Классный час " Хлеб - чудо Земли! Хлеб - всему голова !"

МБОУ « Хмелевицкая средняя общеобразовательная школа».

Хлеб – чудо Земли!

Хлеб – всему голова!

(открытый классный час)

3 класс

Классный руководитель:

Захарова Нина Анатольевна

Хлеб - чудо Земли!

Хлеб - всему голова!

Цель: воспитание у учащихся нравственных поступков: уважение и любовь к труду хлебороба, бережное отношение к хлебу.

Оформление. Картина Шишкина «Рожь», панно (девушка с караваем хлеба), пословицы о хлебе, выставка книг.

Земля - матушка, а хлеб - батюшка.

Каравай хлеба не свалится с неба.

Пот на спине - так и хлеб на столе.

У кого хлебушко - у того и счастье.

Хлеб - соль кушай, а добрых людей слушай.

Накрыт праздничный стол с булочками, пирожками, а в центре каравай хлеба на рушнике.

Под звуки музыки п. «Русское поле» (м. Френкеля, сл. И. Гофф) ученики входят в класс.

Звучит «Гимн хлебу».

Распевая песню «Я на горку шла» в русском народном костюме входит в класс Матушка - Каравайница. Кланяется зрителям.

КАРАВАЙНИЦА: Будьте здравы, малы детушки, и вы, люди добрые! Благодарствуем, что откликнулись на приглашение и пожаловали к нам на званый праздник. А поведу его я…

(под музыку появляется молодец в костюме пахаря)

МОЛОДЕЦ: Божья помощь вам, люди добрые! Хлеб соль те, Матушка- Каравайница.

КАРАВАЙНИЦА: Здрав будь, добрый молодец! Далеко ли путь держишь, да как звать - величать тебя, детинушка?

МОЛОДЕЦ: А возвращаюсь я из далека - далека. Русь - матушку защищать от врагов поганых ходил с Вольгой - князем. Соскучился я по чисту полюшку, по сошке своей да кобылке доброй!

А я ржи напашу, во скирды сложу.

Домой выволоку, дома и вымолочу.

Да квасу сварю, мужиков созову.

И начнут мужики тут меня покликивать.

Вот и отгадайте теперь мою первую загадку: как зовут меня былинного мужика - пахаря? (Микула - Селянинович). А вот и вторая моя загадочка - наводочка. Чем занимаюсь я и что произвожу, отгадайте: «И комковато, и ноздревато, и мягко, и ломко, а всех милее». О чем же загадка моя?

- О хлебе!

МОЛОДЕЦ: Правильно о хлебе.

КАРАВАЙНИЦА: А мы как раз и собрались здесь на классный час, Микулушка, чтобы поговорить о батюшке нашем, о чуде земли, о чуде труда человека - хлебе.

(показывает на каравай) Вот он - венец труда многих и многих людей. Как пришел ты к людям, хлеб? Хотите, ребята узнать?

Ну, что же давайте сядем рядком, да поговорим ладком. Послушайте сказку.

1 КОЛОСОК: Давным-давно это было, когда люди жили племенами в пещерах и питались мясом животных. Случилось так, что всех животных они истребили и есть им было нечего. Вот и отправились они в поисках других мест, где можно было прокормиться. Шли они долго, многие умирали от голода. Так и случилось с одним человеком. Он упал, потеряв от изнурительного голода сознание. И вдруг над собой он увидел удивительное растение, из которого сыпались на него мелкие камушки, которые оказались приятного запаха и вкусные. Попробовав, их он ожил и стал собирать эти камушки, зернышки и стал ими питаться. Эти зерна подействовали как лекарство. Он окреп и выздоровел, и ему сразу же захотелось рассказать об этом людям. Он собрал эти зерна и пошел искать людей. Встретив людей, он рассказал им о чуде - колоске. С тех пор люди и стали употреблять в пищу чудо - колоски. Позднее они начали зерна размельчать, подсушивать и питаться ими.

