Кружок «За страницами учебника химии» для учащихся 8-х классов

ЗА СТРАНИЦАМИ УЧЕБНИКА ХИМИИ

Терентьева Людмила Михайловна

Романова Вероника Олеговна

муниципальное общеобразовательное учреждение МОУ-Лицей №2

Октябрьского района г. Саратова

«Знание без воспитания – это

оружие в руках сумасшедшего».

Д.И.Менделеев

Пояснительная записка

Кружок «За страницами учебника химии» предусмотрен для учащихся 8-х классов.

Химия по популярности занимает далеко не первое место. Кружок – один из возможных путей популяризации химической науки. Химический кружок в 8 классе имеет особое значение. Именно в этом классе складывается отношение к новому предмету, когда интерес к окружающему миру особенно велик, а специальных знаний ещё не хватает. Занятия в кружке тесно связаны с общеобразовательным курсом и способствуют расширению и углублению знаний, получаемых на уроках химии, развивают и укрепляют склонность к выполнению химических опытов, укрепляют навыки экспериментирования, способствуют развитию творческих умений.

В основу программы положены химический эксперимент со знакомыми учащимся объектами, углубленное изучение некоторых теоретических положений, применение знаний, получаемых на уроках, и вопросов из истории химии. Первые занятия вводят учащихся в мир химии, способствуют приобретению начальных практических умений в обращении с лабораторным оборудованием, твердыми веществами, растворами, газами.

На последующих занятиях рассматриваются теоретические вопросы, изучение которых дополняется самостоятельным чтением научно-популярной литературы, с сайтов естественнонаучного образовательного портала, подготовкой небольших сообщений, домашнего эксперимента по заданию учителя. Немало в программе кружка отведено место занимательным опытам. В реализации программы данного кружка сочетаются беседы преподавателя и выступления кружковцев, проведение викторин, экскурсий по химическим лабораториям, чтение рефератов с проведением эксперимента. Члены кружка могут практически использовать свои знания в школе на уроках химии и в быту, для участия в олимпиадах, творческих конкурсах и конференциях по химии.

Программа рассчитана на 39 часов (1 час в неделю).

Основная цель: обеспечение учащихся основной теоретической информацией по химии, формирование глубокого и устойчивого интереса к миру веществ и химических превращений, приобретение необходимых практических умений и навыков по лабораторной технике.

Задачи:

образовательные: закрепление и совершенствование основных химических понятий, вычислительных навыков, владение алгоритмами для решения расчетных задач; подготовка учащихся к олимпиадам, конкурсам, научно-практическим конференциям;

воспитательные: воспитание трудолюбия и целеустремленности; убежденности в познаваемости окружающего мира и необходимости разумного использования достижений науки и технологий для дальнейшего развития человеческого общества; уважения к творцам науки; отношения к химии как к элементу общечеловеческой культуры; формирование чувства само- и взаимовыражения в условиях работы в группе; умения использовать приобретенные знания для решения практических, жизненных задач; преодоление хемофобии и безразличного отношения к современным экологическим проблемам.

развивающие: развитие внутренней мотивации учеников, познавательных и мыслительных способностей учеников; развитие общеучебных умений и навыков, (осуществлять самостоятельный поиск информации по химии с использованием различных источников (учебных текстов, справочных и научно-популярных изданий, компьютерных баз данных, ресурсов Интернета), осуществлять её обработку и представление в разных формах (словесной, с помощью графиков, математических символов, рисунков и структурных схем); использование межпредметных связей химии с физикой, математикой, биологией, географией, литературой; овладение специальными практическими умениями и навыками при выполнении химического эксперимента; формирование научного мировоззрения учащихся и естественнонаучной картины мира в их сознании.

В результате прохождения программы кружка его участники должны

знать:

- химическую символику: символы химических элементов, формулы веществ и уравнения химических реакций;

- важнейшие химические понятия: химический элемент, атом, молекула, относительная атомная и молекулярная массы, ион, химическая связь, вещество, классификация веществ, моль, молярная масса, молярный объем, химическая реакция, классификация реакций,

- основные законы химии: сохранения массы вещества, постоянства состава, периодический закон;

уметь:

- определять и разъяснять смысл изученных понятий и законов;

- составлять уравнения химических реакций, подтверждающие свойства изученных веществ, раскрывать генетические связи между ними, важнейшие способы получения, объяснять свойства веществ на основе их строения;

- выполнять несложные опыты; соблюдать правила безопасной работы при выполнении химического эксперимента; фиксировать и интерпретировать его результаты;

- связно и доказательно излагать учебный материал, как в устной, так и в письменной форме;

- находить нужную информацию химического содержания в дополнительной литературу и Интернет-ресурсах;

