,5 км/ч; езда на

ве­ло­си­пе­де – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; вер­хо­вая езда –

быст­рая рысь

6,5 ккал/мин

Ро­ли­ко­вые конь­ки – 15 км/ч; про­гул­ка/бег – 8 км/ч; езда на

ве­ло­си­пе­де – 17,5 км/ч; бад­мин­тон – со­рев­но­ва­ния;

боль­шой тен­нис – оди­ноч­ный раз­ряд; лёгкий спуск с горы

на лыжах; вод­ные лыжи

7,5 ккал/мин

Бег трус­цой; езда на ве­ло­си­пе­де – 19 км/ч; энер­гич­ный

спуск с горы на лыжах; бас­кет­бол; хок­кей с шай­бой;

фут­бол; игра с мячом в воде

9,5 ккал/мин





Задача № 6



Свет­ла­на, сту­дент­ка те­ат­раль­но­го учи­ли­ща, все­гда сле­дит за своей фи­гу­рой и три раза в не­де­лю за­ни­ма­ет­ся рит­ми­че­ской гим­на­сти­кой в фит­нес-клубе. После по­лу­то­ра­ча­со­во­го за­ня­тия Свет­ла­на за­хо­дит в ре­сто­ран быст­ро­го пи­та­ния, чтобы пе­ре­ку­сить. Ис­поль­зуя дан­ные таб­лиц 1 и 2, пред­ло­жи­те де­вуш­ке оп­ти­маль­ное по ка­ло­рий­но­сти меню из пе­реч­ня пред­ло­жен­ных блюд и на­пит­ков, для того чтобы ком­пен­си­ро­вать энер­го­за­тра­ты во время по­лу­то­ра­ча­со­во­го за­ня­тия.

При вы­бо­ре учти­те, что Свет­ла­на вы­би­ра­ет блюда с наи­мень­шим ко­ли­че­ством уг­ле­во­дов и пьёт чай без са­ха­ра. В от­ве­те ука­жи­те: энер­го­за­тра­ты во время за­ня­тия гим­на­сти­кой; за­ка­зан­ные блюда, ко­то­рые не долж­ны по­вто­рять­ся; ка­ло­рий­ность обеда и ко­ли­че­ство уг­ле­во­дов в нём.

Таб­ли­ца энер­ге­ти­че­ской и пи­ще­вой цен­но­сти про­дук­ции кафе быст­ро­го пи­та­ния

Блюда и на­пит­ки

Энер­ге­ти­че­ская

цен­ность (ккал)

Белки (г)

Жиры (г)

Уг­ле­во­ды (г)

Двой­ной Мак­маффин (булоч-

ка, май­о­нез, салат, по­ми­дор,

сыр, сви­ни­на)

425

39

33

41

Фреш Мак­маффин (бу­лоч­ка,

май­о­нез, салат, по­ми­дор,

сыр, вет­чи­на)

380

19

18

35

Чикен Фреш Мак­маффин

(бу­лоч­ка, май­о­нез, салат,

по­ми­дор, сыр, ку­ри­ца)

355

13

15

42

Омлет с вет­чи­ной

350

21

14

35

Салат овощ­ной

60

3

0

10

Салат «Це­зарь» (ку­ри­ца,

салат, май­о­нез, грен­ки)

250

14

12

15

Кар­то­фель по-де­ре­вен­ски

315

5

16

38

Ма­лень­кая пор­ция кар­то­фе­ля

фри

225

3

12

29

Мо­ро­же­ное с шо­ко­лад­ным

325

6

11

50

Ва­фель­ный рожок

135

3

4

22

Кока-кола

170

0

0

42

Апель­си­но­вый сок

225

2

0

35

Чай без са­ха­ра

0

0

0

0

Чай с са­ха­ром (две чай­ные

ложки)

68

0

0

14


Энер­го­за­тра­ты при раз­лич­ных видах фи­зи­че­ской ак­тив­но­сти

Виды фи­зи­че­ской ак­тив­но­сти

Энер­ге­ти­че­ская сто­и­мость

Про­гул­ка – 5 км/ч; езда на ве­ло­си­пе­де – 10 км/ч; во­лей­бол

лю­би­тель­ский; стрель­ба из лука; греб­ля на­род­ная

4,5 ккал/мин.

