Игровая программа "Ягоды, овощи и фрукты – самые полезные продукты"

ЗАНЯТИЕ ДЛЯ 1 КЛАССА

«ЯГОДЫ, ОВОЩИ И ФРУКТЫ - САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ»

Задачи:

• познакомить учащихся с разнообразием ягод овощей и фруктов , их значением для организма,

• развивать представления детей о здоровье, как одной из важнейших человеческих ценностей, творческие способности и кругозор, их интересы и познавательную деятельность; коммуникативные навыки,

• воспитывать ответственное отношение учащихся к своему здоровью .

1.Организация внимания ( Слайд 1)

2. Письмо от Буратино: (Слайд 2 )

«Здравствуйте, друзья!!

Свое письмо я пишу из больницы. У меня ухудшилось здоровье, болит голова, в глазах звезды, всё тело вялое. Доктор говорит, что мне надо правильно питаться. Я составил себе меню на обед: торт с лимонадом, чипсы, варенье, и пепси – кола. Это моя любима еда. Наверное, скоро я буду здоров.

Ваш Буратино»

- Ребята правильно ли Буратино составил меню?

- Сейчас мы выберем для него продукты.

3.Игра "выбери самые полезные продукты ". (йогурт, майонез, сметана, овощи и фрукты) (Слайд 3)

-Почему вы выбрали именно эти продукты?

Вывод:

Правильно, в этих продуктах содержаться белки, углеводы, жиры, витамины, минеральные вещества, необходимые человеку для полноценного роста и развития.

4.Сообшение темы. (Слайд 4)

-Среди выбранных нами продуктов есть овощи, фрукты. Это не случайно. Сегодня мы с вами поговорим о них. Так как овощи, ягоды и фрукты - основные источники витаминов и минеральных веществ. Большинство витаминов не образуется в организм человека, и не накапливаются, а поступают только с продуктами питания.

В конце нашей встречи мы дадим советы Буратино об использовании овощей, фруктов, ягод в рационе, потому что ягоды, овощи и фрукты должны быть в рационе каждого человека регулярно. Самые основные витамины это А, В, С, D, Е.

1. Ролик « Ягоды, овощи, фрукты» ( под муз. « Калинка» - инструм. Обработка)

(Слайд 5)

Ведущий Каша - это хорошо, а с витамином - лучше.

Как поесть и что поесть, вас сейчас поучим

Витамины А, В, С, Д, Е - так называются.

Быть здоровыми всем вам мы помочь всегда стараются.

Ведущий Никогда не унываю, и улыбка на лице,

Потому что принимаю витамины А, В, С.

Ведущий):Витамин А очень важен для зрения.

(Слайд 6 )

Помни истину простую-

Лучше видит только тот,

Кто жует морковь сырую

Или сок морковный пьет.

Ведущий :Витамин Д способствует укреплению тканей всего тела. Он содержится в рыбе, в рыбьем жире, в молоке.

(Слайд 7)

Витамин Д:

Рыбий жир всего полезней,

Хоть противный - надо пить.

Он спасает от болезней.

Без болезней лучше жить.

Ведущий

Очень важно спозаранку

Есть за завтраком овсянку.

Черный хлеб полезен нам

И не только по утрам.

(Слайд 8)

Витамин В: если вы слабы, у вас плохой аппетит, вы часто огорчаетесь, плачете по пустякам – вам не хватает именно витамина В.

Витамин В содержится в хлебе, почти во всех ягодах, овощах и фруктах.

Ведущий: Витамин С укрепляет организм, и человек меньше подвергается простудным заболеваниям.

(Слайд 9)

Витамин С:

От простуды и ангины

Помогают апельсины,

Ну а лучше съесть лимон,

Хоть и очень кислый он.

Ведущий

Ягоды, фрукты и овощи – это кладовая витаминов и других полезных веществ.

Если кто – то простудился,

Голова болит, живот.

Значит, надо подлечиться,

Значит, в путь - на огород.

С грядки мы возьмём микстуру,

За таблеткой сходим в сад,

Быстро вылечим простуду.

Снова будешь жизни рад.

Ведущий Эти стихи не шутка, а правда. Если человек знает целебные свойства растений, то ему не нужна аптека. С помощью рационально подобранных продуктов питания можно предупреждать любые болезни, погасить только что начавшееся заболевание.

Ведущий: Я предлагаю вам проверить, правильно ли вы питаетесь.

6. Анкета. (Слайд 10, 11,12)

Правильно ли вы питаетесь? Попробуем узнать о себе побольше. А для этого мы с вами ответим на вопросы. Вопросы такие:

1.Употребляете ли вы в пищу свеклу, морковь, капусту?

А) всегда, круглый год – 5 баллов.

Б) Иногда, когда заставляют – 2 балла.

В) Никогда – 0 баллов.

