«Честная масленица – широкая боярыня»
Ведущая: Здравствуйте , ребята! Знакомы ли вы с таким праздником –Масленица?
В церковных книгах Масленица называется Сырной неделей, во время которой Адам был изгнан из рая.
Иногда этот праздник называется Проводами зимы или Встречей весны. Он приходится на конец февраля – начало марта. Масленичная неделя условно состоит из трёх частей: «встреча», «разгул», «прощание» .У каждого дня праздничной недели есть своё название.
Понедельник – «встреча». В этот день строили снежные горы, из соломы и старой одежды сооружали чучело Маслёны и возводили куклу на высокую гору – Масленицу показывать, весну высматривать .В первый день посещали родственников.
Чтец:
А мы Масленицу встречали,
Сыром гору поливали,
На широк двор зазывали
Да блинами заедали.
Вторник – «заигрыш». В этот день повсюду устанавливались качели, строились снежные городки, где пряталась Зима. Играют в разнообразные игры, в снежки и катаются на санках.
Среда – «лакомка». Этот день семейный. Тёщи угощают зятьёв блинами.
Четверг – «разгуляй». Устраивали катание на лошадях вокруг деревни « по солнышку», тем самым помогали солнцу прогнать зиму.
Пятница – «тёщины вечерки». В этот день уже зятья угощали своих тёщ.
Суббота – «золовкины посиделки», на которые все родные собрались у золовки. День делились на две части: с утра строили снежные крепости, а после окончания «боя» шли пировать к родственникам мужа.
Воскресенье – Прощёное воскресенье. Днём ходили на кладбище, и вечером каждый обязательно должен был попросить прощения у своих близких и друзей за нанесённые умышленно или нечаянно обиды.
Этот обычай соблюдали все, от крестьянина до царя. Не стоит и нам забывать эту хорошую традицию. Вспомните, ведь каждый из вас мог невольно кого-то обидеть. Попросите у него прощения.
Вечером сжигали Маслёну –соломенную бабу. Пепел рассеивали по полю. Чтобы придать силу новому урожаю.
Чтец:
Прощай, Масленица- вертушка,
Настаёт Великий пост.
На деревне все присели,
Подают селёдки хвост!
*******
Как на масленой неделе
В потолок блины летели!
И-их!
Уж ты Масленица,
Ты обманщица,
Говорила семь недель, а остался
Один день!
*******
Прощай, Масленица,
Прощай, красная!
Наступает Великий пост,
Дадут нам редьки хвост.
Ведущая: Людям необходимы праздники, и мы с любовью вспоминаем старинные, добрые и красивые обычаи наших предков.
Масленица – один из любимых зимних праздников. Отмечали его всем миром – и стар, и млад.
Масленицу называли честной, широкой, весёлой. Величали её и боярыней Масленицей, и госпожой масленицей.
Чтец:
Едет Масленица дорогая,
Наша гостьюшка годовая,
На саночках расписных,
На кониках вороных.
Ведущая: с Масленицей разговаривали как с живым существом, называя её то «дорогой гостьей» ,то « бабой кривошейкой», то «красавицей девицей». Все развлечения сопровождались смехом, весёлыми песнями, озорными частушками. Послушайте некоторые из них.
Чтец:
Как на масленой неделе
Из трубы блины летели!
Ой, блиночки мои,
Подрумяненькие!
Чтец:
Шила платье из капусты,
Огурцом отделала.
Рассердилась, платье съела,
Что же я наделала?!
Чтец:
Я на Масленку катался,
Трое саней изломал.
Ворона коня замучил,
И милашку покатал.
Чтец:
Девки, Масленка идёт,
Кто нас покатает?
У Петруни во дворе
Сивка пропадает.
Чтец:
Как на масленой неделе
Со стола блины летели,
И сметана и творог
Всё летело под порог!
Ведущая: Нередко во время гулянья раздавались шутливые дразнилки – не для того, чтобы обидеть, а чтобы повеселиться.
Чтецы( по очереди):
-Николай, Николай, сиди дома,
Не гуляй, в балалаечку играй!
