СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

"Основы создания и развития фермерского хозяйства"

Категория: Экономика

Нажмите, чтобы узнать подробности

В учебном пособии "Основы создания и развития фермерского хозяйствая" приведен материал, дающий необходимый минимум знаний для учащихся 9 - агрокласса по основам организации и экономике фермерского хозяйства.

Просмотр содержимого документа
«"Основы создания и развития фермерского хозяйства"»

Волгоградская область Даниловский район

Муниципальное казенное

общеобразовательное учреждение

Сергиевская средняя школа







«Основы создания и развития фермерского хозяйства»










Учебное пособие

для

Агрокласса сельской школы

9 класс











ст. Сергиевская

2018г.

Подготовлено муниципальным казенным общеобразовательным учреждением Сергиевской средней школой

Волгоградской области Даниловского района







Автор:

«Заслуженный учитель РФ»,

учитель технологии высшей квалификационной категории

Шеломанова Ольга Ивановна





Учебное пособие

для агрокласса сельской школы – 9 класс




В учебном пособии «Основы создания и развития фермерского хозяйства» приведен материал, дающий необходимый минимум знаний для учащихся 9-го агрокласса по основам организации и экономики фермерского хозяйства, коммерческой деятельности, животноводства.

В содержание курса включены основные понятия нормативных документов, которые регулируют деятельность таких хозяйств, позволяют будущему сельскому предпринимателю чётко представлять свои права и обязанности в сфере имущественных отношений, использования земли, найма рабочей силы, реализации продукции, налогообложения.

Особое место в пособии отводится проблеме эффективного и высокорентабельного ведения хозяйства в условиях рыночных отношений, вопросам маркетинга и бухгалтерского учета, составлению бизнес-плана.

Учебное пособие «Основы создания и развития фермерского хозяйства» может быть использовано на факультативных курсах в рамках внеурочной деятельности образовательных учреждений.






Оглавление


Введение………………………………………………………….. 4


  • Правовые и экономические основы организации

фермерского хозяйства………………………………………………..4-6


  • Имущество крестьянского хозяйства………………………………..6-7


  • Финансирование и кредитование…………………………………….7-9


  • Налогообложение……………………………………………………..9-11


  • Труд в крестьянском хозяйстве………………………………………11-13


  • Бизнес – план фермерского хозяйства……………………………….13-17


  • Плюсы и минусы агропромышленного бизнеса…………………….17-18


  • Глоссарий………………………………………………………………18-19
























Введение.



Три правила достижения успеха:

Знать больше, чем остальные.

Работать больше, чем остальные.

Ожидать меньше, чем остальные.


Ульям Шекспир


Одной из приоритетных задач «Концепции модернизации российского образования» и проекта «Наша новая школа» является задача создания системы специализированной, профильно-ориентированной подготовки, направленной на индивидуализацию и социализацию обучения.

Современное российское село значительно отличается от села, которое было десять лет назад. Оно находится на пороге серьезных преобразований, поэтому остро нуждается в притоке молодых, квалифицированных специалистов. Многие выпускники МКОУ Сергиевской СШ, окончив школу и получив профессиональное образование, возвращаются в родную станицу и занимаются предпринимательством в сельскохозяйственной сфере, организуют фермерские хозяйства. Поэтому одной из важных задач нашей школы, находящейся в сельской местности, является вооружение учащихся максимальным объемом знаний и умений по сельскому хозяйству, который позволит им реализовать себя как будущего хозяина земли, как минимум успешно организовать и вести личное подсобное хозяйство, тем самым укреплять агробезопасность нашей Родины.

В этих условиях введение профильного аграрного обучения и предпрофильной подготовки в муниципальном казенном общеобразовательном учреждении Сергиевской средней школе Даниловского муниципального района становится особенно актуальным и является компонентом новой образовательной среды, которая создает условия для самоопределения, самореализации школьников, обеспечивает возможность осуществления профессиональных проб, готовит к самостоятельному сознательному выбору профиля обучения. А так как в Волгоградской области на первом месте находится развитие сельского хозяйства, то введение агрокласса в школе поможет нашим учащимся выбрать нужную профессию и не остаться без работы в условиях ослабления экономики страны.

Создание аграрного класса в МКОУ Сергиевской СШ – это инновационная форма работы с учащимися школы, объединяющая усилия педагогов и производственников Даниловского района, Волгоградской области: ООО «Возрождение», Волгоградский государственный аграрный университет», ГБПОУ «Арчединский лесной колледж», ПУ № 40 р.п. Даниловка, ГУ СО Центр занятости населения Даниловского муниципального района.

  1. Правовые и экономические основы организации фермерского

хозяйства.


Фермерское хозяйство – это деловое предприятие, малая форма агропромышленного бизнеса на семейной основе.

Наряду с фермерскими на селе существуют и функционируют крестьянские хозяйства или личные подсобные хозяйства сельских жителей. Они, в отличие от фермерских хозяйств, носят потребительский характер, обладают иным мотивационным механизмом.

Ведение крестьянского или личного подсобного хозяйства по существу является деятельностью, основанной на труде членов крестьянской семьи, с минимальным обращением к рынку. Такого рода деятельность по производству сельскохозяйственной продукции ориентирована преимущественно на потребление продукции внутри самого хозяйства и не требует юридического оформления хозяйственной деятельности и ведение официальной отчетности. Перерастание такого рода хозяйств в фермерские связано с развитием новых технологий, повышением уровня механизации, общей и профессиональной культуры крестьян.