- решать задачи, обозначенные в программе кружка:

*вычислять: массовую долю вещества в растворе; количество вещества, объем или массу по количеству вещества, объему или массе реагентов или продуктов реакции; массу или объем продукта реакции по известной массе или объему исходного вещества, содержащего примеси;

*устанавливать: состав смеси, компоненты которой выборочно взаимодействуют с указанными реагентами; объемные отношения газов при химических реакциях;

- на конкретных примерах раскрывать роль химии в решении глобальных проблем, стоящих перед человечеством: энергетической, продовольственной, экологической;

- на основе теоретических знаний аргументированно отстаивать собственную позицию по отношению к сообщениям СМИ с химическим содержанием;

- использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

• безопасного обращения с веществами и материалами;

• экологически грамотного поведения в окружающей среде;

• оценки влияния химического загрязнения окружающей среды на организм человека;

• критической оценки информации о веществах, используемых в быту;

• приготовления растворов заданной концентрации.

Учебно-тематический план

Содержание программы

Тема 1. Химия для нас (3 часа)

Знакомство с учащимися, анкетирование: «Годитесь ли Вы в химики?» Выборы совета, девиза, эмблемы кружка, знакомства кружковцев с их обязанностями и оборудованием рабочего места, обсуждение и корректировка плана работы кружка, предложенного руководителем. Ознакомление с кабинетом химии и изучение правил техники безопасности. Инструктаж по охране труда при работе в кабинете химии и оказания первой помощи, использование противопожарных средств защиты.

«Широко распростирает химия руки свои в дела человеческие…..» (М.В.Ломоносов): значение химии в производствах, сельском хозяйстве, быту, в развитии науки и в познании окружающего мира

«Черная» сестра химии – алхимия. Путь длиной в тысячелетия: становление и этапы развития химии как науки.

Тема 2. Знакомство с приемами лабораторной техники (2 часа)

Техника демонстрации опытов (на примере 1-2-х занимательных опытов). Знакомство с техникой выполнения общих химических операций: наливание, насыпание и перемешивание веществ, растворение твердых веществ в воде.

Практическая работа «Монтаж приборов по заданному образцу. Испытание приборов для получения газов на герметичность».

Тема 3. Химия и …(10 часов)

Прекрасный союз химии и физики. Три состояния вещества: сходство и различие. Взаимные переходы. Практическая работа «Опыты, подтверждающие основные положения атомно-молекулярного учения» (диффузия раствора медного купороса, «склеивание» стеклянных пластинок, смоченных водой, диффузия в газах)».

Химия и биология. Химия жизни: углерод + вода, спирт + кислота = жир, жизнь = белок. Качественные реакции.

Химическая азбука или как химики учились понимать друг друга. Изготовление коллекций в виртуальный музей «Химия в знакомых веществах», содержащих кислород, водород, азот, серу, фосфор. Чистые вещества в лаборатории, технике, быту и науке.

Понятие о смесях и их классификация. Практическая работа «Разделение смесей хроматографическим способом, фильтрованием, выпариванием, дистилляцией и перекристаллизацией».

Химия и география. Минералы и горные породы, их образование на Земле.

Физические и химические явления в литературе, в природе и жизни человека. Сущность химических явлений и их возможные внешние признаки. Практическая работа «Физические и химические превращения при работе горении свечи».

Закон сохранения массы веществ. Практическая работа «Опыты по доказательству закона сохранения массы веществ».

Химия и математика. Решение расчетных задач с вычислениями по химическим уравнениям.

Тема 4. Химия вокруг нас (10 часов)

Семейство газов, именуемое воздухом. Воздух и жизнь на Земле. Количественное определение кислорода в воздухе. Практическая работа «Изучение растворимости воздуха воде». Практическая работа «Получение кислорода разложением пероксида водорода (гидроперита). Изучение некоторых свойств кислорода». Горение и медленное окисление. Практическая работа «Знакомство с видами топлива».

Водород – самый распространенный элемент Космоса. Демонстрация правил техники безопасности при работе с водородом и приборами для получения газов. Занимательные опыты с водородом. Практическая работа «Получение водорода в лаборатории и изучение некоторых химических свойств».

Вода – вещество №1 на планете Земля. Практическая работа «Зависимость растворимости твердых веществ от температуры». Его Величество Раствор. Практическая работа «Приготовление растворов для опытов с заданной концентрацией».

Тема 5. Кислоты, основания, соли (7 часов)

Классификация неорганических веществ. Практическая работа «Определение наличия кислот в продуктах питания (яблоках, лимонах, кефире, ягодах)». Практическая работа «Приготовление индикаторов из растительного материала». Практическая работа «Получение известковой воды из яичной скорлупы и опыты с ней». Практическая работа «Получение соли несколькими способами». Решение экспериментальных задач на распознавание веществ и осуществление превращений.

