Методический семинар

«Формирование навыков здорового образа жизни младших школьников через реализацию программы «Разговоры о правильном питании».

«Занятия, встречи с детьми, конечно, требуют душевных сил, времени, труда.  Но, ведь и мы счастливы тогда, когда наши дети здоровы, когда их глаза наполнены радостью» В.А.Сухомлинский

Целью работы по программе «Разговоры о правильном питании» является формирование у воспитанников знания о том, что необходимо сохранять и развивать свое здоровье, важность культуры питания, как составляющей здорового образа жизни.

Программа реализуется через задачи:

• Формировать навыки правильного питания - как составной части здорового образа жизни;
• Формировать представления о правилах этикета, связанных с питанием, осознание того, что навыки этикета являются неотъемлемой частью общей культуры личности;
• Пробуждать у детей интерес к народным традициям, связанным с питанием и здоровьем, расширять знания об истории и традициях народа.

Формы работы

Групповая работа. Работа в парах . (сюжетно-ролевые игры, игры с правилами, дискуссии…).

• Работа в паре.

Составление меню на ужин

• Работа в группах

Сoставление плакатoв на правила гигиены

Фронтальная работа  – это работа со всеми учащимися. Учитель предлагает беседу, рассказ, историю, чтение статей, информационный материал. Такая форма работы требует устойчивого внимания и заинтересованность учащихся.

Задание : Чтение текста «Маша и фруктовый сад».

Вопросы к тексту:

• Дать характеристику девочке Маше.
• Как правильно выращивать фрукты?
• Как правильно есть фрукты?
• Какими фруктами можно лечить болезнь?

Индивидуальная работа  – большое значение имеет для обработки практических навыков и умений, ответы на вопросы анкеты, проблемные задания, выполнение санитарно-гигиенических требований.

Задание: «Овощи с грядки»

Овощи – это очень полезные продукты, которые необходимы каждому человеку для защиты иммунитета и хорошего здоровья, особенно они важны для растущего детского организма

Какой овощ очень полезен для зрения?

• Морковь
• Капуста
• Помидор

Какой овощ называют вторым хлебом?

• Баклажан
• Картофель
• Огурец

В каком овоще больше всего витамина С?

• В капусте
• В свёкле
• В сладком красном перце

Какое название ещё имеет помидор?

• Томат
• Синьор
• Плод

Этот овощ в зеленых стручках, любимое детское лакомство на дачной грядке

• Бобы
• Горох
• Фасоль

Один из самых крупных овощей

• Тыква
• Баклажан
• Кабачок

Методы

• Проблемный и частично-поисковый – (творческие задания).
• Объяснительно-иллюстративный.
• Репродуктивный – (беседа, вопросы, тесты, анкетирование).

• На моих уроках используются технология критического мышления через чтение и письмо, технология проблемного диалога, здоровьесберегающая технология и игровая.
• Наиболее хорошие результаты дает игровая технология, так как это вид организации процесса обучения, представленный различными увлекательными играми, взаимодействием педагога и учеников посредством воплощения некоторого сюжета (например, игры, какого-нибудь спектакля, сказки, где показаны плохие примеры питания, или наоборот здорового питания и здорового образа жизни)

Результативность

Оценка эффективности выполняет целый ряд важных задач:

• диагностики - определение сферы и характера изменений, вызванных воспитательными воздействиями;
• коррекции - изменения в содержании и структуре реализуемой программы, связанной с формированием основ культуры питания с целью ее оптимизации;
• прогноза - планирования новых этапов реализации с учетом достигнутого. Общая оценка эффективности деятельности по формированию основ культуры здоровья, культуры здорового питания формируется из оценки организации процесса воспитания и оценки результатов профилактики.

Результат программы показывает,

что через познавательно – исследовательскую деятельность школьники не только приобретают начальные знания по здоровому образу жизни, но у них формируется культурно – гигиенические навыки, правила этикета, основа культуры питания, хорошо развиты творческие способности и коммуникативные навыки.