Перечисленные выше особенности фермерских хозяйств, выявленные на основе обобщения опыта создания и функционирования таких хозяйств и дали повод говорить о необходимости уточнения правовой организации крестьянского (фермерского) хозяйства, сформулированной в старой редакции ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве».

Прежнее определение не давало возможности четко разграничить данную организационно-правовую форму от других форм сельскохозяйственного производства.

Государство оказывает различные виды поддержки агропромышленному комплексу, фермерским хозяйствам, способствует их образованию и осуществлению своей деятельности. Правовые, экономические и социальные основы создания и деятельности крестьянских (фермерских) хозяйств установлены ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве».

Крестьянские (фермерские) хозяйства появились в период перестройки и, по существу, заменили собой колхозные дворы. Крестьянское (фермерское) хозяйство является относительно новой организационно-правовой формой аграрного предпринимательства, которая возникла в связи с осуществлением аграрной реформы.

В соответствии со ст. 1 ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» фермерское хозяйство представляет собой объединение граждан, связанных родством и (или) свойством, имеющих в общей собственности имущество и совместно осуществляющих производственную и иную хозяйственную деятельность (производство, переработку, хранение, транспортировку и реализацию сельскохозяйственной продукции), основанную на их личном участии.

В соответствии с действующим законодательством фермерское хозяйство может быть создано одним гражданином (п. 2 ст. 1 ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве»). Согласно п. 3 ст. 1 ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» к деятельности фермерских хозяйств применяются правила гражданского законодательства, регулирующие деятельность юридических лиц, являющихся коммерческими организациями, если иное не предусматривается законодательством РФ.

На сегодняшний день крестьянские (фермерские) хозяйства осуществляют деятельность без образования юридического лица (п. 3 ст. 1 ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве»).

При этом п. 3 ст. 23 ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» установлено, что крестьянские (фермерские) хозяйства, которые созданы как юридические лица в соответствии с Законом РСФСР «О крестьянском (фермерском) хозяйстве», вправе сохранить статус юридического лица на период до 1 января 2010 г.».

Налоговое ведомство разъяснило порядок приведения правового статуса крестьянского фермерского хозяйства в соответствие с частью первой ГК РФ на основании ст. 7 Федерального закона от 30 ноября 1994 г. № 52-ФЗ «О введении в действие части первой Гражданского кодекса Российской Федерации». Следует отметить, что процедура приведения правового статуса КФК в соответствие с действующим законодательством (ГК РФ) заключается в смене фермерским хозяйством статуса юридического лица на физическое, т. е. последнему следует стать предпринимателем без образования юридического лица. Для такого перехода фермеру необходимо подать заявление по форме № Р27002 в инспекцию по месту жительства и приложить к нему копию паспорта с отметкой о месте регистрации.

Исходя из этих сведений представители налоговых органов вносят сведения о фермерском хозяйстве в государственный реестр индивидуальных предпринимателей и одновременно исключат их из государственного реестра юридических лиц. Однако смена правового статуса не освобождает от налоговых долгов, если они имеются.

В соответствии со ст. 5 ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» фермерское хозяйство считается созданным со дня его государственной регистрации.


Проверь себя. Выполни тест:

  1. Выбери из приведенных признаков, которые относятся к фермерскому хозяйству:

а) Труд наемных работников запрещен;

б) Хозяйство имеет статус юридического лица;

в) Производственная деятельность строится исключительно на труде владельца и членов семьи.

  1. Фермерское хозяйство считается созданным, если:

а) Осуществлена государственная регистрация;

б) Открыт расчетный счет и другие счета в банке;

в) Имеется материально-техническое и финансовое обеспечение, необходимое для производственной деятельности.

  1. Согласно российскому законодательству, какие из приведенных форм закрепления земли разрешены в фермерском хозяйстве:

а) В собственности или аренде;

б) В пожизненно наследуемом владении;

в) Все перечисленные формы.

  1. Собственником земли фермерского хозяйства является:

а) Все члены хозяйства;

б) Тот, у кого есть документ на право собственности.

  1. Подлежит ли разделу земельный участок для организации фермерского хозяйства:

а) Нет;

б) Да.


  1. Имущество крестьянского хозяйства.


Фермер без специализированного имущества не фермер. Сложно представить фермера без скотины, птицы, сараев, полей, тракторов и прочего. Все что члены фермерского хозяйства получают с использованием этого имущества, тоже включается в его состав: зерно, мясо, молоко и т.д. 

Все имущество крестьянского фермерского хозяйства принадлежит его членам по праву, в равной степени всем членам фермерского хозяйства, только если, в заключенном между ними соглашении, не установлено иное.

Важно отметить, что только - то имущество является общим, которое используется исключительно для нужд фермерского хозяйства.

К имуществу членов крестьянского фермерского хозяйства относится:

  • Земли сельхоз назначения;

  • Постройки: сараи, гаражи, теплицы, дом фермера и т.д.

  • Системы водоснабжения, теплоснабжения и энергоснабжения;

  • С/х техника: комбайн, трактор, грузовики и прочий транспорт;

  • Техническое оборудование: доильный аппарат, например;

  • Скот и его потомство, а также производные продукты: мясо, зерно и т.п;

  • Инвентарь, необходимый для осуществления деятельности фермера;

Глава фермерского хозяйства имеет право распоряжаться имуществом, но только в интересах организации.

