Карточки-сорбонки по органической химии

АЛКАНЫ

Углеводороды с общей формулой С_nH_2n+2, которые не присоединяют водород и другие элементы, называют предельными углеводородами или алканами (парафинами)

АЛКЕНЫ

Углеводороды с общей формулой С_nH_2n-2, в молекулах которых между атомами углерода имеется одна двойная связь, называют этиленовыми углеводородами или алкенами

АЛКИНЫ

Углеводороды с общей формулой С_nH_2n-2, в молекулах которых между атомами углерода имеется одна тройная связь, называют ацетиленовыми углеводородами или алкинами

АЛКАДИЕНЫ

Углеводороды с общей формулой С_nH_2n-2, в молекулах которых между атомами углерода имеется две двойные связи, называют диеновыми углеводородами или алкадиенами

СПИРТЫ

Спиртами называют производные углеводородов, в молекулах которых один или несколько атомов водорода замещены гидроксильными группами. Общая формула спиртов С_nH_2n+1ОН

Карбоновые кислоты

Карбоновые кислоты- это органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп. Соединенных с углеводородным радикалом или водородным атомом

Сложные эфиры

К сложным эфирам относят органические вещества, которые образуются в реакциях кислот со спиртами. Эти реакции идут с отщеплением воды.

Жиры

Жиры это сложные эфиры глицерина и карбоновых кислот (триглицериды)