*******
- Ах ты, Сашка- таракашка,
На сарай полезай!
Там кошку дерут, тебе хвостик дадут!
*******
-Маринка-корзинка прыгала,
скакала, в болото упала!
*******
- А у Егора на носу ели кошки колбасу!
*******
- Андрей- воробей, не гоняй
голубей,
Гоняй галочек из-под палочек!
*******
- Наташка-пышка на улицу
вышла.
На камушек села, три яблочка
съела!
Ведущая: Полно, детушки, ссорится да дразнится, давайте лучше играть и веселиться. А вот скажите мне почему среда на масленицу называлась лакомка?( Ответы ребят.) С этого дня пекли блины, пироги и другие вкусности. А в некоторых домах блины начинали печь с понедельника и ели целую неделю. Они непременно подавались и на тёщиных вечерках, и на золовкиных посиделках.
«Золотое блюдечко по небу катится,
Людям улыбается». Что это? (Солнце.)
Блин – это символ солнца(такой же круглый), а солнце олицетворяло возрождающуюся жизнь.(придёт весна, всё начнёт расти),здоровье, долголетие, богатство. О блинах сложено много поговорок.
Поговорки
Блин брюха не портит.
Без блинов нет масляны.
Не всё коту масленица.
Избушка на курьих ножках пирогом подперта, блином покрыта.
Как хлеб дошёл, так пирог пошёл, а пирог дошёл, так блин пошёл, а блин дошёл, так в мир пошёл.
Ведущая: Обычно блины пеклись из гречневой или пшеничной муки. Каждая хозяйка имела свой рецепт и держала его в секрете. К блинам подавались икра, сметана, яйца, рыбка. На блины было принято звать гостей, а ребятишки ходили по дорогам, поздравляли с наступлением Масленицы и выпрашивали угощение.
Чтец:
Тинка- тинка,
Подай блинка,
Оладышка- прибавышка.
Масленый кусок!
Тётушка не скупися,
Масляным кусочком поделися!
Ах ты Домнушка,
Красно солнышко!
Вставай с печи,
Гляди в печь,
Не пора ли блины печь!
Ведущая: не отставали от детей и взрослые. Они тоже ходили от дома к дому и «собирали »на Масленицу:
Чтец:
Масленица- кривошейка,
Встречаем тебя хорошенько!
С блинами, с каравайцами,
С варенечками!
Ведущая: Правда, ребята, это похоже на колядование на святках? Русский народ был щедр на угощение, а уж детям никогда не отказывали. Если хозяйка жадничала, ребята обязательно придумывали дразнилку.
А на масленицу в таком случае кричали: «Паршивые блины по аршину длины!»
Вспоминая все эти обряды, мы испекли для вас, ребята, блины по своим рецептам. Кушайте, гости дорогие, да добрые русские обычаи помните.
Ведущая: А теперь предлагаем конкурс загадок.
Жёлтенька собачка в конуре лежит.(Масло.)
Жидко, а не вода
Бело, а не снег. (Молоко.)
Что на сковородку наливают
Да вчетверо сгибают?(Блины.)
Стоит изба из кирпича,
То холодна, то горяча.(Печь.)
Он бывает с толокном,
С рисом, мясом, и пшеном,
С вишней сладкою бывает.
В печь сперва его сажают.
А как выйдет он оттуда,
То его кладут на блюдо.
Ну, теперь зови ребят!
По кусочку все съедят.(Пирог.)
Запорошила дорожки
Разукрасила окошки
Радость детям подарила
И на санках прокатила.(Зима.)
Ну-ка, кто из вас ответит:
Не огонь, а больно жжёт,
Не фонарь, а ярко светит.
И не пекарь, а печёт.(Солнце.)
Висит за окошком кулёк ледяной.
Он полон капели и пахнет весной.(Сосулька.)
Она приходит с ласкою
И со своею сказкою.
Волшебной палочкой взмахнёт,
В лесу подснежник расцветёт.(Весна.)
Ведущий: Счастья тебе, задорная, приветливая, Масленица!
Поздравляем всех с Масленицей!