Россия, Магнитогорск
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 13.04.2022 19:56
Захарова Татьяна Михайловна
учитель технологии
67 лет
6 696
5 624 
Местоположение
Пирог на столе - всегда праздник.
Категория:
Технология (девочки)
13.12.2020 15:39
Просмотр содержимого документа
«Пирог на столе - всегда праздник.»
Температура выпечки:
Сдобное тесто
230 º - 240 º С
Дрожжевое тесто
180 º - 200 ºС
Слоёное тесто
200 º -220 º С
Советы поварёнка
- Любой пирог вкуснее, если в нем больше начинки и меньше теста
- Тесто лучше приготавливать в большом керамическом горшке, поскольку керамика надежно и долго сохраняет тепло
- В помещении, где стоит (бродит) дрожжевое тесто, нельзя открывать окна или форточки: дрожжевое тесто "боится" сквозняков, а потому его нужно держать в теплом месте и даже укутывать, чтобы не "простудилось"
© 2020, Захарова Татьяна Михайловна 122 1
Рекомендуем курсы ПК и ППК для учителей
Похожие файлы
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
Полезное для учителя
Реализация образовательных программ осуществляется с применением исключительно электронного обучения и ДОТ