2.Сколько раз в день вы едите?

А) 4 -6 раз – 5 баллов.

Б) 3 раза – 3 балла.

В) 2 раза -0 баллов.

3.Вы употребляете в пищу овощи и фрукты?

А) ежедневно, несколько раз 5 баллов.

Б) 2-3 раза в неделю – 3 балла.

В) очень редко – 1 балл.

Г) никогда – 0 баллов.

4.Когда и что вы едите на ночь?

А) мясо с гарниром в 9 часов вечера– 1 балл.

Б) Кашу молочную в 9 часов вечера – 2 балла.

В) Стакан кефира или молока в 9 часов вечера – 5 баллов.

Г) Ем когда захочу и что захочу до 11 часов вечера – 0 баллов.

5. Употребляете ли вы в пищу лук, чеснок, петрушку, укроп?

А) иногда петрушку и укроп в супе, салате – 1 балл.

Б) лук и чеснок не ем никогда – 0 баллов.

В) всё это употребляю ежедневно в небольшом количестве – 5 баллов.

Г) ем иногда, или когда заставляют – 2 балла.

Ответы:

Если вы набрали 13 – 15 баллов, то вы достаточно употребляете в пищу овощей и фруктов, у вас правильный режим питания.

Если вы набрали 9 -12 баллов, то это означает, что вы не занимаетесь своим здоровьем, едите, когда и что придётся. Но у вас дома об этом заботится кто – то другой, так что вы достаточно правильно питаетесь.

0 – 9 баллов. Вам нужно задуматься о своём питании, как о режиме дня, так и о рационе. Чем быстрее вы этим займётесь, тем лучше будет ваше здоровье.

Здоровый образ жизни – это не только зарядка, закаливание, занятие спортом, а еще питание, потому что «мы – это то, что мы едим». Эта поговорка кратко отражает суть проблемы. Клетки нашего организма образуются из питательных веществ, полученных с пищей. Если пища содержит все необходимые нашему организму вещества, то человек всегда будет здоров. Недостаток в пище витаминов и минеральных веществ восполнить могут только овощи и фрукты , а также ягоды.

Звучит детская песенка « По малину в сад пойдём»

Ведущий: предлагаю под музыку выполнить движения ( физ.минутка)

1. Ягоды. ( слайд 13)

- Одну ягодку беру, на другую смотрю, третью замечаю, а четвертая мерещится.

- Из какой сказки эти слова?( Валентин Катаев "Дудочка и кувшин".)

- О чем эта сказка?

(О девочке Жене, которую старичок боровичок научил собирать ягоды).

А какие ягоды собирала Женя?(землянику)

(Слайд 14)

Земляника растет на лесных опушках, на полянах и пригорках. Ягоды земляники не только вкусные, но и полезные. Они улучшают состав крови и ими лечат простуду.

Ведущий

Это очень полезная ягода. Это та же малина, только ягоды у нее не красные, а черно-сизые, сочные и вкусные. В ней содержатся витамины В, С и другие вещества. Эти ягоды помогают при простуде. (ежевика)

(Слайд 15)

Ведущий

А это лесное растение. Люди сажают её в саду. Она очень быстро разрастается. Ягода очень полезна. В ней содержаться витамины А, В, С. Из ягод получают вкусное варенье, компот, желе. Чаем из сушеных плодов этой ягоды лечат тех, кто простудился. (малина)

(Слайд 16)

Ведущий

Удивительная ягода: бывает черная, красная и даже белая. Самая богатая витаминами - это чёрная . В ней есть витамины С, В, Д и др. полезные вещества. Черная очень полезна при простуде, болезней почек и как общеукрепляющее средство.( смородина)

( Слайд 17)

-Чем полезны ягоды?

В ягодах содержится много витаминов и других полезных веществ. Они помогают при различных болезнях. При каких болезнях помогают ягоды наших садов? Какие из них растут на ваших участках?

8. ФРУКТЫ

Ведущий Чтобы узнать что ещё поможет нам сохранить здоровье, необходимо отгадать загадки:

(Слайд 18)

1. На сучках висят шары,

Посинели от жары. (Слива)

2. Есть в саду зеленом чудо:

Листья ярче изумруда,

Серебристые цветы

И, как солнышко плоды. (Апельсин)

3. Что за плод? Шкатулочка с секретом!

Семена – стекляшки на вид,

Все прозрачные, все красно-розового цвета

Потрясешь - как странно не звенит. (Гранат)

4. Этот фрукт похож на электрическую лампочку. (Груша)

5. Я полезен для больных простудой

Во мне есть много витамина С,

А чай со мною просто чудо

Меня за это уважают все. (лимон)

6. Я румяную Матрешку
От подруг не оторву.
Подожду, когда Матрешка
Упадет сама в траву. ( Яблоко)

7. Огурцы они как будто,

Только связками растут,
И на завтрак эти фрукты

Обезьянам подают. (Банан)

- Как назвать все это, одним словом? (Фрукты)

( Слайд 19).