2 КОЛОСОК: Да, не сразу стали зерна

Хлебом тем, что на столе

Люди долго и упорно

Потрудились на земле.

КАРАВАЙНИЦА: Каким только не бывает хлеб: и честным, и горьким, и вкусным… и жарким, горячим, холодным, редко легким и очень часто тяжелым. Нелегок труд землепашца. Не в уютном помещении под крышей создается хлеб. Всем ветрам и ливням, всем Капризам природы открыто пшеничное поле. Тот, кто выращивает хлеб, не бросит где - попало недоеденный кусок. Учитесь и вы ребята, ценить труд других. Святое дело вырастить хлеб. Из зернышка пшеницы можно получить 20 миллиграммов муки первого сорта. Для выпечки одного батона требуется 10000 зерен. Сколько же надо чтобы прокормить народ.

ХЛЕБ: Какое привычное и необычное слово?

1. Только снег сошел в апреле,

Как поля зазеленели.

Мы говорим: «Хлеб!»

1. Золотой простор бескрайний,

Там работают комбайны,

Мы говорим: «Хлеб!».

1. Вот зерно течет рекой,

Чтобы сделаться мукой

Мы говорим: «Хлеб!».

1. Пусть кружится в квашне,

Запекается в огне.

Мы говорим: «Хлеб!».

1. Ешь его, расти и помни

В мире нет труда огромней

Чтоб на стол к тебе явился

Свежий хлеб.

1. Каравай земли и неба.

На твоем столе -

Ничего сильнее хлеба

Нету на столе.

1. В каждом маленьком кусочке

Хлебные поля

И на каждом колосочке

Держится земля.

1. В малом зернышке пшеницы

Летом и зимой

Сила солнышка хранится

И земли родной.

1. И растет под небом светлым

Строен и высок

Словно Родина бессмертный

Хлебный колосок.

1. Он не падает к нам с неба

Появляется не вдруг

Чтобы вырос колос хлеба

Нужен труд десятков рук.

Взором радостным объемлю

Даль бескрайних полей

Слава тем, кто любит землю

Тем, кто трудится на ней!

КАРАВАЙНИЦА: Взрослые, вспоминая трудности, которые им приходится испытывать на полях говорят:

Перед этой пашнею шапку скинь, сынок.

Видишь пробивается хлебный стебелек

Сколько в это зернышко, вложено труда

Знают только солнышко, ветер, да вода.

Песня «Золотое зернышко»

М. Ю. Чичкова, сл. П. Синявского

Хлебное поле большое, как море -

Не сосчитаешь колосьев на нем.

В дружном дозоре, в почетном дозоре

Каждое зернышко мы бережем.

Припев: Зернышка зернышко -

Капля золотая, 12 раз

В море урожая.

Зернышко мы согреваем заботой

В теплых и добрых ладонях полей.

Солнышку тоже хватает работы.

Чтобы звенели хлеба веселей.

Припев:

Хлебные зернышки сказочным кладом

Спрячутся в землю и дружно взойдут

Самая лучшая в мире награда -

Это живая награда за труд.

(Дети садятся)

МИКУЛУШКА: Принес я вам, ребята, волшебные колоски, на них задания.

1. Назвать правильно крупы.

(рожь, пшеница, ячмень, просо, овёс)

1. Сколько пословиц сложено о хлебе - не пересчитать. Я буду зачитывать первую часть, а вы окончание.

Хлеб да живот (и без денег живет).

Худ обед, (когда хлеба нет).

Хлеб да вода (крестьянская еда).

Хлеба ни куска (и в горнице тоска).

Не красна изба углами, (а красна пирогами).

Хлеб на стол, так и стол престол, (а хлеба ни куска, стол - доска).

Не жди урожая с неба, (сам добивайся больше хлеба).

Хлеб в закромах - счастье в домах.

1. Вспомните название сказок и рассказов, в которых упоминается о хлебе. («Колобок», «Красная Шапочка», «Легкий хлеб», «Машенька и медведь», «Гуси - лебеди», «Царевна - лягушка», «Сухой хлеб», «Славка», «Терешечко»).

