Амарант – чтобы жить долго

Презентация

Амарант – чтобы жить долго

!

р.п. Тумботино, 2017

Цели и задачи

Цель:

Комплексное исследование и изучение растения амарант, полезных свойств этого растения.

Задачи:

• Развить исследовательские навыки при изучении свойств амаранта

• Изучить историю развития и распространения амаранта

• Исследовать состав почв, особенности ухода за растением и способы его размножения

• Довести до населения информацию об уникальных полезных свойствах амаранта

История растения амарант

• Происхождение: Южная Америка
• В России: с второй половины XIX века
• Ботаническое название:

от греч.  Αμάραντος  (« амарантос » -

« неувядающий цветок »)

• Среди русских названий самое

распространённое — «щирица»

Какой же он, амарант?

Внешний вид

• Амарант хвостатый – роскошное однолетнее растение из семейства Амарантовых со стройными колосовидными соцветиями красного или свекольного цвета, высотой до 1,5 м.
• Одно растение даёт до полумиллиона мелких зёрен (1 000 штук весит 0,4 г).

Амарант хвостатый, или ширица (лат. Amaránthus)

• Семейство: Амарантовые
• Тип растения: однолетник
• Отношение к свету: светолюбивое
• Отношение к влаге: предпочитает умеренное увлажнение

• Зимовка:

в средней полосе не зимует

• Почва: садовая
• Сроки цветения: лето (июль-август), конец лета – осень (август- октябрь)
• Высота: выше 100 см
• Ценность в культуре: красивоцветущее, декоративное

Размножение

• Выращивают амарант из семян
• Посев можно проводить в 2 срока: в апреле в парник или в середине мая в открытый грунт
• Предпочитает лёгкие питательные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией, но может расти в условиях засухи и жары и на засолённых почвах. С первыми заморозками погибает.

Золотое зерно Бога

• Древние ацтеки использовали амарант для вскармливания новорожденных детей, зерна амаранта воины брали с собой в тяжелые походы в качестве источника силы и здоровья.

• Амарант также использовался для лечения королевской знати в древней Индии и Китае.

• Белок семян и листьев амаранта приравнивается к белку коровьего молока.

• По питательности семена превосходят пшеницу, кукурузу, сою, картофель.

Амарант – пища для стариков, детей и космонавтов.

Средство против старения

• В амаранте содержится большое количество витамина Е ( токоферолов) –2%; линолевой кислоты обладающей высокой биологической активностью – около 50%.
• Амарант восстанавливает жизненные силы, улучшает самочувствие, омоложивает организм, способствует долголетию.

• Из семян этого удивительного растения получают амарантовое масло .
• Амарантовому маслу нет равных по количеству биологически активных веществ и, в частности,

– компонента человеческой кожи.

сквалена ( С30H50)

• Сквален , природный ненасыщенный углеводород, высвобождает из воды кислород и насыщает им органы и ткани.

Кроме амаранта, он содержится только в одном животном на земле - в печени глубоководной акулы.

рак

Оно рекомендовано как дополнение к диете при многих заболеваниях

• Сердечно-сосудистые заболевания: атеросклероз, гипертония, нарушение мозгового кровообращения

• Язвенная болезнь желудка

• Кожные заболевания: ожоги,

экзема, дерматиты

• Амарант обладает свойствами выводить радионуклиды из организма. Масло амаранта по свойствам близко к облепиховому, его применяют при лечении

лучевой болезни .

• Используется для профилактики онкологических заболеваний, воспалительных процессов, ожирения.
• Помогает заживлению ран и ушибов.

Рецепты

• Получение масляного экстракта:

200 г спелых семян амаранта слегка поджарить, измельчить, поместить в стеклянную емкость и залить 500 мл оливкового масла. Настаивать в тепле 1 месяц. Процедить.

• Настой

1 столовую ложку свежих измельчённых листьев заливают одним стаканом кипятка и настаивают 30 минут. Процедить и пить с медом по четверти стакана 3-4 раза в день до еды при болях в желудке.

• Сок

Свежие листья амаранта тщательно промывают в проточной воде, мелко нарезают и пропускают через соковыжималку. Сок смешивают с равным количеством сливок, пьют по столовой лодке 3 раза в день до еды при гастрите, сахарном диабете, болях в печени.

Амарант в садоводстве

• Амарант всегда будет выигрышно смотреться на любой клумбе. Он хорош и во время цветения, и позже, до самой осени.

• Многие люди в нашем поселке используют его в качестве яркого украшения своих садовых участков.

• Амарант

представляет большую ценность как для народной медицины, так и для научной – сфера применения этого растения велика.

Поэтому не надо упускать из внимания этот ресурс здоровья!

Мои идеи

• Информировать население поселка с помощью буклетов и плакатов о растении

амарант

• Выступить с докладом об этом полезнейшем растении перед учащимися нашей школы

Литература

• Большая советская энциклопедия
•   Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Иллюстрированный определитель растений Средней России —  2003.
• Терентьева Е.  Амарант — растение прошлого и будущего
• В мире растений . — 2003. — № 10.
• Железнов А. В.  Амарант — хлеб, зрелище и лекарство //  Химия и жизнь . — 2005. — № 6. —
• Стрижев А.  Амаранты //  Наука и жизнь . — 2001. — № 11.

Спасибо за внимание!