Особенности распоряжения имуществом также регулируются соглашением. Поэтому очень важно предусмотреть в соглашении такие пункты как: какие объекты из состава имущества могут продаваться, сдаваться в аренду, а также какие условия сделок подлежать обсуждению членами КФХ, а что может единолично утверждать глава.

Важно знать:

Чтобы распорядиться имуществом организации, её членам сначала необходимо создать Хозяйственно товарищество или Производственный кооператив, внеся имущество фермерского хозяйства в уставной фонд этих организации. Только через одну из этих организаций члены фермерского хозяйства могут правомерно осуществлять отчуждение и распоряжение своим имуществом.

Если глава фермерства совершил сделку в пользу организации, но при этом завысив свои полномочия, в судебном порядке сделка может быть признана недействительной, если члены фермерского хозяйства подадут такое исковое заявление в суд.

Фермерское хозяйство за совершенные юридические действия отвечает своим имуществом


Проверь себя. Выполни тест:


  1. Распоряжения имуществом регулируются:

а) Устной договоренностью;

б) Письменным соглашением.


  1. Глава фермерского хозяйства имеет право распоряжаться имуществом:

а) В личных целях;

б) Только в интересах организации.


  1. Какое имущество является общим:

а) Которое используется исключительно для нужд фермерского

хозяйства.

Б) Любое имущество.


  1. Все что члены фермерского хозяйства получают с использованием этого имущества, включается в его состав:

а) Нет;

б) Да.


  1. Чем фермерское хозяйство отвечает за совершенные юридические действия:

а) Ничем;

б) Своим имуществом.


  1. Финансирование и кредитование.

Любой фермер рано или поздно вступит в отношения с банком. Банк – это учреждение, создаваемое для привлечения денежных средств, размещение их в форме кредита от своего имени на условиях платности, возвратности и срочности, а также осуществления расчетов. Возможность получения финансирования для осуществления фермерской деятельности зависит от множества различных факторов. Одним из наиболее важных является организационно-правовая форма, в которой фермер осуществляет свою деятельность: он может быть просто гражданином, он может быть зарегистрирован как индивидуальный предприниматель или юридическое лицо (общество с ограниченной ответственностью, акционерного общества и т.д.), либо быть зарегистрировано как фермерское хозяйство.

Чтобы начать свое дело в сфере сельского хозяйства, достаточно оформить кредит для начинающих фермеров. Объемных вложений требует любой вид предпринимательства, но именно сельхоз направление является самым затратным. Главный фактор – государство полностью поддерживает фермеров, которые развивают свое дело, так как престиж сельскохозяйственного труда снижается, становится меньше территорий, предназначенных для земледелия и разведения скота.

Российское законодательство поддерживает фермерские хозяйства на местном и федеральном уровнях. Кредиты и программы для начинающих фермеров при участии государства стали доступнее. Работа с КФХ начинается с помощи в сборе документов, заполнении анкет и заявлений, консультаций.

Банки положительно реагируют на государственные дотации – это своего рода гарантия платежеспособности предпринимателя.

Помощь от государства может быть предоставлена разными способами, например через:

гранты;

субсидии;

единоразовые выплаты;

заем;

кредит.

Кредит начинающему фермеру одобряется только при соблюдении всех правил. Если рассматривать предпринимателей, которые начинают пробовать себя в сельскохозяйственной сфере, то государственная помощь может быть оказана в следующем порядке:

подача заявления и комплекта документов в специальную комиссию;

предоставляется форма регистрации предпринимателя как фермера;

сельское хозяйство должно быть зарегистрировано не позднее полугода с момента подачи документов;

обязательно наличие образования по профилю;

подающий заявление должен иметь документы на регистрацию в качестве главы фермерского хозяйства;

предприниматель, заявляющий себя руководителем фермерского хозяйства, не имеет права участвовать в любой другой предпринимательской деятельности за последние три года;

обязательно гражданство Российской Федерации.


Проверь себя. Выполни тест:

I. Обязательно ли нужно гражданство Российской Федерации начинающему фермеру для получения кредита:

1) Да;

2) Нет.


II. Для получения кредита фермерское хозяйство должно быть зарегистрировано:

1) Не позднее чем 3 года;

2) Не позднее, чем пол года

3) не позднее, чем 1,5 года


III. Как банки реагируют на государственные дотации:

1) Отрицательно;

2) Положительно.


IV. Российское законодательство поддерживает фермерские хозяйства в выдаче кредита на местном и федеральном уровнях:

1) Нет;

2) Да.


V. Гранты представленные на создание и развитие фермерских хозяйств используются:

1) Для приобретения сельскохозяйственных животных;

2) Для приобретения семян и посадочного материала для закладки

многолетних насаждений;

3) Для приобретения сельскохозяйственной техники и инвентаря, грузового

автомобильного транспорта, оборудования для производства и

переработки сельскохозяйственной продукции;

4) Все выше перечисленное.


  1. Налогообложение.


КФХ имеют право применять 3 системы налогообложения:

1.     Общую систему налогообложения;

2.     Упрощенную систему налогообложения (6% с доходов или 15% «доходы-расходы»);

3.     Единый сельскохозяйственный налог.

Особенности применения общей системы налогообложения для КФХ заключаются в следующем:

1.     Состав уплачиваемых КФХ налогов полностью соответствует составу налогов индивидуального предпринимателя и не имеет никакого отношения к налогообложению юридических лиц; Они уплачивают НДФЛ (13%), НДС (10/18%), земельный налог, транспортный налог, страховые взносы в ПФР, ФФОМС, ТФОМС, ФСС

2.     Первые 5 лет с момента регистрации КФХ освобождены от уплаты налога на доходы с физических лиц (13%).


