Химия в повседневной жизни

Категория: Химия

Нажмите, чтобы узнать подробности

Просмотр содержимого документа
«Химия в повседневной жизни»

Кузнецова А.В . ГБПОУ ВО «Воронежский техникум моды и дизайна» Преподаватель химии и биологии kuznecova-aleks@mail.ru

Кузнецова А.В .

ГБПОУ ВО «Воронежский техникум моды и дизайна»

Преподаватель химии и биологии

[email protected]

 Номинация 18 «Химия и повседневная жизнь человека»

Номинация 18

«Химия и повседневная жизнь человека»

«Химия и повседневная жизнь человека «Химия и повседневная жизнь человека»

«Химия и повседневная жизнь человека

«Химия и повседневная жизнь человека»

Химия находит применение в различных отраслях деятельности человека – медицине, сельском хозяйстве, производстве керамических изделий, лаков, красок, автомобильной, текстильной, металлургической и других отраслях промышленности. В повседневной жизни человека химия нашла отражение прежде всего в различных предметах бытовой химии (моющие и дезинфицирующие средства, средства по уходу за мебелью, стеклянными и зеркальными поверхностями и т.д.), лекарственных препаратах, косметических средствах, различных изделиях из пластмасс, красках, клеях, средствах для борьбы с насекомыми, удобрениями и т.д. Этот список можно продолжать практически бесконечно, рассмотрим лишь некоторые его пункты. Роль химии в жизни человека

Химия находит применение в различных отраслях деятельности человека – медицине, сельском хозяйстве, производстве керамических изделий, лаков, красок, автомобильной, текстильной, металлургической и других отраслях промышленности. В повседневной жизни человека химия нашла отражение прежде всего в различных предметах бытовой химии (моющие и дезинфицирующие средства, средства по уходу за мебелью, стеклянными и зеркальными поверхностями и т.д.), лекарственных препаратах, косметических средствах, различных изделиях из пластмасс, красках, клеях, средствах для борьбы с насекомыми, удобрениями и т.д. Этот список можно продолжать практически бесконечно, рассмотрим лишь некоторые его пункты.

Роль химии в жизни человека

И тут никуда без этой науки. Даже не задумываясь, мы постоянно используем ее достижения. При стирке: в порошки добавляются различные по своим свойствам вещества. Во время мытья посуды, уборки, дезинфекции: неслучайно предлагаются разные средства для определенных поверхностей (пластика, кафеля, металла, дерева, стекла и керамики).Для выведения сложных пятен: например, очень трудно убрать жевательную резинку с одежды. Существуют проверенные рецепты: заморозка, отпаривание, с уксусом, бензином спиртом и даже арахисовым маслом. Но почему их так много, и они не всегда действуют? Все просто: испорченная ткань имеет разную структуру, там, где помогает один метод, не эффективен другой. Химия в быту
  • И тут никуда без этой науки. Даже не задумываясь, мы постоянно используем ее достижения. При стирке: в порошки добавляются различные по своим свойствам вещества. Во время мытья посуды, уборки, дезинфекции: неслучайно предлагаются разные средства для определенных поверхностей (пластика, кафеля, металла, дерева, стекла и керамики).Для выведения сложных пятен: например, очень трудно убрать жевательную резинку с одежды. Существуют проверенные рецепты: заморозка, отпаривание, с уксусом, бензином спиртом и даже арахисовым маслом. Но почему их так много, и они не всегда действуют? Все просто: испорченная ткань имеет разную структуру, там, где помогает один метод, не эффективен другой.