4 КОЛОСОК: Прочитать стихи о хлебе.

1. Положил в котомку сыр, печенье

Положил для роскоши миндаль

Хлеб не взял, ведь это же мученье

Волочиться с ним в такую даль

Все же бабка сунула краюху

Все на свете зная наперед

Так сказала: «Слушайся, старуху».

Хлеб родимый сам себя несет.

2. Ветерок спросил, пролетая,

- Отчего ты, рожь, золотая?

А в ответ колоски шелестят,

Золотые руки растят.

3. Я захотел устроить бал,

И я гостей к себе позвал.

Купил муку, купил творог

Испек рассыпчатый пирог.

Пирог, ножи и вилки тут,

Но что-то гости не идут.

Я ждал пока хватило сил,

Потом кусочек откусил.

Потом подвинул стул и сел

И весь пирог в минуту съел.

Когда же гости подошли,

То даже крошек не нашли.

4. Вы откуда, калачи?

- Как откуда? Из печи

- И куда же вы идете?

- К тем, кто в поле на работе.

Пусть-ка вдоволь поедят,

А лентяи поглядят.

Хочешь есть калачи,

Не сиди на печи.

5 КОЛОСОК: Налево пойдешь – в страну сказок попадешь, направо пойдешь в страну игралию попадешь, где хлеб там и песня.

*Игра «Каравай» - споем гимн нашему хлебу.

*Инсценировка сказки «Колосок».( герои –Круть, Верть, Петушок)

КАРАВАЙНИЦА: По подсчетам ученых медиков, взрослый человек съедает в день около 500 гр. хлеба, а при тяжелой физической работе до 800 гр. В хлебе много белков, углеводов, минеральных солей и витаминов.

Почет и честь вам, хлеборобы!

За ваш прекрасный урожай,

За то что Родине вы дали,

Душистый хлеба каравай.

Песня «О труде хлебороба».

1. О труде хлебороба

Все колосья поют

Значит это особый

Замечательный труд.

Припев: Мы хлеборобами будем.

Чтобы когда-нибудь к людям

Хлеб на стол, хлеб на стол

С нашего поля пришел.

1. И растут не случайно

Среди наших друзей

Капитаны комбайнов

Адмиралы полей.

Припев:

1. Хлебу знаем мы цену

Любим песню труда

И отцовскую смену

Ждет большая страда.

6 КОЛОСОК: Ребята, а почему этот колосок черный.

(Входит историк. На фоне музыки читает).

Кто рос больным, больным, большеголовым.

Тот помнит хлеб далеких грозных лет

Он не валялся грозным по столовым

Среди объедков каши и котлет.

Его на всех голодных не хватало.

И мать к соседям шла, чтоб одолжить.

Ржаной сухарь, что был черствей металла.

И чистым был. И оставлял нас жить!

Как не хватало хлебушка в годы войны. Чтобы получить несколько граммов хлеба, необходимо было отстоять бесконечные очереди, держа в руках заветную карточку. Хлеб с примесью мякины, соломы, желудей, семян и лебеды и других суррогатов был таким желанным.

Был хлеб всегда в почете на Руси –

Её просторов главное богатство,

Его ты хочешь цену знать?

Спроси –

Тебе ответить могут ленинградцы.

(Видеофильм)

Во время ВО войны жителям Ленинграда выпала страшная доля: 900 дней и ночей вражеской блокады. Жители города получали 125 гр. хлеба на весь день, но именно этот хлеб помог ленинградцам не только выстоять, но и победить.

641803 ленинградца умерли во время блокады от голода. На Пискаревском кладбище – тысячи могил. Около одной всегда много людей стоят и молча плачут. Здесь постоянно лежит кусочек хлеба (125 гр) с огнем и жизнью пополам, а рядом трепещет на ветру записочка девочки: Если бы у меня тогда был такой кусочек хлеба, мама бы выжила. Таков он, военный хлеб нашей страны. Цена ему – жизнь. Тот, кто пережил голод, никогда не позволит осквернять священный хлеб.

