Конспект занятия по внеурочной деятельности "Лекарственные растения родного края"

Тема занятия: Лекарственные растения родного края.

Цель: Познакомить с лекарственными растениями родного края.

Задачи: Образовательная:

• Ознакомление учащихся с историей появления лекарственных растений, с лекарственными растениями своей местности, с правилами приготовления чая, настоя и отвара.

Развивающая:

• развитие речи учащихся, кругозора, познавательного интереса.

• формирование умения работать в группе.

Воспитательная:

• воспитание бережного отношения к природе родного края, показать, что природа – основной источник здоровья и благополучия людей,

• воспитание уважения к мнению товарищей.
  
  

Практическая работа: заваривание травяного настоя, чая, отвара.

Основные термины и понятия: настой, отвар, чай.

Планируемые результаты: в результате занятия учащиеся смогут распознавать лекарственные растения родного края, определять их по внешнему виду; применять полученные знания в своей жизни при лечении некоторых заболеваний, зная целительные свойства растений; развивать навыки сотрудничества – умение договариваться; формулировать собственное мнение о важности лекарственных растений для человека.

Наглядные пособия: картинки лекарственных растений; аптечные упаковки лекарственных растений; презентация «Лекарственные растения родного края»; фильм «Из истории лекарственных растений»; музыкальная физкультминутка; сборники лекарственных растений: «Травник», «Растения – сорняки».

Оборудование: телевизор; ноутбук; термос с настоем из шиповника; стаканчики; халат врача для игры; для практического занятия : кастрюля, банка, стакан, полотенце, термос, плоды шиповника, фильтр-пакетик ромашки, крышки -2, кипяток, смесь лекарственных трав.

Ход урока:

1. Организационный момент (1 мин)

- Здравствуйте, ребята! Здравствуйте, дорогие гости! Я говорю Вам, здравствуйте, значит, я желаю всем вам здоровья.

2. Мотивация к учебной деятельности. (2 мин)

Если кто-то простудился,

Голова болит, живот.

Значит, надо подлечиться,

Значит в путь – на огород.

С грядки мы возьмём микстуру,

За таблеткой сходим в сад.

Быстро вылечим простуду,

Снова будешь жизни рад.

- Ребята, а вы видели на грядках микстуры и таблетки?

- А какая тогда может быть связь с огородом, садом и лекарством?

- Как называются такие растения?

- Подумайте и скажите, какая будет тема нашего занятия?

- Тема нашего занятия «Лекарственные растения родного края». (На доске запись)

- Лекарственные растения - это те растения, которые применяются в профилактических и лечебных целях.

- А что бы вы хотели о них узнать сегодня на занятии?

- Сегодня мы отправимся с вами в удивительный мир лекарственных растений нашего края. Здесь нас ждут увлекательные истории, задания, связанные с этими растениями. Вы узнаете о лекарственных  свойствах растений, которые  растут  рядом с нами. У одних растений ценные вещества находятся в листьях; у других – в корнях; у некоторых – в цветках и плодах. Если мы ими научимся умело пользоваться, то сможем сохранить своё здоровье и красоту на долгие годы.

3.Основной этап занятия. (38 мин)

1.Знакомство с историей лекарственных растений.

- Начнём мы наше занятие с небольшого знакомства об истории использования лекарственных растений.

Фильм «Из истории лекарственных растений» ( 5 мин)

- Вот так на протяжении многих веков люди изучали свойства лекарственных растений.

- Что нового для себя вы узнали, посмотрев фильм?

- А сколько же стоили лекарственные растения, привезённые из других стран?

- Скажите, пожалуйста, а что такое аптекарская изба?

- Что такое аптекарский огород?

- Молодцы!

2. Легенда. (2 мин).

- Известно одно предание, повествующее о том, как древнеиндийского врача Чараки учитель послал в лес и попросил принести несколько совершенно бесполезных растений. «Учитель, - сказал вернувшись из лесу Чараки, - я три дня ходил по лесу и (ЧТО МОГ ОТВЕТИТЬ ЧАРАКИ?) не нашёл ни одного бесполезного растения».

- По существу любое растение создано природой во благо, а задача человека понять его предназначение, поскольку весь зелёный мир — это своего рода аптека, о которой справедливо писал поэт Сергей Кирсанов:

Я не степью хожу.

Я хожу по аптеке,

Разбираясь в её травяной картотеке.

- Предлагаю вам вместе со мной разобраться в этой картотеке.

3. Игра «Узнай лекарственное растение» (картинки растений) (10 мин)

- Предлагаю вам, ребятки!
Отгадать мои загадки.