Химия в быту

. Для поиска утечки газа: сам по себе газ, используемый в многоквартирных домах, не обладает запахом. Его специально ароматизируют, чтобы в случае утечки быстро обнаружить и устранить ее. В рекламе: не секрет, что в крупных супермаркетах часто специально нагнетают определенные запахи, провоцирующие на покупку. Например, аромат ванили вызывает желание поесть. Распространяемый запах способен увеличить как продажи в целом, так и продвижение конкретного бренда или товара. Так анализ данных показал, что ликер, продаваемый с помощью аромо-рекламы, раскупался на 79% быстрее, чем при визуальной и аудио-рекламы. Химия в быту
  • . Для поиска утечки газа: сам по себе газ, используемый в многоквартирных домах, не обладает запахом. Его специально ароматизируют, чтобы в случае утечки быстро обнаружить и устранить ее. В рекламе: не секрет, что в крупных супермаркетах часто специально нагнетают определенные запахи, провоцирующие на покупку. Например, аромат ванили вызывает желание поесть. Распространяемый запах способен увеличить как продажи в целом, так и продвижение конкретного бренда или товара. Так анализ данных показал, что ликер, продаваемый с помощью аромо-рекламы, раскупался на 79% быстрее, чем при визуальной и аудио-рекламы.

Химия в быту

  • В пище, употребляемой нами ежедневно, содержаться химические элементы, которые поддерживают стабильную работу организма человека. Это минеральные вещества. В свою очередь, минеральные вещества делятся на две большие группы: макроэлементы и микроэлементы.
  • Макроэлементы содержатся в пище в больших количествах (кальций, натрий, калий, хлор), а микроэлементы – в малых (никель, марганец, медь).
  • Рассмотрим основные минеральные вещества.
  • Кальций. Он является макроэлементом и участвует в очень сложных процессах работы организма. Один из таких процессов – свертывание крови. В сутки взрослый человек должен употреблять в пищу не менее 0,8 грамма кальция, но не более 1 грамма.
  • Больше всего этого минерала содержится в молоке. Так же он есть и в некоторых овощах и фруктах: фасоль, хрен, зелень петрушки, яблоки и так далее.
  • Если человек склонен к повышенной свертываемости крови, то потребление кальция необходимо уменьшить.
  • Из микроэлементов рассмотрим железо, так как оно участвует в таких важных процессах организма как кроветворение и внутриклеточный обмен. В сутки взрослому человеку необходимо потреблять 10-20 мг железа.
  • В сушеных грибах, ржи, персиках и абрикосах содержится очень большое количество железа.
  • Мы рассмотрели всего два минеральных вещества, которые являются основными в жизнедеятельности организма здорового человека. Всего таких веществ гораздо больше и они так же являются не маловажными для Вашего здоровья.

Химия и пища

  • Поваренная соль
  •   С уверенностью можно сказать, что, по крайней мере, одно химическое соединение в довольно чистом виде имеется в каждом доме, в каждой семье. Это – поваренная соль или как ее называют химики – хлорид натрия NaCl. Известно, что, уходя из таежного приюта, для случайных путников охотники непременно оставляют спички и соль. Поваренная соль совершенно необходима для жизнедеятельности организма человека и животных. Недостаток этой соли приводит к функциональным и органических расстройствам: могут возникать спазмы гладкой мускулатуры, иногда поражаются центры нервной системы. Длительное солевое голодание может привести к гибели организма. Суточная потребность в поваренной соли взрослого человека составляет 10...15 г. В условиях жаркого климата потребность в соли возрастает до 25...30 г. Это связано с тем, что хлорид натрия выводится из организма с потом и для восстановления утрат в организм нужно вводить больше соли. При работе в горячих цехах и в условиях сухого и жаркого климата врачи рекомендуют пить подсоленную воду (0,3...0,5%-ный раствор поваренной соли), так как соль способствует удержанию воды в тканях.