И больно тогда, когда в наше сытное время

Он, кем-то не съеденный брошен на землю.

Эй, ты попирающий корку ногою,

Ты топчешь достоинство наше людское.

Ты мать оскорбил, ты обиду нанес

Земле на которой родился он рос.

В музее истории Санкт-Петербурга хранится кусочек заплесневелого хлеба величиной с мизинец.

В дыму ленинградское небо.

Но горше смертельных ран.

Тяжелого хлеба, блокадного хлеба.

Сто двадцать пять грамм.

В годы тягот и лишений

Новый мир мужал и креп.

Шел народ в огне сражений

За свободу и за хлеб.

Значит правильны слова

«Хлеб – всей жизни голова».

Прошу тебя;

Не брони сынок,

Когда лепешку ешь

Хоть крошку хлеба

Мы собирали каждый колосок.

Когда грозой войны

Гремело небо

Тот хлеб спасал Москву и Ленинград

Жизнь продлевала даже хлеба крошка –

Но и сейчас

Оплачена стократ

Трудом нелегким

Каждая лепешка

Не раз прощал тебе я озорство

Я знаю: детство,

Без игры нелепо

Но не могу простить

Лишь одного –

Хоть крошки

В еде брошенного хлеба.

(Х. Сапаров)

КАРАВАЙНИЦА: Мы встречаемся с хлебом каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, он никогда не приедается. А вы, ребята, как поступаете, если у вас остался недоеденный кусочек хлеба?

(Видеофильм)

(Сочинения. Зачитываются творческие работы детей)

1. Так повелось на моей земле:

Из года в год, из рода в род – веками

Тот хлеб, что в каждом доме на столе.

Согрет был человечьими руками

Он их теплом, он их добром пропах

И песней той, что жаворонком спета

Под синим небом в золотых хлебах.

В июльский полдень солнечного лета.

Пройдется пахарь утром по жнивью.

И Сыну, указав рукой на поле,

Негромко молвит: «Поклонись ему

Как матери, как нашей общей доле».

Ты вырастешь и через много лет

Опять сюда вернешься на рассвете

И скажешь: «Ничего дороже нет

Чем теплый хлеб на этом белом свете»,

Чтец стихотворения:

Хлеб мой вкусный, хлеб красивый

Говорю тебе: «Спасибо»

Лучше б ты не поленился,

Доброй пашне поклонился.

Кланяюсь тебе я пашня,

За горячий хлеб домашний,

Лучше бы поклонился.

Вот спасибо, дождик, в небе

Что заботиться о хлебе.

Лучше б ты не поленился.

Солнцу в небе поклонился.

Солнце, солнце в небе синем,

За горячий хлеб спасибо.

Лучше б ты не поленился

Хлеборобам поклонился.

ВСЕ: Вам спасибо, хлебороба,

Что даете хлеб нам, добрый.

Если мы хотим кого-то

Встретить с честью и почетом

Встретить щедро от души,

С уважением большим

То гостей таких встречаем,

Пышным круглым караваем.

Он на блюдце расписном

С белоснежным рушником.

(дети подносят хлеб гостям)

С караваем хлеб подносим

Поклоняясь, отведать просим

Дорогой коли, гость и друг

Принимай хлеб-соль из рук.

Матушка-Каравайница на фоне музыки выносит каравай.

Вот он – хлебушко душистый,

С хрустом, с корочкой витой

Вот он, теплый, золотистый

Словно солнцем залитой.

В нем здоровье, наша сила

В нем чудесное тепло,

Сколько рук его растило

Охраняло, берегло.

В нем земли родимой соки,

Солнца свет веселый в нем,

Уплетай за обе щеки,

Вырастай богатырем.

ВСЕ: Слава хлебу на Земле!

Слава хлебу на столе»

Слава! Слава! Слава!

Песня: «Над полями дремлет голубое небо»