Особый интерес вызывает применение ЕСХН. Практика показывает, что применение ЕСХН является наиболее выгодным вариантом налообложения деятельности КФХ. Чтобы его применять, также следут подать соответствующее заявление о решении применять ЕСХН.

Поскольку объектом деятельности крестьянского (фермерского) хозяйства является сельское хозяйство и ее продукция, налог фермерам имеет некоторую специфичность по сравнению с промышленными или торговыми предприятиями. При этом фермеры могут применять одну из трех форм налогообложения, а именно:

  1. общую;

  2. упрощенную;

  3. единый сельскохозяйственный налог

Если две первые системы наиболее знакомы для юридических лиц и предпринимателей, то с последней сталкиваются не так часто, а потому следует рассказать о ней более подробно, а также напомнить и о других.







Система

Особенности

Налоги

Общая

Представляет собой систему налогов, которые уплачивает в бюджет государства индивидуальный предприниматель. В первые пять лет своей деятельности КФХ имеет право не платить НДФЛ. Читайте также статью: → «Не подлежащие налогообложению НДФЛ доходы».

— НДФЛ;— земельный налог;
— транспортный налог;
— НДС;
— налог на имущество;
— налог на прибыль;
— страховые взносы в государственные

фонды.

Упрощенная

Используется ставка 6% или 15% в зависимости от вида налогооблагаемой базы

— единый налог;— страховые взносы в

государственные фонды.

ЕСХН

Используется ставка 6%

— единый сельхоз. налог;— страховые

взносы в государственные фонды

Поскольку крестьянское (фермерское) хозяйство имеет определенные особенности в плане осуществления хозяйственной деятельности, его налогообложение также отличается индивидуальными характеристиками. Что касается общей системы, то стандартными налогами, которые полностью соответствуют любой деятельности, являются все выше перечисленные платежи, за исключением НДФЛ и налога на прибыль.

КФХ начинает платить НДФЛ только после пятилетнего осуществления своей деятельности, а до истечения указанного срока такой налог платить не нужно. При этом данное право используется по умолчанию, то есть фермерам не нужно подавать в налоговые органы специальное заявление. Необходимо отметить, что данный пункт применяется только для тех участников, которые впервые используют такое право.

Так, к ним относится момент, когда доля дохода от реализации сельхоз. продукции в общем объеме доходов составляет не менее 70%, а средняя численность за налоговый период не превышает 300 чел. Рассматривая упрощенную систему налогообложения, следует отметить, что каких-либо серьезных особенностей такого режима налогообложения для КФХ нет.

При применении общего режима налогообложения КФХ представляет отчетность, как и предприятия других организационно-правовых форм, то есть декларации по НДС, прибыли, имуществу, транспортному и земельному налогу, а также отчетность по НДФЛ и расчеты в государственные фонды. Что касается сроков представления отчетности, то для КФХ они являются стандартными, как и для иных форм хозяйствования.

  • Если КФХ использует упрощенную систему налогообложения, оно обязано подавать декларацию по УСН, а также книгу учета доходов и расходов, если налоговые органы потребуют ее представить.

  • ЕСХН предполагает представление в налоговые органы декларации по ЕСХН, книги учета доходов и расходов, а в ПФР — РСВ-2. 

Ответственность за представление отчетности и уплату налогов и взносов несет глава КФХ, а потому он лично отвечает за то, чтобы все нормы законодательства были соблюдены точно и своевременно. Если же КФХ опоздает со сдачей отчетности или уплатой необходимых платежей, на налог фермерам налагаются административные санкции в виде штрафов и пени.

К примеру, применяя ЕСХН и не сдавая вовремя отчетность, можно ожидать наложение штрафа в размере 5-30% от суммы налога, которую необходимо заплатить по данной налоговой декларации. При этом штраф устанавливается за каждый месяц просрочки, вне зависимости от того, полный он или нет, а также размер штрафа не может быть менее 1 000 руб.



Проверь себя. Выполни тест:

  1. Размер штрафа за не вовремя сданную отчетность % от суммы налога:

а) 2%;

б) 3%;

в) 5-30%.

  1. От какого налога освобождено фермерское хозяйство первые 5 лет:

а) от уплаты налога на доходы с физических лиц (13%);

б) от страховых взносов;

в) от налога на землю.

3. Сколько раз необходимо представлять в налоговые органы налоговую

декларацию по ЕСХН:

а) один раз за год;

б) один раз в два года.

  1. Что такое налоговая ставка:

а) размер платы с дохода;

б) размер платы с объема валовой продукции;

в) размер платы с единицы налогообложения.

  1. Кто выступает плательщиком налогов:

а) юридические лица, зарегистрированные в РФ;

б) иностранные юридические лица, зарегистрированные в своих странах


5.Труд в крестьянском хозяйстве.


В крестьянском хозяйстве трудовые отношения строятся на основе трудового законодательства Российской Федерации. В то же время трудовое законодательство не регулирует трудовую деятельность во всех деталях. А только определяет трудовые отношения работника с предприятием. Но фермеры – не наемные работники, они собственники своего имущества и хозяева своего производства. Фермерское хозяйство основывается, прежде всего, на трудовой деятельности его членов. Чаще всего это члены одной семьи.