Трудная задача? Начнем по порядку (решение расчетных задач).

Подготовка к внеклассному мероприятию «Химия – наука чудес и превращений» в рамках предметной недели.

Тема 6 . Химия и человек или химия внутри нас (4 часа)

Химические реакции внутри нас. Охрана внутренней среды. Почему Минздрав предупреждает? Внимание! Опасность! Алкоголь! Наркотики!

Тема 7. Итоговое занятие (2 часа)

Каждый человек должен знать историю страны, каждый химик – историю химии. Все мы дома – химики.

Резерв (1 час)

Ожидаемые результаты

Все члены кружка будут участниками школьного этапа Всероссийской олимпиады школьников согласно квоте – участниками муниципального этапа, конкурсов и научно- практических конференций, при проведении предметной недели в школе.

Методическое обеспечение

1. Таблицы: ПСХЭ Д.И.Менделеева; растворимости солей, кислот и оснований в воде; электрохимический ряд напряжений металлов; кривые растворимости; взаимная связь физических величин; латинский и греческий алфавиты.

2. Опорные конспекты к теоретическим занятиям.

3. Презентации проектов.

4. Сайты по химии Интернета.

5. Оборудование и реактивы для решения качественных задач.

Календарно-тематическое планирование

Разработка занятия

технологическая карта ЗАНЯТИЯ

Тема: Чистые вещества и смеси. Разделение смесей.

Дидактическая цель: создать условия для изучения способов разделения смесей, использование информационно-коммуникационных технологий.

Задачи занятия:

Образовательные: закрепить понятия « чистое вещество» и «смесь»; обобщить знания учащихся об основных способах разделения смесей.

Развивающие: развивать умения и навыки по выполнению химических опытов; развивать умение логически мыслить, грамотно выражать свои мысли, наблюдать и делать выводы; развивать умение работать коллективно и интерес к предмету.

Воспитательные: воспитывать желание учиться с интересом, без принуждения; воспитывать самостоятельность мышления посредством саморефлексии.

Технология обучения: информационно-коммуникационная.

Тип учебного занятия: применение знаний ранее изученного материала с элементами практической работы.

Методы обучения: частично-поисковый, объяснительно-практический, проблемный.

Формы организации познавательной деятельности: работа в микро группах, индивидуальная.

Средства обучения: презентация, лабораторное оборудование, реактивы, раздаточный материал – опорный конспект.

Ход занятия

Мини–тест:

1. Индивидуальным веществом, а не смесью является:

1) природный газ 3) морская вода

2) молоко 4) дистиллированная вода

2. Из данного перечня выберите смесь:

1) кислород 3) гранит

2) медь 4) сера

3. Верны ли следующие суждения:

А. Смеси не обозначаются одной химической формулой.

Б. Компоненты смеси сохраняют все свои индивидуальные свойства.

1) верно только А 3) верны оба суждения

2) верно только Б 4) оба суждения неверны.

4. Что является газообразной смесью?

1) газированный напиток 3) воздух

2) нефть 4) каменный уголь

5. Найдите соответствие между номером рисунка и методом очистки

Метод очистки Номер рисунка

А) Действием магнита 1

Б) Перегонка 2

В) Фильтрование 3

Г) Отстаивание 4

(1)(2)(3)(4)

Литература

1. Гильманшина С. И. Методологические и методические основы преподавания химии в контексте ФГОС ОО. Учебное пособие / С.И. Гильманшина, С.С.Космодемьянская. Казань: Отечество, 2012. – 104с.

2. Крицман В.А. Книга для чтения по неорганической химии. Часть1/ В.А.Крицман – М.: Просвещение, 1993. – 190с.

3. Степин В.Д. Занимательные задания и эффектные опыты по химии / Б.Д. Степин, Л.Ю. Аликберова. – М.: Химия, 2002. – 430с.

4. Химические кружки. Программы для внешкольных учреждений и общеобразовательных школ / под ред. Л.А.Коробейниковой. – М.: Просвещение,1988. – 175 с.

5.Штремплер Г.И. Предпрофильная подготовка по химии / Г.И. Штремплер. – М.: Дрофа, 2007. – 170с.

6. Энциклопедия для детей. Том 17. Химия / под ред. В.А.Володина. – М.: Аванта⁺, 2000. – 640с.

- http://www.en.edu.ru. Естественнонаучный образовательный портал

- http://www.alhimik.ru. АЛХИМИК - ваш помощник, лоцман в море химических веществ и явлений.