Методическая разработка "МЫ за ЗОЖ"

«Мы за ЗОЖ !»

МКОУ «Мюрегинская СОШ» автор:Алиева Зухра Адилпашаевна

учитель русского языка и литературы

Здоровый образ жизни – это совокупность сознательно сформированных привычек человека, направленных на поддержание и укрепление здоровья и творческого долголетия.

По уставу ВОЗ «здоровье – это не отсутствие болезни как таковой или физических недостатков, а состояние душевного и социального благополучия».

Н.Пезешкиан « Здоров не тот, у кого нет проблем со здоровьем, а тот, кто умеет справляться с ними».

Правильное питание – основа здорового образа жизни. По данным ВОЗ, продолжительность жизни человека и состояние его здоровья на 60%

определяет его образ жизни и система питания, на 15% - наследственность, ещё 15% - лишь условия среды, и лишь на 10% услуги здравоохранения.

Тем кто хочет быть здоров,

Позабыть про докторов,

Тыква – просто тыква,

Веселье излечит недуги,

Здоровья вам, друзья, подруги.

Королева овощей, символ изобилия и процветания, царица осени или просто тыква.

Тыква – самый древний плод Южной Америки. Ее родиной является Мексика. Тыква была введена в культуру за 5 тыс. лет до н. э. Археологические находки показывают, что в Перу тыквы были распространены еще до начала выращивания кукурузы. Плоды их очень ценились индейцами, занимавшимися земледелием: тыквы использовались как овощи в недозрелом и зрелом виде, их варили, тушили, жарили; готовили из них питательные, богатые крахмалом и сахаром разнообразнейшие кушанья. Ценные семена тыквы использовались в питании, для получения масла (тыква масличная), при изготовлении кондитерских изделий. Благодаря твердой корке и разнообразной форме плодов тыква использовалась как посуда. 

Тыква - самый крупный из всех существующих овощей на Земле. Встречаются индивидуумы весом 200 и больше килограммов, а не так давно в США выращена тыква - рекордсмен, чья масса составила - 302 килограмма. В то же время можно встретить и малюточки - тыквы, необыкновенно красивые и изящные, причудливых форм и разнообразных окрасок. Это, так называемые, декоративные тыквы. Насчитывается несколько десятков сортов тыкв. Например, такие виды, как  Арабатский, Гилея, Ждана, Лель, Миндальный 35, Мозолеевский 15, Новинка, Полевичка, Славута, Украинский многоплодный, Херсонский относятся к среднеспелым сортам. 

Ракета.  Стебель достигает длины около 4- 5 м. Форма плода удлиненная и эллипсовидная массой порядка 5 кг. Кора имеет светло- серый цвет. Некоторые плоды отличаются светлыми широкими полосами, которые идут верхушки плода до плодоножки. Внутренняя часть оранжевого цвета и достаточно плотная. Период от всходов до полного созревания проходит около 150 дней. Семена этого сорта светло-коричневого цвета . 

• Грибовская кустовая.  Это раннеспелый сорт тыквы, используемый для столовых и кормовых целей. Растение мощное, кустовой формы, а плоды овальной или цилиндрической формы, со сбегом к плодоножке, с гладкой или слаборебристой поверхностью, средней массой – 2,3-4,8 кг. Окраска плода при полном созревании – светло- оранжевая, с черно- зеленым рисунком, мякоть темно-оранжевая, плотная, тыква сладкая на вкус. 

Крошка.  Новый среднеспелый (120 дн.) сорт тыквы. Растения длинноплетистые, с небольшими (до 2-5 кг) плодами. Кора гладкая, слаборебристая, серая, при хранении отдельные плоды приобретают слабо-розовую окраску. Плодоножка легко отделяется от плода. Мякоть плотная, ярко-желтая. Срок хранения плодов достаточно продолжительный – вплоть до июня. Вкусовые качества за период хранения улучшаются. Урожайность в связи с небольшой массой плодов невысокая. Семена крупные, желтые.  Парижская красная.  Превосходный сорт тыквы с нежной мякотью. Период от всходов до полного созревания плодов 105-115 дней. Плод сплюснутой формы с морщинисто-сегментированной поверхностью, фон ярко-оранжевый, сетка и рисунок отсутствуют. Мякоть кремово-розовая. Транспортабельность и возможность хранения плодов хорошие. 

Полезные свойства тыквы  Тыква — одно из лучших мочегонных растений. В ней содержатся соли калия, кальция, магния, железа, сахара, витамины С, В , В2, РР, каротин, белок, клетчатка. Из тыквы выделено вещество, подавляющее рост туберкулезной палочки. Мякоть плодов тыквы улучшает работу желудочно-кишечного тракта, усиливая его моторику, выводит из организма лишнюю воду, шлаки и холестерин, обладает ощелачивающим эффектом. Тыква незаменима в лечебном питании при атеросклерозе, болезнях кишечника, желчного пузыря, при подагре, запорах, сахарном диабете. Мякоть тыквы считают эффективным противорвотным средством для беременных. В тыкве помимо витаминов С, РР, D, E, F и группы В имеется редкий витамин Т, ускоряющий обменные процессы в организме. Богата тыква и провитамином А, который способствует укреплению иммунитета, замедляет процессы старения и позволяет дольше сохранить здоровье и молодость. Более того, тыква считается лучшим овощем для диетического питания. Блюда из тыквы рекомендуют включать в рацион для профилактики острых и хронических нефритов и пиелонефритов. 

Из тыквы мы ели варенье,

Какое это наслажденье!

Ещё мы ели суп и кашу,

За что спасибо маме нашей. Блюда из тыквы  Суп из тыквы.  Вам понадобится: тыква - 1кг, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, имбирь (порошок) - 1 ч.л. , соль, перец, зелень - по вкусу.  Способ приготовления. На растительном масле обжарить мелко нарезанную луковицу, 1 зубок чеснока, 1 чайную ложку имбиря-порошка и 1 кг тыквы, нарезанной на небольшие кусочки. Заправить солью и перцем по вкусу. Залить 1 литром куриного бульона и варить около 30 мин до готовности. Остудить и сделать пюре в миксере или комбайне. Полученное пюре перелить обратно в кастрюлю, прокипятить и подавать, украсив зеленью кинзы со сметаной и сухариками . 

Целебными свойствами обладают и семена тыквы. В них содержится тыквенное масло, цинк, калий, железо,

медь, кальций и другие микроэлементы. По своим свойствам они являются мощным противопаразитарным

средством. Для профилактики нужно утром натощак принимать очищенные семена тыквы. Растертые с медом

тыквенные семечки — старинное глистогонное средство. Для лечения простатита съедают по 20-30 семечек тыквы натощак, утром и вечером.

ПОСЛОВИЦЫ:

Пшено не в  тыкве  родится да с  тыквой  естся.

Созревшая  тыква  от ботвы сама отпадает.

Тронутая инеем  тыква  бывает слаще.

  Тыква  любит воду, арбуз — солнце. 

Тыква  на арбуз похожа и росла себе лёжа. 

Тыква  на арбуз похожа, да вкусом с ним не схожа.

  Тыква  с плетня прикатилась (везение). 

Легче быть счастливым, чем несчастным.

Легче любить, чем ненавидеть.

Здоровье – это самое главное богатство человека.

Жизнь слишком прекрасна, не губите её.

«Берегите свою жизнь, будьте

здоровы и счастливы».