Порядок трудовых отношений в фермерском хозяйстве устанавливается по взаимному согласию всех его членов и фиксируется в протоколе общего собрания. Определяется режим рабочего времени.

Производственная и хозяйственная деятельность фермерского хозяйства строится, прежде всего, на личном участии в этой деятельности, на собственном труде членов фермерского хозяйства. При этом количество наемных работников ограничено. Фермерское хозяйство осуществляет предпринимательскую деятельность без образования юридического лица и считается созданным со дня его государственной регистрации в местном органе самоуправления, в ведении которого находится земельный участок. Граждане, изъявившие желание создать фермерское хозяйство, заключают между собой соглашение, в котором в обязательном порядке содержатся сведения не только о членах хозяйства, но и о признании одного из них главой этого хозяйства. Это соглашение подписывается всеми членами фермерского хозяйства и является одним из основных документов для государственной регистрации. В случае создания фермерского хозяйства одним гражданином заключение соглашения не требуется. Признание одного из членов хозяйства главой наделяет последнего таким специфическим полномочием, как право осуществлять прием на работу в фермерское хозяйство работников и их увольнение.

Исходя из Закона, своим трудом в фермерском хозяйстве могут участвовать члены фермерского хозяйства и наемные работники. Участие этих двух категорий физических лиц в деятельности фермерского хозяйства имеют правовые сходства и различия. Прежде всего, члены фермерского хозяйства и наемные работники участвуют в работе своим личным трудом. При этом для члена фермерского хозяйства личное участие трудом является условием членства в хозяйстве, т.е. фактической юридической обязанностью, которая, на наш взгляд, должна быть в этом качестве отражена в соглашении о создании фермерского хозяйства. Для работника, принятого на работу в фермерское хозяйство, это реализация своего права на труд, который каждый свободно выбирает или на выполнение которого свободно соглашается.

В первом случае правовая природа отношений личного участия в деятельности хозяйства в виде членства в фермерском хозяйстве имеет основой гражданско-правовую процедуру, т.к. опосредуется объединением определенного имущества и (или) приемом в члены хозяйства. Во втором случае работник вступает в трудовые отношения и обязан лично выполнять трудовую функцию, определенную заключенным трудовым договором, и соблюдать действующие правила внутреннего трудового распорядка.

Другой характер правовых отношений будет складываться в случае, если фермерское хозяйство создано одним гражданином. Здесь, на наш взгляд, возможна аналогия закона, регулирующего отношения, сходные с рассматриваемыми. Имеется в виду ч. 2 ст. 273 ТК РФ, где содержится правило, что трудовое законодательство распространяется на руководителей организаций, независимо от их организационно-правовых форм и форм собственности, за исключением случаев, когда руководитель организации является единственным участником (учредителем), членом организации, собственником ее имущества.

ФХ, в котором используется наемная рабочая сила, гарантирует оплату работникам в соответствии с личным трудовым вкладом. Форма оплаты труда может быть различной: повременной или сдельной, денежной или натуральной. Доплаты за работы в сверхурочное время и выходные дни устанавливаются по взаимному согласию нанимателя и работника и отражаются в договоре.

Глава ФХ обязан обеспечивать здоровые и безопасные условия труда для членов хозяйства и наемных работников, внедрять современные средства охраны труда.

Трудовая книжка – основной документ, подтверждающий трудовую деятельность членов ФХ и наемных работников. Глава хозяйства вносит в нее сведения о выполняемых работах, приёме и увольнении, вступление работников в ФХ и выхода из него, причины увольнения в точном соответствии с формулировками действующего законодательства. Все записи в трудовой книжке глава ФХ заверяет своей подписью и печатью.

Трудовые споры между главой ФХ , членами этого хозяйства, а так же наемными работниками, касающиеся режима рабочего времени, оплаты труда и других вопросов, связанных с трудовыми отношениями, рассматриваются в судебном порядке.

Члены крестьянского хозяйства и лица работающего по договору, подлежат государственному социальному страхованию. Страховые взносы уплачиваются со всей суммы заработка. Таким образом, фермер вступает в расчетные взаимоотношения с органами социального страхования и пенсионного обеспечения.

Члены ФХ имеют право на пенсию, они обеспечиваются выплатами по временной нетрудоспособности и другими видами выплат по государственному социальному страхованию наравне с работниками государственных сельскохозяйственных предприятий.

Проверь себя. Выполни тест:

  1. Порядок трудовых действий устанавливается по взаимному согласию в ФХ:

а) Да;

б) Не.

2. Что является основным документом, подтверждающим трудовую деятельность членов ФХ и наемных работников:

а) Паспорт;

а) Трудовая книжка.

3. Подлежат ли, члены фермерского хозяйства и лица работающего по договору, государственному социальному страхованию:

а) Нет;

б) Да.

4. Какой может быть форма оплаты труда в фермерском хозяйстве:

а) повременной или сдельной;

б) денежной или натуральной;

в) все выше перечисленное.


5.В случае создания фермерского хозяйства одним гражданином заключение соглашения:

а) Не требуется;

б) Требуется.


  1. Бизнес – план фермерского хозяйства.


Планы осуществления предпринимательских проектов, называют бизнес – планами.

Если предприниматель начинает свое дело, не имея бизнес - плана, вероятнее всего его ждет неудача.

