Интерьер и планировка кухни-столовой

МКОУ СОШ д.Рыбная Ватага Кильмезского района Кировской области

Урок технологии для 5 класса по теме

Интерьер и планировка кухни-столовой

Автор презентации: Масленникова Е.Л., учитель технологии и МХК

I квалификационной категории

2016г.

Цель урока: ознакомить и совершенствовать знания обучающихся 5 класса об интерьере и планировке кухни, с видами кухонь.

Задачи урока:

• - формирование представлений об интерьере дома, о кухне, планировке, функциональных зонах, рабочем треугольнике;
• - ознакомление с видами кухонь, требованиями, предъявляемыми к ним, с цветовым решением кухни;
• - обучение грамотному оформлению и украшению кухонного пространства;
• - развитие навыков учебного труда – наблюдение, запоминание;
• - развитие творческих способностей, пространственного воображения, эстетического вкуса;
• - формирование сознательного подхода к выбору профессии;
• - обучение выполнению эскизов кухни.

• Интерьер – это внутреннее убранство и устройство помещения. 
• Кухня - помещение, которое используют для хранения и обработки продуктов, приготовления и приема пищи.
• Планировка - это размещение мебели и кухонного оборудования в помещении, в зависимости от его размера и формы.

Требования к кухне

• Эргономические – это требования, которые обуславливают удобство пользования оборудованием и мебелью.
• Эстетические – это гармоничное сочетание в интерьере цвета, фактуры и формы предметов.
• Санитарно-гигиенические – это здоровый микроклимат в помещении: чистота, комфортная температура и влажность воздуха, изоляция помещений от внешнего шума.

Зонирование кухни и «рабочий треугольник»

• Вся площадь кухни делится на две зоны - рабочую и столовую .
• Расстановка мебели и оборудования в рабочей зоне должна происходить по принципу «РАБОЧЕГО ТРЕУГОЛЬНИКА», который задается положением мойки, плиты и холодильника.

Виды планировки кухни

Существуют следующие виды планировки кухни: однорядная, двухрядная, Г- образная, П- образная и кухня-остров. Выбор планировки определяется формой кухни, ее размерами, а также расположением в помещении окон и дверей.  

КУХНЯ ЛИНЕЙНАЯ ИЛИ ОДНОРЯДНАЯ

Если места мало, линейная кухня, в которой рабочий треугольник сокращается до прямой линии, может быть оптимальным решением.

КУХНЯ ПАРАЛЛЕЛЬНАЯ ИЛИ ДВУХРЯДНАЯ

Г-ПЛАНИРОВКА

П-ПЛАНИРОВКА

КУХНЯ-ОСТРОВ

Практическая работа « Планировка кухни-столовой»

• 1.Вырежи из листа бумаги шаблоны мебели и оборудования для кухни, выполненные в масштабе 1:20.
• 2.Начерти в рабочей тетради в том же масштабе план своей кухни.
• 3.Передвигая шаблоны на плане кухни, выполни рациональную планировку с учетом принципа рабочего треугольника.
• 4. Приклей шаблоны на план клеящим карандашом.
• 5. Начерти цветным карандашом с помощью линейки рабочий треугольник.
• 6. Оцени получившуюся планировку .

Домашнее задание

• §3, стр.10 – 19, определить тип кухни в вашем доме, и зарисовать его в рабочую тетрадь. Написать, что бы вы изменили в своей кухне и почему?

Спасибо всем

за урок.

До свидания!

Для презентации были использованные фотоматериалы с сайтов:

• http://idezz.ru/
• http://interyer-doma.ru/
• http://design-homes.ru/
• http://cv-potolok.net.ua/
• http://suntown.com.ua/