Обобщающий урок по теме: "Кислородсодержащие органические вещества"

Министерство образования, науки и молодёжи Республики Крым

Государственное бюджетное профессиональное образовательное

учреждение Республики Крым

«ПРИМОРСКИЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ»

Урок по теме:

(повторение, закрепление, обобщение)

Приморский, 2018

Тема: «Кислородсодержащие органические вещества».

Цель урока: Выработка умений самостоятельно применять знания о кислородсодержащих органических веществах.

Задачи урока:

Образовательные:

- обобщить и систематизировать знания учащихся о кислородсодержащих веществах;

- проверить качество усвоения учебного материала;

- закрепить умения составлять уравнения химических реакций по генетическим цепочкам, решать задачи; же умений работать во времени и навыков самоконтроля;

Развивающие:

- развитие познавательного интереса к предмету, развитие умений применять знания, полученные на уроках;

Воспитательные:

- воспитание умения работать коллективно, оценивать свои возможности.

Тип урока: урок обобщение и систематизация знаний

Методы: вариантный, индивидуальный и фронтальный вид работы обучающихся, дифференцированный подход.

Оборудование: тексты с заданиями.

1.Организационный момент

Приветствие, проверка готовности к уроку, знакомство с целью урока.

2.Повторение опорных знаний

1. Перечислите функциональные группы, входящие в состав кислородсодержащих органических веществ.

2. Какие вещества называются изомерами?

3.Какие классы кислородсодержащих веществ будут изомерны друг другу?

3.Обобщение и систематизация знаний по теме «Кислородсодержащие органические вещества».

Задание 1. Назвать вещества по молекулярной формуле, к какому классу кислородсодержащих веществ они относятся?

1 вариант

10. Выберите формулы тех веществ, которые являются изомерами

бутановой кислоты?

О О

а) СН₃ – С б) СН₃ – СН₂ – СН₂ – СН₂ - С

О – С₂ Н₅ ОН

О О

в) СН₃ - С г) С₂ Н₅ - С

О – С₄ Н₉ ОН

2 вариант

10. Выберите формулы тех веществ, которые являются изомерами бутанола?

а) СН₃ - СН - СН₂ - ОН б) СН₃ - СН₂ - О - СН₃

|

СН₃

СН₃

О |

в) СН₃ - СН₂ - СН - С г) СН₃ - С - СН₃

| H |

СН₃ ОН

Студенты обмениваются работами с соседями по парте и проверяют по шаблону. Преподаватель контролирует процесс.

Без ошибок- 5

Одна ошибка-4

Две ошибки- 3

Задание 2.

Уровень 1 (на «3»)

Написать уравнения реакций.

1)«Спирты»:

- горение;

- дегидрирование.

2) «карбоновые кислоты»:

- с металлами;

-этерификации.

Уровень 2 (на «4»)

Осуществить цепочку превращений:

1 вариант

CH₄ → C₂H2 →СН3-CHО → СН3- СООН

2 вариант

C2H6 → C₂H5С1 →С2Н5ОН → СН3 - СОН

Уровень 3 (на «5»)

Осуществить цепочку превращений:

O O

C₂ H₆ C₂ H₅ Cl C₂ H₅ OH CH₃ – C CH₃ – C

OH O – C₂ H₅

C₂ H₅ OH CO₂

Задание 3.

Уровень 1 (на «3»)

ПЛОТНОСТЬ ПО ВОДОРОДУ ДАННОГО ВЕЩЕСТВА РАВНА 44. ЭТО ВЕЩЕСТВО – КАРБОНОВАЯ КИСЛОТА, ИМЕЕТ СЛЕДУЮЩИЙ СОСТАВ: С - 54,55%, Н - 9,09%, О - 36,36%. ВЫВЕДИТЕ МОЛЕКУЛЯРНУЮ ФОРМУЛУ ВЕЩЕСТВА, СОСТАВЬТЕ СТРУКТУРНУЮ ФОРМУЛУ, НАЗОВИТЕ ВЕЩЕСТВО.

ОТВЕТ: С₄Н₈О₂, С₃ Н₇ СООН, БУТАНОВАЯ КИСЛОТА

Уровень 2 (на «4»)

Составьте для этого вещества изомер и назовите его.

Уровень 3 (на «5»)

Напишите уравнение реакции горения этого вещества.

Преподаватель проверяет у первых трех студентов, которые получают оценки.

Задание 3. Синквейн.

Синквейн (от фр. cinquains, англ. cinquain) — это творческая работа, которая имеет короткую форму стихотворения, состоящего из пяти нерифмованных строк.

Синквейн – это не простое стихотворение, а стихотворение, написанное по следующим правилам:

1 строка – одно существительное, выражающее главную тему cинквейна.

2 строка – два прилагательных, выражающих главную мысль.

3 строка – три глагола, описывающие действия в рамках темы.

4 строка – фраза, несущая определенный смысл.

5 строка – заключение в форме существительного (ассоциация с первым словом).

Преподаватель предлагает составить синквейн по вариантам:

1 вариант: глицерин;

2 вариант: этанол;

3 вариант: уксус;

4 вариант: глюкоза

Примеры таких работ.

Глицерин
Сладкий, густой
Притягивает, растворяется, предохраняет
Сиропообразная жидкость
Трёхатомный спирт

Этанол

жидкий, наркотический

опьяняет, дезинфицирует, растворяет, горит

предельный одноатомный спирт

«огненная вода»

Уксус.
Кислый, резкий.
Разъедает, консервирует, придаёт вкус.
Одна из популярных приправ в кулинарии.
Раствор.

Глюкоза

Сладкая, белая

Синеет, краснеет, растворяется

Хочешь думать, съешь сладкое

альдегидоспирт

4.Подведение итогов

Выставление оценок.

У каждого ученика имеется заранее заготовленная карточка для выставления оценок за каждый этап работы:

5.В заключение – рефлексивный тест.

1. Узнал(а) много нового.

2. Мне это пригодится в жизни.

3. Было над чем подумать.

4. На возникшие вопросы я получил(а) ответ.

5. Поработал(а) добросовестно, цель достигнута.

На доске два рисунка с рожицами (с улыбкой и без).

Предлагается выбрать вариант ответа в рефлективном тесте и зарисовать рисунок рожицы, который отражает отношение ученика к проведенному уроку.

6.Домашнее задание:

Осуществить цепочку превращений:

СН₄С₂Н₆®С₂Н₅ОН®СН₃СОН®СН₃СООН®СН₃СООNa

Выдача задания для внеаудиторной самостоятельной работы – 1 мин.

Написать эссе на тему: «Применение кислородсодержащих веществ».

9