Бизнес-план призван наметь желаемую и практически осуществимую картину предпринимательских действий, обеспечивающих достижение поставленной цели. Под бизнес-планом понимается программа хозяйственной деятельности и получение на ее основе прибыли. Бизнес-план позволяет определить:

жизнеспособность будущего предприятия;

конкретные цели, которыми предприниматель будет руководствоваться на этапе становления предприятия;

возможность получения финансовой помощи от вкладчиков.

Фазы планирования:

  • Постановка проблемы (выбор сферы деятельности).

  • Постановка цели.

  • Рассмотрение имеющихся альтернатив.

  • Выбор и решения из альтернатив.

  • Установление предварительного плана.

  • Осуществление плана.

  • Сравнение реальной ситуации с предварительным планом.

  • Возможность внесения изменений.

Все отдельные планы можно свести в одну схему, являющуюся ключевой для создания фермерского хозяйства:



Если на все приведенные вопросы бизнес-план отвечает положительно, то можно приступить к реальному созданию фермерского хозяйства. А дальше необходимо вести бухгалтерский учет и отслеживать реальные затраты, сравнивая их с предварительными расчетами и корректировать действия в агробизнесе, если вместо прибыли все же получился убыток.

Образец бизнес-плана «Разведение кур» Описание предлагаемой деятельности: Разведение, выращивание и сбыт с/х птицы

Описание видов продукции (работ, услуг): Выращивание и реализация кур–несушек

Материально-технические ресурсы, используемые для реализации проекта:

  • Помещение для выращивания птицы

  • Помещения для хранения кормов

  • Инкубатор лабораторный бытовой ИЛБ 5

  • Клетки для выращивания птицы

  • Генератор (резервный канал э/энергия)

  • Корма

  • Яйцо для разведения цыплят

  • Цыплята для выращивания

  • Прочие оборудование (сварка, электро пила и тд.)

Сильные стороны проекта:
Наличие собственных помещений необходимых для разведения с/х птицы (площадь 150 кв.м.). Опыт работы в данном направлении (более 10 лет). Наличие собственного а/транспорта.

Слабые стороны проекта: Возможен падеж птиц

Современное состояние данной сферы деятельности в муниципальном образование Оренбургской области: Спрос на данную продукцию превышает предложение

Основные потребители и характеристика сбытовой политики:
Основными потребителями продукции будет население Восточного Оренбуржья. Характеристика сбытовой политики: реклама и оповещения потенциальных покупателей будет происходит через СМИ (бегущая строка на ТВ и реклама в газете).

2 Календарный план по реализации проекта разведения кур

№  этапа

Наименование этапа

Сроки исполнения (начало-окончание)

Объем финансирования

1

Закуп оборудования

Июль -  декабрь

245 900  руб.

2

Закладка яиц в инкубатор

Январь – июнь

19 800 руб.

3

Выращивание  цыплят

Февраль – октябрь

663 900 руб.

4

Реализация готовой продукции

Март -октябрь


3. Срок окупаемости:

Капитальные затраты 245,9 тыс. руб.
Прибыль за текущий год: 204 тыс.руб.
Срок окупаемости: 1,2 года

4. Общая смета расходов на реализацию проекта по разведению кур:

№ п/п

Статья расходов

 Сумма расходов (тыс. руб.)

Источник финансирования

Примечание

1

Покупка клеток для выращивания цыплят

200

Грант

Клетки для выращивания кур-несушек (4 клетки по 500  цыплят)

2

Покупка инкубатора

20

Собственные средства

Инкубатор куплен июле 10 г. Производительность 760 яиц за одну кладку (80 % процент вывода)

3

Корма

320

Собственные средства

Для выращивания  7 600 цыплят необходимо 40 т. кормов,  цена за 1 кг 8 руб.

4

Яйцо

25,8

Собственные средства

 Яйца для закладки в инкубатор (4 560яиц по 5,5 руб.

5

Цыплята

60

Собственные средства

Планируется дополнительно приобрести

цыплят для выращивания (4 000 шт. * 15 руб.)

6

з/плата

192

Собственные средства

1 работник

7

Отчисления ФОТ

69

Собственные средства

Отчисления ФОТ 36 %

8

Э/нергия

15

Собственные средства


9

ГСМ

8

Собственные средства


10

Генератор

10

Собственные средства


11

Св. аппарат

8,8

Собственные средства


12

Бензопила

7,1

Собственные средства


13

Итого кап вложения (строка 1+2+10+11+12)

245,9



14

Итого общих расходов ( строка3+4+5+6+7)

736,5



15

ВСЕГО ЗАТРАТ (строка 13+14)

935,7



Помимо выше перечисленного оборудования, в собственности у предпринимателя имеется производственные помещения (личное подворье) которые будут использованы для разведения с/х птицы.

5. Основные показатели хозяйственной деятельности начинающего предпринимателя:

Наименование показателя

Единица

Измерения

Значение показателя по годам





Предшествующий календарный год

Текущий календарный год (ожидаемое)

Последующий календарный год (прогноз)

Объем выручки от реализации товаров выполнения работ, услуг.


Тыс. руб.

нет

1 140 000 руб.                  (7 600 шт. * 150 руб)

1 350 000 руб.

( 9 000 шт. * 150 руб.)

Среднемесячная зарплата одного работника

Тыс. руб.

нет

192

384

Средняя численность, работников

Человек

нет

1

2

Объем налоговых отчислений в бюджеты всех уровней

Тыс. руб.