• Ах, не трогайте меня,

Обожгу и без огня. (Крапива)

- Отгадали? А что вы о ней знаете?

Крапива травянистое растение. Крапиву ни с одним другим растением не спутаешь. При прикосновении к её листьям и стеблю, человек как бы обжигается, и на коже появляются волдыри.

В трудные годы крапива очень выручала людей. Её употребляли в пищу, готовили супы, салаты. В крапиве много витаминов. Народная мудрость гласит: «Одна крапива заменит семерых врачей».

Крапива кровоостанавливающее средство. Отвар из её листьев применяют при кровотечениях.

Ещё на отваре листьев делают шампунь для укрепления волос. А вениками из крапивы хлещут по больным суставам.

• Если стебель отломить,

Руки трудно уж отмыть!

Жёлтый сок в листочках,

В маленьких цветочках

Тот сок для добрых чистых дел,

А что за травка? (Чистотел)

Чистотел травянистое растение. Растёт чистотел кругом. На вид невзрачное растение, с желтыми цветками. В медицине применяется свежий сок чистотела. Его используют для лечения бородавок. Чистотел – это ядовитое растение.

• Вдоль дорожек его встретишь,

Ранки, ссадины излечишь,

Сорвёшь листочек осторожно.

Что нас лечит? (Подорожник)

Подорожник люди используют с давних пор для заживления ран. Это многолетнее растение, неприхотливое, прорастает в основном около тропинок и дорог, из-за чего и получил свое название. Листья подорожника останавливают кровотечение, заживляют раны, снимает воспаление глаз и зубную боль. Соком подорожника лечат болезни желудка. Также оказывает успокаивающее действие при укусах пчёл, ос.

• Стоят кругом сестрички:

Жёлтые глазки,

Белые реснички. (Ромашка аптечная)

Аптечная ромашка однолетнее травянистое растение. В народной медицине используют как противовоспалительное средство. Отваром из цветов ромашки полощут горло при ангине. Как успокоительное средство используют чай из цветов. Применяют и как косметическое средство.

• Если что-то заболит,

Даже зверь не устоит.

С какой же травкой пить настой?

С чудо-травкой … (Зверобой)

Зверобой многолетнее травянистое растение. Растёт он повсюду. Трава зверобоя издавна в народе считалась одной из главных врачебных трав, излечивающей 99 болезней. Собирают цветущие верхушки со стеблем, длиной 25-30 см. Настой зверобоя применяют при лечении различных воспаленных заболеваний, для улучшения работы желудка. 

• Называют «ноготки»

Цвета жёлтого цветки.

Как ещё нас называют,

Для чего нас применяют. (Календула)

Это растение можно увидеть на клумбах. В медицине используют цветки растения. Календула обладает противовоспалительным действием. Настой календулы применяют при ангине для полоскания горла, при болезни зубов, для лечения гайморита. На основе календулы делают крема. В косметологии его используют для удаления веснушек.

• Сидит на палочке

В красной рубашке,

Брюшко сыто,

Камешками набито. (Шиповник).

Шиповник – колючий кустарник. Из плодов этого растения готовят витаминный общеукрепляющий напиток. Плоды богаты витамином С, А,В ₁₂, К и РР. Полезно пить настой из плодов шиповника при авитаминозе и простуде. Сироп шиповника добавляют в готовый отвар или настой (вместо меда или сахара).

• Я знаменита не цветами,

А необычными листами:

То твёрдыми, холодными,

То мягкими и тёплыми. (Мать-и-мачеха)

Мать-и-мачеха многолетнее травянистое растение. Растёт на пустырях, по берегам рек и ручьев и т.д. Ранней весной появляются жёлтые цветки. Листья большие. Верхняя часть гладкая и холодная, а нижняя белая и мягкая.

Лечебными свойствами обладают цветки и листья мать – и – мачехи. Это лекарственное растение оказывает противовоспалительное действие, способствует разжижению мокрыты и отхаркиванию. Отвар применяют при бронхите, пневмонии.

• Это дерево цветёт,

Аромат и мёд даёт.

И спасает нас от гриппа

От простуд царевна... (Липа)

Это замечательное целебное дерево. Растёт в парках, на аллеях, в садах. Привлекает ароматно-медовыми цветами жёлтого цвета.

Для приготовления различных лечебно-профилактических средств на основе липы используют - липовые соцветия. Настой из липы считается жаропонижающим и мочегонным средством. Его используют при ангине, бронхите, воспалении лёгких. Много принимать настоя из липы не рекомендуется.

