Аминокислоталар

У.салиева атындагы зээнд// балдардын жатак-лицейи

Химия мугалими:Пайзилдаева айжаркын

Мээ чабуулу

Сабактын темасы:

Аминокислоталар

Б/г/н сабакта:

• Аминокислоталар
• Аминокислоталардын классификациясы
• Аминокислоталардын катары
• Организмдеги аминокислоталар
• Физикалык касиети
• Алынышы
• Химиялык касиети

Аминокислота

• Аминокислоталар –бул молекуласынын курамында бир убакта –СООН жана -NH2 топтору бар органикалык заттар.

Аминокислоталардын класификациясы

• к/к/рт// алифаттык ароматтык

• Кычкыл нейтралдык щелочтук

Аминокислоталардын катары

Аминокислоталар

алмашуучу

алмашпоочу

• Организмде синтезделбейт .Тамак аш менен кирет.
• Валин
• Лизин
• фенилаланин

• организмде синтезделет
• Глицин,Аланин
• Глутамин,Серин
• Аспаргин,Тирозин
• цистеин

Физикалык касиети

• Аминокислоталар
• -т/сс/з
• -кристаллдык зат
• Сууда жакшы ээрийт
• Балкуу температурасы 230-300*с
• А-аминокислоталар къпч/л/г/ даамдуу

алынышы

• Карбон кислоталардан

• Белокторду гидролиздъъдън

Алынышы

• Микробиологиялык синтез
• Къпч/л/к микроорганизмдер ъз жашоо процессинде а-аминокислоталарды синтездейт.
• Синтетикалык жолу

• Оксокислотаны аминирлъъ

• ьббжэ

Химиялык касиети

• 1.Пептиддик байланышты пайда кылат

пептиддик байланыш

химиялык касиети

• Аминокислоталар к/йът

• Этерификация реакциясы

Химиялык касиети

• Амфотердик касиети
• 1.кислоталар менен

• 2.негиздер менен

колдонулушу

• /й жаныбарларга кошумча жем медицинада тамакка кошумчалар

• Кир кетир//ч/ каражат синтетикалык булалар парфюмерия

маселе иштъъ

• 320г аминоуксус кислотасын нейтралдашуу /ч/н 10% NAOH (р=1.1) канча массада керек болот?

Саламатта калгыла!

Къё\л бурганыёарга рахмат!