Химия и пища

Вода   Пить воду из-под крана - это не лучшее решение для человека, заботящегося о своем здоровье. Энергия вашего организма не должна расходоваться на то, чтобы очищать его от вредных веществ, содержащихся в некачественной воде, она должна быть направлена на более важные жизненные функции. Что такое качественная питьевая вода? Хорошая вода не должна содержать никаких инородных веществ, химикатов, бактерий и прочих примесей. Вода называется питьевой, если она отвечает всем принятым государственным стандартам питьевой воды, если она упакована в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами и если она предназначена для употребления в пищу. Какие загрязнения может содержать некачественная вода? Нитраты, пестициды, гербициды. Удобрения и их компоненты, используемые в сельском хозяйстве и на садово-огородных участках, смываемые дождем, попадают в воду рек, ручьев и озер, а оттуда - в водопроводную воду. Вода – необходима каждому организму и она может лечить. А для этого вода должна быть здорова.   Химия и пища
  • Вода
  •  
  • Пить воду из-под крана - это не лучшее решение для человека, заботящегося о своем здоровье. Энергия вашего организма не должна расходоваться на то, чтобы очищать его от вредных веществ, содержащихся в некачественной воде, она должна быть направлена на более важные жизненные функции. Что такое качественная питьевая вода? Хорошая вода не должна содержать никаких инородных веществ, химикатов, бактерий и прочих примесей. Вода называется питьевой, если она отвечает всем принятым государственным стандартам питьевой воды, если она упакована в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами и если она предназначена для употребления в пищу. Какие загрязнения может содержать некачественная вода? Нитраты, пестициды, гербициды. Удобрения и их компоненты, используемые в сельском хозяйстве и на садово-огородных участках, смываемые дождем, попадают в воду рек, ручьев и озер, а оттуда - в водопроводную воду.
  • Вода – необходима каждому организму и она может лечить. А для этого вода должна быть здорова.
  •  

Химия и пища

  • Химия и медицина
  • Химия с давних времен вторглась в жизнь человека и продолжает оказывать ему разностороннюю помощь и сейчас. Особенно важна органическая химия, рассматривающая органические соединения – предельные, непредельные циклические, ароматические и гетероциклические. Так, на основе непредельных соединений получают важные виды пластмасс, химические волокна, синтетические каучуки, соединения с небольшим молекулярным весом – этиловый спирт, уксусную кислоту, глицерин, ацетон и другие, многие из которых находят применение в медицине.
  • В наши дни химики синтезируют большое количество лекарственных препаратов. По данным международной статистики, химики должны синтезировать и подвергнуть тщательным испытаниям от 5 до 10 тысяч химических соединений, чтобы отобрать один лекарственный препарат, эффективный против той или иной болезни.
  • Еще М. В. Ломоносов говорил, что “медик без довольного познания химии совершенным быть не может”. О значении химии для медицины он писал: «От одной химии уповать можно на исправление недостатков врачебной науки”.

Химия и здоровье

  • Лекарственные вещества известны с очень древних времен. Например, в Древней Руси мужской папоротник, мак и другие растения употреблялись как лекарства. И до сих пор в качестве лекарственных средств используются 25-30% различных отваров, настоек и экстрактов растительных и животных организмов.
  • В последнее время биология, медицинская наука и практика все чаще используют достижения современной химии. Огромное количество лекарственных соединений поставляют химики, и за последние годы в области химии лекарств достигнуты новые успехи. Медицина обогащается все большим количеством новых лекарственных препаратов, вводятся более совершенные методы их анализа, позволяющие достаточно точно определить качество (подлинность) лекарств, содержание в них допустимых и недопустимых примесей.
  • В каждой стране существует законодательство о фармацевтических препаратах, изданное отдельной книгой, которая называется фармакопеей. Фармакопея является сборником общегосударственных стандартов и положений, нормирующих качество лекарственных средств. Изложенные в фармакопее стандарты и обязательные нормы для медикаментов, сырья и препаратов применяются при изготовлении лекарственных форм и являются обязательным для провизора, врача, организаций, учреждений, изготовляющих и применяющих лекарственные средства. По фармакопее лекарственные препараты анализируются для проверки их качества.

Химия и здоровье

Рассмотрим некоторые широко известные лекарства. Одним из наиболее популярных жаропонижающих и болеутоляющих средств является  аспирин  (ацетилсалициловая кислота). Аспирин — это лекарство номер один в мире. Он разжижает кровь, полезен при тромбофлебитах, снимает приступы стенокардии при ишемической болезни сердца. Однако при избыточном использовании аспирин может вызывать раздражение и воспаление слизистой оболочки желудка, так как действующий компонент аспирина — это ацетилсалициловая кислота. Химия и здоровье
  • Рассмотрим некоторые широко известные лекарства.
  • Одним из наиболее популярных жаропонижающих и болеутоляющих средств является  аспирин  (ацетилсалициловая кислота). Аспирин — это лекарство номер один в мире. Он разжижает кровь, полезен при тромбофлебитах, снимает приступы стенокардии при ишемической болезни сердца. Однако при избыточном использовании аспирин может вызывать раздражение и воспаление слизистой оболочки желудка, так как действующий компонент аспирина — это ацетилсалициловая кислота.