- Вы наверно обратили внимание на то, что среди зелёных целителей есть и травянистые растения – ромашка аптечная, крапива, но есть ещё и кустарники - шиповник, и деревья - липа и другие.

- А какие лекарственные растения вы видели около дома?

4. Физкультминутка (2 мин)

4. Практическая работа.

Приготовление отвара, чая и настоя. (5 мин)

- Из лекарственных растений в медицине используют отвары, чаи и настои. Я сегодня покажу вам, как приготовить лечебный чай, настой из шиповника и как приготовить отвар на водяной бане.

• Настой шиповника в термосе.

Ингредиенты: шиповник — 5 ст. л. высушенных плодов; 1 литр кипятка, 1 ст. л. сахара.

Приготовление витаминного настоя : Предварительно в термос залить кипяток, прогреть и ополоснуть, потом воду вылить. Затем внутрь поместить чистые плоды.

Сверху засыпать 1 ст. л. сахара (можно меньше).

Залить кипятком. Оставить на 5 – 6 часов или на всю ночь.

Можно готовить и другие настои, для этого нужно читать внимательно рекомендации на упаковке. Например, настой для полоскания горла. Смесь ромашки и календулы (всё по 1 ст. ложке) залить кипятком. Накрыть и оставить на 20 минут. Потом процедить и полоскать горло.

• Приготовление чая из ромашки

Ингредиенты: пакетик чая, 250 мл. горячей воды.

Приготовление: Один фильтр-пакет заварить 250 мл. горячей воды.

Накрыть чашку крышечкой или блюдцем.

Дать настояться. Чтобы напиток приобрел изысканный вкус, и полезные свойства ромашки настаивать его нужно не менее 5 минут. Так можно заваривать и чаи из смеси трав.

• Приготовление отвара на водяной бане

Ингредиенты: смесь лекарственных растений – 1 ст. л.; 200 мл. воды.

Кастрюля, банка, марля, крышка.

Приготовление: В банку насыпать 1 ст. л. лекарственного сырья , залить холодной водой и накрыть крышкой.

Поставить в кастрюлю, на дно которой необходимо положить марлю, залить холодной водой, накрыть крышкой и поставить на огонь на 20 минут, после закипания.

- Вот так можно готовить настои , чаи и отвары для профилактики и лечения заболеваний.

5) Ролевая игра «На приёме у врача» (5 мин )

«Люди добрые, по чести

Приношу такие вести.

Что послушать их не грех.

Радость будет здесь для всех.

К нам приехал мудрый,

Славный врач великий.

Он диагноз нам поставит,

Без лечения не оставит».

- А сейчас проведём игру под названием «На приёме у врача»

- Задача больного постараться изобразить то, что у него болит, назвать симптомы болезни. Доктор должен определить заболевание и назначить лечение. Будьте вежливыми.

Ромашка, мята, подорожник

Помогут раны врачевать.

Но с травами будь осторожен!

Во всём ведь надо меру знать!

- болит горло

-кашель

- бородавки

- волосы выпадают

6) Самостоятельная работа. (3 мин)
- Определите название лекарственного растения и его лечебные свойства.

Самопроверка.

- Сверьте свои ответы с эталоном. Где верно поставьте «+», где неверно « - »

7.) Просмотр презентации «Лекарственные растения родного края» ( 5мин )

- Предлагаю продолжить знакомство с лекарственными растениями. Посмотрим лекарственные растения нашего края, послушаем об их целебных свойствах, а потом проверим, насколько вы внимательно смотрели и слушали. 

На полянке невзначай

Раскланялся Иван – чай:

«Мой пурпурный цвет, друзья,

Обойти никак нельзя!»

Он раскланялся любезно:

«Чай душистый пить полезно!»

Погляди на зверобой

На лугу повсюду.

Он поможет нам с тобой

Вылечить простуду!

Вот календулы цветки,

В народе просто –« ноготки»,

Если их в стакан сложить,

Кипятком простым залить,

И немного настоять-

Можно горло полоскать.

Я крапивой называюсь

И целебною считаюсь.

Для волос отвар полезен.

Могу кровь остановить

И организм ваш укрепить.

Лечу я сердце с давних пор,

Сказал, вступая ландыш в спор.

Хоть и прекрасен я на вид,

Но помни, друг – я ядовит!

Я растение чистотел.

В очищении преуспел.

Бородавку мажь мной смело

И внутри возьмусь за дело.

Мята - необычное растение

В чай добавишь - наслаждение,

Для души успокоение.

Из неё получишь масло

В нём целебных качеств масса.