нет

69

138

Чистая прибыль

Тыс. руб

нет

2

320

% вывода   цыплят

%

нет

80

80

Режим налогообложения


с/х налогообложение

с/х налогообложение

с/х налогообложение

Примечание:

Объем выручки планируется исходя из следующих данных: планируется вырастить и реализовать 7 600 штук кур-несушек, из которых 3 600 штук будут выращены с использованием собственного инкубатора (цифра взята с учетом процента вывода 80%), 4 000 штук

Средняя цена реализации: 150 руб.

Разведение кур в домашних условиях

Попробуем рассмотреть разведение кур в домашних условиях. В настоящее время, многие люди предпочитают питаться домашней пищей, или по другому не промышленного производства. Наши родители всегда хотели для своих детей здорового питания, поэтому старались приобретать мясо и яйцо полученного в домашних условиях. А это значит, что этот бизнес всегда востребован. Бизнес план по разведению кур должен включать в себя несколько пунктов : Закупка, Содержание, Сбыт.
Итак начинаем с того что закупаем курей для выращивания на забой (для мяса). Вам для нормального дохода понадобиться около 300 до 500 особей для получения яиц хватит 50-60 штук. На закуп такого количества курей вы потратите примерно 65000 рублей. Молодняк основное приобретение, поэтому отнеситесь к этому серьезно.
Продолжим, закупив цыплят, вы берете на себя ответственность об их дальнейшем росте. Значит, вы их начали кормить, сразу закупите комбикорм, это будет стоить около 15000 рублей. Для того чтобы ваши куры были все таки домашними начните подкармливать ваших цыплят мелко рублеными одуванчиками, добавляйте козий сыр, тертую морковь и крапиву. Все это рекомендуется для использования в первый месяц. На следующий месяц рацион питания несколько меняется, нужно добавить картофель, свеклу и желательно тыкву. Вот так происходит разведение кур в домашних условиях.
Впоследствии тушки ваших кур будут значительно отличаться, от фабричных в лучшую сторону. Значит, вы правильно все сделали, выкормили кур, как описано, начнем считать далее.
Прошло два месяца, куры набрали в среднем по 2-2,5 килограмма веса, значит, 500 умножаем, на 2 получаем 1000 килограмм. Стоимость домашней птицы 120-140 рублей. Простой расчет 1000х120=120000 рублей.
Стоит помнить так же и о затратах они составили порядка 80000 рублей значит ваш доход составил 40000 рублей.
Но вы, допустим, приобрели еще 50 кур несушек, для получения яиц затратив 11000 рублей, при этом куры начали нести яйца по 40 яиц в день за 10 дней у вас будет 400 яиц, стоимость десятка яиц примерно 40 рублей значит, ваш доход составит 16000 рублей.

Продажу вашей продукции вы можете вести в зависимости от желания розничная торговля или возможно, оптовая. Если Вы выбрали розничную торговлю, тогда позаботьтесь о рекламе рядом с вашим домом или мини фермой, продавать в розницу курей и яйцо можно чуть дороже, чем оптом. Зато если Вы решите сразу продавать курей большими партиями, не будет никаких проблем с реализацией вообще. Правда, конечно Вы немного потеряете в цене.
Специалисты считают, что открывать данный бизнес выгоднее для откорма бройлеров на мясо процент выгоды составит 45-60 процентов. Если все-таки вас привлекает больше яйцо, то процент вашей прибыли составит 40-45%.
Хорошо проработайте свой бизнес план по разведению кур, ведь от него будет зависеть успех вашего предприятия в целом! Желаем успехов!



  1. Плюсы и минусы агропромышленного бизнеса


Данная деятельность как отрасль бизнеса занимает одну из ведущих позиций среди видов предпринимательской деятельности и обладает определенными перспективами в дальнейшем. Это объясняется конкретными преимуществами — они связаны с повсеместным увлечением здоровым питанием и употреблением в пищу только натуральных продуктов, что создает на них повышенный спрос среди всех групп потребителей: от мам с грудными детьми и заканчивая пенсионерами. Неопытным предпринимателям может показаться, что открытие нового фермерского хозяйства – дело не только перспективное, но и более чем простое. Однако на практике такое мероприятие сопряжено не только с требованием наличия опыта ведения бизнеса в аналогичной сфере, но и с существенными трудностями, которые могут возникнуть на пути развития хозяйства. Кроме этого, данный вид бизнеса связан с некоторыми рисками, которые могут возникать в процессе его развития. К ним можно отнести: сезонность деятельности; отсутствие либо неустойчивость спроса на продукцию; высокая конкуренция; снижение доходов потенциальных потребителей; повышение цен на поставки сырья и материалов; увеличение стоимости аренды крупной сельскохозяйственной техники. Поэтому, для снижения вероятности возникновения перечисленных рисков, а также успешного развития бизнеса необходимо составить бизнес-план. В нем будут поэтапно запланированы мероприятия по открытию хозяйства, перечислены пути снижения рисков, а также подсчитаны и проанализированы основные экономические показатели проекта – выручка, стартовый капитал и сроки окупаемости.