Химия и здоровье

Другое популярное лекарство — это  пенициллин . Пенициллин был открыт английским ученым Александером Флемингом в 1929 г. Э го одно из величайших открытий человечества, которое произвело настоящую революцию в медицине. Именно этот препарат начал эру антибиотиков. Пенициллин, полученный из грибов рода  Penicillium notatum , оказался эффективным оружием против болезнетворных бактерий семейств стрептококков и стафилококков. Очень важно применять антибиотики только в строгом соответствии с назначением врача.  Антибиотики  не действуют на вирусы, поэтому они не эффективны при вирусных инфекциях, например при гриппе. Химия и здоровье
  • Другое популярное лекарство — это  пенициллин . Пенициллин был открыт английским ученым Александером Флемингом в 1929 г. Э го одно из величайших открытий человечества, которое произвело настоящую революцию в медицине. Именно этот препарат начал эру антибиотиков. Пенициллин, полученный из грибов рода  Penicillium notatum , оказался эффективным оружием против болезнетворных бактерий семейств стрептококков и стафилококков. Очень важно применять антибиотики только в строгом соответствии с назначением врача.  Антибиотики  не действуют на вирусы, поэтому они не эффективны при вирусных инфекциях, например при гриппе.

Химия и здоровье

Каждый день миллионы девушек и женщин имеют дело с разнообразными косметическими средствами, а ведь косметика-это тоже химия. Химией в косметике и гигиене по большей части пользуется женская половина человечества. К химической косметике относят помады, пудру, тени, туши, карандаши для подвода глаз, губ, тональный крем и многое другое Химия и красота
  • Каждый день миллионы девушек и женщин имеют дело с разнообразными косметическими средствами, а ведь косметика-это тоже химия. Химией в косметике и гигиене по большей части пользуется женская половина человечества. К химической косметике относят помады, пудру, тени, туши, карандаши для подвода глаз, губ, тональный крем и многое другое

Химия и красота

Косметическая химия Косметимческая химия (от греч. - искусство украшать) - это наука о строении и свойствах веществ, используемых в косметических целях, о способах получения косметических средств и о влиянии этих средств на кожу, волосы, ногти человека. Современная косметическая химия применяет знания физики, химии природных и синтетических соединений, биохимии, медицины и других смежных наук. Она развивалась вместе с накоплением сведений о лекарствах и лекарственных растениях, вместе с развитием медицины, химии и физики. Прикладной задачей косметической химии является создание и производство косметических средств. Химия и красота
  • Косметическая химия
  • Косметимческая химия (от греч. - искусство украшать) - это наука о строении и свойствах веществ, используемых в косметических целях, о способах получения косметических средств и о влиянии этих средств на кожу, волосы, ногти человека. Современная косметическая химия применяет знания физики, химии природных и синтетических соединений, биохимии, медицины и других смежных наук. Она развивалась вместе с накоплением сведений о лекарствах и лекарственных растениях, вместе с развитием медицины, химии и физики.
  • Прикладной задачей косметической химии является создание и производство косметических средств.

Химия и красота

История косметической химии Косметическая химия -- молодая наука, хотя многие её приёмы (приготовление косметических средств) вошли в практику еще в глубокой древности и описаны еще в IХ веке. до н. э.. Первые известные нам свидетельства настоящего расцвета косметики совпадают во времени с расцветом культуры Древнего Востока. В это время косметика развивается у египтян, персов, вавилонян, иудеев, ассирийцев, китайцев и индийцев. Как наука косметическая химия начала формироваться лишь в XIX веке. Химия и красота
  • История косметической химии
  • Косметическая химия -- молодая наука, хотя многие её приёмы (приготовление косметических средств) вошли в практику еще в глубокой древности и описаны еще в IХ веке. до н. э.. Первые известные нам свидетельства настоящего расцвета косметики совпадают во времени с расцветом культуры Древнего Востока. В это время косметика развивается у египтян, персов, вавилонян, иудеев, ассирийцев, китайцев и индийцев. Как наука косметическая химия начала формироваться лишь в XIX веке.