Ведущий

Какую же пользу приносят фрукты?

Фрукты являются источниками многих витаминов и минеральных веществ. Зимой употребляют кроме свежих фруктов, ещё и сушеные. Они тоже очень богаты витаминами.

(Слайд 20 )

Сухофрукты можно использовать для приготовления компотов, а также их добавляют в каши и запеканки.

9. Овощи.

Ведущий

1.Урожай у нас хорош,

Уродился густо:

И морковка, и горох,

Белая капуста.

2.Про меня рассказ недлинный,

Кто не знает витамины?

Пей всегда морковный сок.

Будешь ты здоров, дружок.

3.Самый вкусный и приятный

Наш любимый сок томатный.

Витаминов много в нем,

Мы его охотно пьём.

4. Для него не нужен ящик,

Поливайте только чаще.

И тогда, как верный друг,

К вам придет зеленый лук.

5.Я – картошка так скромна –

Слова не сказала,

Но картошка так нужна

И большим, и малым!

6.Очень будете довольны,

Съев огурчик малосольный,

А уж свежий огуречик

вам понравится под вечер.

7.Свекла пряталась в земле –

Оказалась на столе.

Чаще ешьте винегрет –

Проживете триста лет.

8.Помидор я, иль томат,
Витаминами богат,
На вид я не ужасный:
Круглый я и красный,
Положить меня в салат
Каждый будет очень рад.

(Слайды 22 - 31)

Вывод:

- Какую пользу приносят овощи?

В овощах также как и в ягодах содержится много витаминов и минеральных веществ, необходимых для роста и развития человека. Поэтому их нужно употреблять каждый день в любом виде.

Ведущий 1 ( Слайд 32 )

Итак: давайте выберем , что мы будем употреблять в пищу и что вредно для нашего здоровья.

• Мясо и мясопродукты;

• Рыба и рыбопродукты;

• Гамбургеры.

• Молоко и молочные продукты;

• Чипсы и сухарики( или как их ещё называют « киреешки»)

• Яйца;

• Кока кола;

• Фрукты, ягоды и овощи;

• Картофель фри.

• Хлеб и хлебобулочные, макаронные изделия. Крупы, бобовые.

• Сахар и кондитерские изделия( ограниченно, не очень много)

• Чупа-чупсы.

10. Выводы:

-К еде не будь высокомерен,

-Обдумай, что поесть намерен.

-Не увлекайся, не переедай,

-Но должное внимание еде всегда отдай.

Все мы с вами сладкоежки,

Любим торты и орешки,

Леденцы и шоколад – это все едим подряд.

Но позвольте возразить: делать так – себе вредить.

Нельзя сладким увлекаться, можно без зубов остаться.

Кальций кости укрепляет, нам здоровье добавляет.

Ведущий:Творог ешьте, пейте молоко,

От зубного кабинета будете вы далеко.

Надо кальцием, друзья, запасаться прочно,

Ослепительной улыбкой улыбнетесь точно.

Ведущий

Ешьте больше сала, мяса.

Ешьте с наслажденьем.

Нет, не ешьте так, друзья, будет ожиренье.

Это вредная реклама, заявляю я вам прямо.

В жирной пище мало толку.

Ешьте свёклу и морковку,

Помидоры и чеснок.

Ешьте много, ешьте впрок.

Ведущий В организме витамин –

Потеснись, холестерин.

Знайте, овощи и фрукты –

Это лучшие продукты.

11.Заключительная часть

Ведущий

- Что мы посоветуем Буратино? Как нужно правильно питаться?

Ежедневно употреблять в пищу полезные продукты, а особенно овощи, ягоды и фрукты, в них больше витаминов.

Дети прикрепляют на доску изображения овощей, фруктов, ягод.

Правила питания:

(Слайд 33-34 )

*Нужно стараться есть разнообразную пищу, чтобы организм получал все необходимые ему питательные вещества.

*Булочек и сладостей надо есть поменьше, особенно если имеешь склонность к полноте.

*Не надо есть много жареного, копченого, соленого, острого.

*Нужно стараться есть в одно и то же время.

*Ужинать нужно не позже, чем за 2 часа до сна. Наедаться прямо перед сном очень вредно.

Ведущий Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим главным лекарством". А чтобы пища стала лекарством, она должна быть естественной, природной, то есть наиболее приспособленной для усвоения еще одним созданием Природы - человеческим организмом.

Ведущий (Слайд 35).

Человеку нужно есть.

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтоб расти и развиваться,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться,

Чтоб расти и развиваться

И при этом не болеть,

Нужно правильно питаться

С самых юных лет уметь.

( Слайд 36)

Ролик « Про витамины»