При составлении бизнес-плана первым делом необходимо определиться с направлением развития бизнеса. Современные фермы могут функционировать в различных направлениях, среди которых наибольшей популярностью пользуются следующие отрасли: Разведение домашних животных и птиц. Продуктами производства в данном случае могут быть не только мясо и субпродукты, но и шерсть, шкура, перья, яйца, молоко и прочее. Выращивание сельскохозяйственных культур (зерновых, технических, бахчевых и прочих). Выращивание овощей и фруктов. Прочие направления деятельности, включая пчеловодство, рыболовство, разведение грибов, выращивание зелени и так далее. Большинство ферм создаются на базе уже существующих домашних хозяйств, расположенных в сельской местности. Данное обстоятельство позволяет существенно сократить размер стартовых инвестиций на обустройство фермы, так как изначально такие образования строились с учетом выбранного направления развития. Кроме этого, многие домашние хозяйства имеют в распоряжении (в собственности либо аренде) земельные угодья, разработанные для сельскохозяйственных нужд. Вновь созданными фермами такие земли могут использоваться для выращивания сельскохозяйственных культур либо для обустройства пастбищ под выпас домашнего скота.

ри создании фермерского хозяйства его необходимо зарегистрировать, для чего должна быть выбрана организационно-правовая форма. Чаще всего ею избирается крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ). Ее особенностями является отсутствие необходимости образования юридического лица, а также возможность включения в состав фермы всех членов семьи. При этом необходимо избрать главу фермерского хозяйства, которым может стать любой человек из состава семьи, достигший совершеннолетия. Далее необходимо решить вопросы налогообложения, для чего КФХ должно быть поставлено на учет в налоговых органах. Следует знать, что фермерскими хозяйствами уплачивается единый сельскохозяйственный налог. Индивидуальный предприниматель – глава КФХ должен быть зарегистрирован в Пенсионном фонде, а также получить письмо из Росстата о присвоении кодов статистики. Кроме этого, фермерское хозяйство должно иметь собственный расчетный счет, открытый в выбранном банке. Для открытия фермы необходимо наличие стартового капитала. При этом часть средств может быть взята на заемной основе в банке. Для этого необходимо предоставить грамотно составленный бизнес-план с прозрачным отслеживанием финансовых потоков. Желательно обращаться в банки либо частные кредитно-финансовые учреждения, ориентированные на выдачу кредитов именно организациям сельскохозяйственного типа, так как прочие банки попросту могут не разобраться в особенностях организации деятельности, изложенных в бизнес-плане. Некоторые фермерские хозяйства могут претендовать на материальную поддержку бизнеса со стороны государства, однако такой помощью могут воспользоваться только хозяйства, деятельность которых внесена в программу развития АПК.



Глоссарий:



  1. Банк — финансово-кредитная организация, производящая разнообразные виды операций с деньгами и ценными бумагами и оказывающая финансовые услуги правительству, юридическим и физическим лицам.

  2. Банковский вклад (или банковский депозит) — сумма денег, переданная лицом кредитному учреждению с целью получить доход в виде процентов, образующихся в ходе финансовых операций с вкладом.

  3. Бизнес-план — план, программа осуществления бизнес-операций, действий фирмы, содержащая сведения о фирме, товаре, его производстве, рынках сбыта, маркетинге, организации операций и их эффективности.

  4. Грант для крестьянско-фермерского хозяйства, который предусматривает возможность оснащения коммуникациями, покупку земельного участка и возведение необходимых объектов для ведения сельского хозяйства.

  5. Креди́т — экономические отношения, при которых одна из сторон не возмещает немедленно полученные от другой стороны деньги или другие ресурсы, но обещает предоставить возмещение (оплату) или вернуть ресурсы в будущем. Фактически, кредит является юридическим оформлением экономического обязательства.

  6. Крестьянское (фермерское) хозяйство – представляет собой объединение граждан, связанных родством и (или) свойством, имеющих в общей собственности имущество и совместно осуществляющих производственную и иную хозяйственную деятельность (производство, переработку, хранение, транспортировку и реализацию сельскохозяйственной продукции), основанную на их личном участии.

  7. Личное подсобное хозяйство – форма непредпринимательской деятельности по производству и переработке сельскохозяйственной продукции.

  8. Сельскохозяйственный товаропроизводитель – физическое или юридическое лицо, осуществляющее производство сельскохозяйственной продукции, которая составляет в стоимостном выражении более 50 процентов общего объема производимой продукции, в том числе рыболовецкая артель (колхоз), производство сельскохозяйственной продукции, в том числе рыбной продукции, и уловы водных биологических ресурсов в которой составляет в стоимостном выражении более 70 процентов общего объема производимой продукции.

  9. Трудова́я кни́жка — официальный персональный документ, содержащий записи о трудоустройстве гражданина.

  10. Трудово́й догово́р — в трудовом праве письменный документ — соглашение между работником и работодателем, которое устанавливает их взаимные права и обязанности. В соответствии с трудовым договором работник обязуется лично выполнять работу по определённой должности, соответствующей его квалификации, а работодатель обязуется предоставлять работнику работу, обеспечивать условия труда и своевременно выплачивать заработную плату.


Список литературы и источников


    1. И.А. Сасова Основы ведения крестьянского (фермерского) хозяйства

учебник 10-11классы Дрофа. Москва 2001


    1. http://www.plam.ru/urist/agrarnoe_pravo_konspekt_lekcii/p7.php


    1. https://kakzarabativat.ru


    1. «Экономика и социум» №3(22) 2016 www.iupr.ru


    1. http://znaydelo.ru/biznes/biznes-plan/fermerskogo-xozyajstva.html


    1. https://studopedia.su/13_52874_glossariy.html



    1. http://101biznesplan.ru







Скачать

Рекомендуем курсы ПК и ППК для учителей