Про­гул­ка – 5,5 км/ч; езда на ве­ло­си­пе­де – 13 км/ч;

на­столь­ный тен­нис; боль­шой тен­нис (пар­ный)

5,5 ккал/мин.

Рит­ми­че­ская гим­на­сти­ка; про­гул­ка – 6,5 км/ч; езда на

ве­ло­си­пе­де – 16 км/ч; греб­ля на каноэ – 6,5 км/ч; вер­хо­вая

езда – быст­рая рысь

6,5 ккал/мин.

Ро­ли­ко­вые конь­ки – 15 км/ч; про­гул­ка – 8 км/ч; езда на

ве­ло­си­пе­де – 17,5 км/ч; бад­мин­тон – со­рев­но­ва­ния;

боль­шой тен­нис – оди­ноч­ный раз­ряд; лёгкий спуск с горы

на лыжах; вод­ные лыжи

7,5 ккал/мин.

Бег трус­цой; езда на ве­ло­си­пе­де – 19 км/ч; энер­гич­ный

спуск с горы на лыжах; бас­кет­бол; хок­кей с шай­бой;

фут­бол; игра с мячом в воде

9,5 ккал/мин.







Задача № 7

Мария, ма­стер спор­та по бад­мин­то­ну, на­хо­дит­ся на тре­ни­ро­воч­ных сбо­рах, где каж­дый день в те­че­ние 4 часов (утром и ве­че­ром) ак­тив­но тре­ни­ру­ет­ся со сво­и­ми по­дру­га­ми. В сво­бод­ное время между двумя тре­ни­ров­ка­ми де­вуш­ки ре­ши­ли по­обе­дать в ре­сто­ра­не быст­ро­го пи­та­ния.

Пред­ло­жи­те Марии оп­ти­маль­ное по ка­ло­рий­но­сти и со­от­но­ше­нию бел­ков меню из пе­реч­ня пред­ло­жен­ных блюд и на­пит­ков для того, чтобы ком­пен­си­ро­вать энер­го­за­тра­ты утрен­ней двух­ча­со­вой тре­ни­ров­ки. При вы­бо­ре учти­те, что Мария любит слад­кое и обя­за­тель­но за­ка­жет мо­ро­же­ное с шо­ко­лад­ным на­пол­ни­те­лем, а также слад­кий на­пи­ток. Од­на­ко

тре­нер про­сил Марию по­треб­лять блюда с наи­боль­шим со­дер­жа­ни­ем белка. В от­ве­те ука­жи­те энер­го­за­тра­ты утрен­ней тре­ни­ров­ки, ре­ко­мен­ду­е­мые блюда, ка­ло­рий­ность обеда и ко­ли­че­ство бел­ков в нём.

























Задача № 8



Ис­поль­зуя дан­ные таб­лиц, рас­счи­тай­те ре­ко­мен­ду­е­мую ка­ло­рий­ность вто­ро­го зав­тра­ка для 16-лет­ней Ирины, если де­вуш­ка пи­та­ет­ся че­ты­ре раза в день. Пред­ло­жи­те Ирине оп­ти­маль­ное по ка­ло­рий­но­сти меню из пе­реч­ня пред­ло­жен­ных блюд и на­пит­ков. При вы­бо­ре учти­те, что Ирина пьет чай без са­ха­ра и любит ва­фель­ный рожок.

В от­ве­те ука­жи­те ка­ло­рий­ность вто­ро­го зав­тра­ка при че­ты­рех­ра­зо­вом пи­та­нии, за­ка­зан­ные блюда, ко­то­рые не долж­ны по­вто­рять­ся, их энер­ге­ти­че­скую цен­ность, ко­то­рая не долж­на пре­вы­шать ре­ко­мен­до­ван­ную ка­ло­рий­ность вто­ро­го зав­тра­ка, и ко­ли­че­ство уг­ле­во­дов в нем.






















Скачать

Рекомендуем курсы ПК и ППК для учителей

Вебинар для учителей

Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!