Мини-экспериментариум. Извержение

«Извержение» краски

Материалы

- лоток

- пищевой краситель

- молоко

- жидкость для мытья посуды

Творческое задание

1. Налейте в лоток молоко –

2. столько, чтобы закрылось дно.

Накапайте на поверхность

молока пищевой краситель.

1. Капните жидкость для мытья

посуды в центры

расплывающихся пятен

красителя.

1. Наблюдайте за «извержением»

цветов.

1. Если «извержение» проходит

медленно, добавьте пищевого

красителя и жидкости для мытья

посуды. Если и после этого опыт

будет проходить плохо, начните

все сначала.

1. После завершения

эксперимента вы легко отмоете

лоток в теплой воде.

Варианты

- Проведите эти опыты в формочках для печенья, используя различные комбинации цветов, и следите за возникновением новых красок.

- Попробуйте использовать прозрачную форму для выпечки. Попросите кого-нибудь подержать её во время эксперимента на уровне глаз и наблюдайте за «извержением» краски через прозрачное дно.

Молоко содержит воду и жир, хотя оно и выглядит однородным. Эти две субстанции не смешиваются. Моющее средство – это такая субстанция, которая смешивается и с жиром, и с водой. Когда мы капаем моющее средство в молоко, один конец молекулы моющего средства присоединяется к жиру в молоке, а другой – к воде, что и порождает эффект закипания.