Химия и красота

Индустрия моды, огромный потенциал парфюмерно-косметической промышленности и идеология современного общества, требующая от человека молодого и здорового внешнего вида, побуждают людей применять большое количество разнообразных косметических средств. Поэтому сегодня перечень косметической продукции весьма обширен. Химия и красота
  • Индустрия моды, огромный потенциал парфюмерно-косметической промышленности и идеология современного общества, требующая от человека молодого и здорового внешнего вида, побуждают людей применять большое количество разнообразных косметических средств. Поэтому сегодня перечень косметической продукции весьма обширен.

Химия и красота

Несколько любопытных фактов, где еще мы можем наблюдать химические реакции:  Абсорбция – это способность поглощать что-либо. Например, активированный уголь захватывает вредные, болезнетворные соединения. Однако такими же способностями обладает обычный рис. Если в слишком соленый суп опустить мешочек с этим злаком, то соль впитается в него, и суп будет спасен.   Интересные факты о химии в повседневной жизни
  • Несколько любопытных фактов, где еще мы можем наблюдать химические реакции: Абсорбция – это способность поглощать что-либо. Например, активированный уголь захватывает вредные, болезнетворные соединения. Однако такими же способностями обладает обычный рис. Если в слишком соленый суп опустить мешочек с этим злаком, то соль впитается в него, и суп будет спасен.

Интересные факты о химии в повседневной жизни

Мозг – это мини лаборатория, в которой ежеминутно происходит около ста тысяч химических реакций.   Интересные факты о химии в повседневной жизни
  • Мозг – это мини лаборатория, в которой ежеминутно происходит около ста тысяч химических реакций.

Интересные факты о химии в повседневной жизни

Садовые и дикие яблоки, оставленные в разрезанном виде, через 5-10 минут становятся буроватыми. Но они не испортились. Это произошла реакция окисления железа, содержащегося в мякоти. Но в воздухе железо соединилось с кислородом, и произошло образование оксида.   Интересные факты о химии в повседневной жизни
  • Садовые и дикие яблоки, оставленные в разрезанном виде, через 5-10 минут становятся буроватыми. Но они не испортились. Это произошла реакция окисления железа, содержащегося в мякоти. Но в воздухе железо соединилось с кислородом, и произошло образование оксида.

Интересные факты о химии в повседневной жизни

Человек встречается с химией на каждом шагу. Наша жизнь, здоровье, красота, настроение тесно связаны с бесчисленными химическими веществами и процессами вокруг нас и внутри нас самих заключение
  • Человек встречается с химией на каждом шагу. Наша жизнь, здоровье, красота, настроение тесно связаны с бесчисленными химическими веществами и процессами вокруг нас и внутри нас самих

заключение

https://kidschemistry.ru/ximiya-v-zhizni-cheloveka-kakuyu-rol-igr aet.html https:// referatbank.ru/referat/preview/55173/referat-himiya-povsednevnaya-zhizn.html https://himya.ru/ximiya-v-zhizni-cheloveka.html#:~:text= В%20повседневной%20жизни%20человека%20химия,рассмотрим%20лишь%20некоторые%20его%20пункты https://nauka.club/khimiya/khimiya-v-zhizni-cheloveka.html Интернет-ресурсы:
  • https://kidschemistry.ru/ximiya-v-zhizni-cheloveka-kakuyu-rol-igr

aet.html

  • https:// referatbank.ru/referat/preview/55173/referat-himiya-povsednevnaya-zhizn.html
  • https://himya.ru/ximiya-v-zhizni-cheloveka.html#:~:text= В%20повседневной%20жизни%20человека%20химия,рассмотрим%20лишь%20некоторые%20его%20пункты
  • https://nauka.club/khimiya/khimiya-v-zhizni-cheloveka.html

Интернет-ресурсы:


Скачать

Рекомендуем курсы ПК и ППК для учителей