Мать – и- мачеха

Мой листочек молодой

И цветочек золотой

Очень важен для людей ,

Для их дыхательных путей.

Водяной перец

Применяют корни для леченья,

Если острый энтероколит,

А ещё при кровотеченьях

И когда живот болит.

Одуванчика цветок – благовестник лета.

И полезен людям он для иммунитета.

Листья одуванчика в салатике полезны,

Цветы вы заварите, чтоб силы не исчезли.

Лопух

Я помогу вам от подагры.

Полезно масло для волос.

Лечу я авитаминоз.

Ещё ко мне добавьте травы

И будут прочные суставы.

Пастушья сумка

Эту сумочку пастух не возьмёт с собою,

Но она тебе поможет справиться с бедою.

На поляне собери, чаю приготовь.

Раны вылечит она, остановит кровь!

Подорожник

Тонкий стебель у дорожки,

На конце его – серёжки.

На земле лежат листки –

Маленькие лопушки.

Нам он, как хороший друг,

Лечит ранки ног и рук.

Полынь горькая травка –

Животу поправка.

И сама душиста

И метёт чисто.

Ромашка аптечная

И если случится тебе простудиться,

Привяжется кашель, поднимется жар.

Подвинь к себе кружку, в которой дымится

Слегка горьковатый, душистый отвар.

В медицине нет полезней.

Много вылечит болезней.

Рвать в букет её не надо –

Слишком много в Пижме яда!

От усталости и хвори

Помогает нам цикорий.

Если кто-то захандрит,

Чай с цикорием взбодрит.

Шиповник – для здоровья клад!

Так в народе говорят.

Из шиповника отвар –

Ценный от природы дар.

Рябина

Радостным видом друзей я встречала

Ягодой спелой всех угощала.

Кого от простуды чаем лечила,

Кого от давленья спасала не раз.

Скажу я вам честно, без всяких прикрас.

Липа – средство от простуды,

Знают все о том повсюду.

При ангинах и простудах

Пьют целебный липы чай.

Говорят, когда болеют:

«Ну-ка, липа, выручай!»

Настои из берёзы

Лечат бронхи и гастриты.

А берёзовые почки

Разрушают камни в почках.

Кровоточат дёсна очень

Боль стоит, что нету мочи.

Кору дуба оттопите,

Дёсна чаще полощите!

8) Мини-соревнование (3 мин)

- Это конечно не все лекарственные растения нашей местности, а лишь небольшая часть.

- А сейчас вспомните названия лекарственных растений нашего края, с какими мы познакомились сегодня на занятии. И запишите их названия.

- У нас работают 2 группы «Травники» и «Знахари»

- Взяли лист и ручки. Договорились, кто из вас будет писать. У вас 2 минуты.

Приготовились. Начали.

г) Итог. Награждение.

- Молодцы! Справились с заданиями.

1. Итог занятия (1 мин).

-С какими растениями мы познакомились?

- Назовите лекарственное растение и его целебное свойство.

- Какие ядовитые растения вы знаете?

- Какие части растений используют для лечения?

- Для чего людям нужны лекарственные растения?

- В каком виде мы употребляем лекарственные растения? (чай, настои, отвары).

- Какой вывод мы можем сделать о значении лекарственных растений для человека?

Вывод: Если хорошо знать лекарственные растения, их целебные свойства, то можно предупредить, лечить некоторые болезни без дорогих лекарств.

- И помните, ребята! Лечимся травами только под наблюдением родителей и после консультации с врачом! Так как многие растения могут быть ядовитыми (полынь, ландыш, чистотел, пижма), некоторые лекарственные растения могут иметь побочные эффекты.

6. Рефлексия (1 мин)

- Мы сегодня познакомились с замечательными растениями. И мне хотелось, чтобы наше занятие не прошло даром. Чтобы вы научились видеть красоту и пользу каждого цветочка, каждой травинки.

Чтение стихотворения учеником

Травы лечебные, травы целебные!

Нет на земле бесполезной травы!

Все растения надо знать,

Их беречь и охранять.

Ведь из трав лесного царства

Люди делают лекарства.

- А теперь покажите, вам понравилось наше занятие?

- Как вы оцениваете свою работу на занятии?

- Всем спасибо.

- А сейчас я всех приглашаю на дегустацию витаминного настоя из шиповника и напитка из рябины и шиповника.

Муниципальное казённое образовательное учреждение

«Благодатенская СОШ»

Касторенского района Курской области

Конспект

открытого занятия

по внеурочной деятельности

«Лекарственные растения родного края»

3 класс

Мельникова Галина Николаевна,

учитель начальных классов

п.Белогорье

2020г.