« Чтоб мудро жить прожить знать надобно немало
Два правила запомни для начала
Ты лучше голодай, чем что попало есть,
И лучше будь один,чем вместе с кем попало.»
Омар Хайям
20.04.2012 г.
Строение
пищеварительной
системы
Цели урока:
- Образовательная : познакомить со строением пищеварительной системы; раскрыть процессы пищеварения в ротовой полости, роль ферментов в них; сформировать знания о строении и значении зубов.
- Развивающая : умение работать с анатомическими схемами и таблицами, делать выводы, применять имеющиеся знания при решении конкретных задач.
- Воспитательная : воспитывать чувство ответственности за свой организм; умение вести правильный образ жизни; соблюдать правила личной гигиены.
Пищеварительный
Пищеварительные
канал
железы
1.СЛЮННЫЕ
1.РОТОВАЯ ПОЛОСТЬ
2.ГЛОТКА
2. ПЕЧЕНИ
3.ПИЩЕВОД
3. ЖЕЛУДКА
4.ЖЕЛУДОК
4. ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ
ЖЕЛЕЗЫ
5.КИШЕЧНИК
Пищеварительная трубка
человека достигает в длину
7 - 8 м
Постоянные зубы (32шт)
ВЕРХНИЕ
КЛЫКИ –2шт
БОЛЬШИЕ
БОЛЬШИЕ
КОРЕННЫЕ-6шт
КОРЕННЫЕ-6шт
МАЛЫЕ
КОРЕННЫЕ-4шт
МАЛЫЕ
КОРЕННЫЕ-4шт
РЕЗЦЫ –4шт
НИЖНИЕ
Внешнее строение зуба
коронка
шейка
корень
Поперечный разрез зуба
Эмаль
Дентин
Десна
Пуль па
Функции зубов
Резцы - режут.
Клыки – разрывают.
Большие и малые коренные – перемалывают .
Резцы, клыки
имеют по одному корню .
Большие коренные зубы – по 2-3 корня .
Эмаль
Дентин
Пульпа
Десна
Артерия
Вена
Нерв
Пищеварение в ротовой полости
С помощью языка пища передвигается при пережевывании, на многочисленных сосочках расположены вкусовые рецепторы.
На кончике языка располагаются рецепторы на сладкое , у корня — на горькое , на боковых поверхностях — на кислое и соленое .
В ротовую полость открываются три пары крупных слюнных желез: околоушные, подчелюстные и подъязычные. Кроме того, в слизистой рта множество микроскопических слюнных желез — небных, щечных, язычных. Язык является органом речи человека.
В ротовой полости происходит жевание и
Смачивание пищи слюной
Образуется
пищевой
комок
Пищевой комок
Глотка
( L=12-14см)
Пищевод –
это мышечная трубка.
( L= 25 см.)
Пищевод
Пищеварение в ротовой полости
От рецепторов полости рта возбуждение по чувствительным нейронам предается в центр слюноотделения продолговатого мозга, оттуда по двигательным нейронам возбуждение идет к слюнной железе и происходит секреция слюны. Такое слюноотделение носит название безусловного слюноотделительного рефлекса.
Возможность условно-рефлекторного слюноотделения доказал выдающийся русский физиолог И.П.Павлов (Нобелевская премия). Было показано слюноотделение до приема пищи, когда собака видела пищу, чувствовала ее запах.
Клыки
Малые коренные зубы
Большие коренные зубы
Резцы – 4*2=8
Клыки – 2*2=4
Малые коренные – 4*2=8
Большие коренные – 6*2=12
Итого=8+4+8+12=32
Резцы
Какой процесс называется пищеварением?
Процесс превращения питательных веществ в доступные для организма вещества.
Как устроена пищеварительная система?
Пищеварительная система состоит из пищеварительного канала и пищеварительных желез.
Как вы понимаете значение выражения «Рот без зубов – все равно что мельница без жерновов»?
Зубы участвуют в измельчении пищи. Осуществляется механическая обработка.
Т е с т
- В каком порядке расположены органы пищеварения?
а) ротовая полость – желудок – пищевод – толстая кишка – тонкая кишка – толстая кишка;
б) ротовая полость – пищевод – желудок – тонкая кишка – толстая кишка – прямая кишка;
в) ротовая полость – пищевод – желудок – толстая кишка – тонкая кишка – прямая кишка.
- В ротовой полости происходит:
а) завершение переваривания пищи;
б) механическая переработка пищи и начальное расщепление крахмала;
в) переваривание жиров.
- Каким веществом покрыта коронка зуба:
а) прочным цементом;
б) дентином;
в) эмалью.
- Всего у взрослого человека:
а) 32 зуба;
б) 36 зубов;
в) 30 зубов.
а) в механической обработке пищи;
б) в химической обработке пищи;
в) в механической обработке и апробировании ее.
Домашнее задание
Задание 1.
А1. Каждая челюсть имеет:
- 2 резца;
- 4 резца;
- 6 резцов.
А2. В ротовой полости происходит:
- Только механическая обработка пищи;
- Механическая и химическая обработка пищи;
- Только химическая обработка пищи.
А3. Пережеванная, смоченная слюной пища из ротовой полости попадает вначале в:
- Пищевод;
- Глотку;
- Желудок.
Задание 2.
Подписать обозначенные цифрами элементы строения зуба.
1. ______________________________________
2. ______________________________________
3. ______________________________________
4. ______________________________________
5. ______________________________________
6. ______________________________________
Спасибо всем
за внимание!