Агропромышленный комплекс. Пищевая и легкая промышленность

Агропромышленный комплекс

Пищевая и легкая промышленность

Цель урока

• выявить особенности размещения пищевой и легкой промышленности;
• определить факторы размещения этих отраслей;
• показать связи звеньев АПК;
• определить круг проблем 3 звена АПК

Пищевая промышленность производит продукты питания. Она больше чем другие отрасли связана с с/х, т.к. …

Первая группа отраслей

Маслодельная

Винодельная

Сахарная

Чайная

Рыбная

Консервная

Размещение

у источников сырья

Рыбная промышленность

траулер

сейнер

Вторая группа отраслей

Хлебопекарная

Макаронная

Кондитерская

Пивоваренная

Размещение у потребителя

мясная молочная мукомольная

ориентация на сырье

ориентация на

потребителя

Лидеры по производству продуктов питания

• Центральный район – 22%
• Уральский – 11%
• Поволжский
• Северо-Кавказский

Чувашия - ?

Какие крупные предприятия пищевой промышленности вы можете назвать?

Чебоксарский городской молочный завод

Открытое акционерное общество «АККОНД»

Кондитерская фирма "Смак "

Работа ученицы 9б класса Викторовой Елены

Слоёное печенье

Этот процесс осуществляется на

специальном оборудовании –

тестораскаточной машине.

Использование такой машины

позволяет вырабатывать широкий

ассортимент слоеных изделий с

различными наполнителями. Для

этой цели используется

специальный дозатор, имеющийся

на данной машине.

Применение различных насадок

позволяет изготавливать

продукцию разнообразных форм.

Печь для выпечки печенья

Конвейер – вакуум одевает каждую коробку в целлофановую упаковку

Легкая промышленность объединяет группу отраслей, обеспечивающих население тканями, одеждой, обувью и другими предметами потребления

Особенности легкой промышленности:

• продукция отрасли влияет на уровень жизни людей;
• трудоемкая отрасль, в которой заняты в основном женщины(75% работающих );
• размеры предприятий невелики и не требуют большого количества энергии и воды;

Работа с учебником

Стр. 169 рис.54

Процесс изготовления ткани

Основные центры текстильной промышленности

• Хлопчатобумажные ткани

Центральный район(83%) – Ивановская, Владимирская, Московская обл.

• Льняные ткани

Центральный район (Владимирская, Ивановская, Костромская, Ярославская обл.)

Северный (Вологодская обл. – производит кружева)

Северо-Западный (Псковская обл.)

• Шерстяные ткани

Центральный район (Московская, Брянская, Ивановская)

Поволжский (Ульяновская, Пензенская)

Закрытое акционерное общество "Чебоксарский трикотаж"

Закрытое акционерное общество "Чебоксарский трикотаж"- одно из крупных предприятий трикотажной промышленности России. Специализируется на производстве чулочно-носочных и трикотажных изделий, основано в 1962 году. ЗАО "Чебоксарский трикотаж" выпускает более 150 моделей чулочно-носочных изделий, свыше 500 моделей бельевого и верхнего трикотажа для всех возрастных групп из различных видов сырья в разнообразной гамме расцветок. Современное оборудование и новые технологии позволяют внедрять ежемесячно более 15 новых моделей трикотажных изделий.      ЗАО "Чебоксарский трикотаж" предлагает к продаже модные, комфортные изделия высокого качества, доступные по ценам:

колготки женские, носки мужские, детские носки, получулки, колготки;

детское белье из хлопчатобумажной пряжи;

спортивный трикотаж - костюмы, брюки, шорты;

джемперы, халаты, юбки, блузки.

Открытое акционерное общество "Корпорация "Чебоксарский ХБК"

ОАО "Корпорация Чебоксарский хлопчатобумажный комбинат" - одно из крупнейших текстильных предприятий в России и Европы с 50-летним опытом производства

Закрытое акционерное общество «Керек»

Ведущее предприятие Чувашии по переработке овчины и пошиву изделий из меха

работу выполнил ученик 9 «б» класса Шоршелской СОШ

Чаркин Александр

• Валенки пришли на Русь во время монгольского нашествия от завоевателей, которые имели большие традиции использования овечьей шерсти. Они валяли из шерсти войлок для покрытия юрт, шляпы и валенки.

• В Чувашию традиция производства валенок пришла от русских. В 19 веке русские валяльщики ходили по чувашским деревням и на месте валяли по заказу. Свои секреты они старались не выдавать. Но им были необходимы переводчики и валяльщики нанимали для этого молодых ребят. Например, в деревне Шанары таким образом парень-переводчик научился валять валенки и сумел оставить себе пару колодок. От него в нашей деревне началась традиция производства валенок.

• В начале 20 века в деревне Шанары было несколько валяльщиков. Одним из них был мой прапрадедушка Екантьев Игнатий Фёдорович. Во время Великой Отечественной войны в деревнях было очень голодно. В это время валкой валенок начала заниматься большая часть сельчан. И сегодня валенки помогают жить многим шанарцам.

Производство

• Для валки валенок подходит осенняя овечья шерсть. Стриженую шерсть перебирают, чистят от мусора и репейника и бьют на шерстобойной машине. Шерстобойка представляет собой несколько барабанов различного диаметра, на которые набивают ремни с железной щетиной, прямой или крючками. В итоге получается шерстяное полотно.

Производство

• Из получившегося полотна шерсти отрывают необходимый для пары валенок вес и делят пополам на специальных весах. Затем выкладывают шерсть по форме, какой будет валенок, если его разрезать от колена до пятки. Эту форму укатывают и складывают в форму валенок, после чего опять укатывают.

Производство

• Получившаяся форма готова для собственно валки. Для этого валенки окунают в горячую воду, выжимают и начинают валять при помощи инструментов на специальном верстаке. Готовые валенки насаживают на колодки и сушат.

Вот валенки и готовы. Носите на здоровье. Это экологически чистая и очень полезная для здоровья обувь .

Профессии в легкой и пищевой промышленности

• Швея
• Вышивальщица
• Вязальщица
• Текстильщик
• Ткач
• Прядильщик
• Закройщик
• Обувщик
• Красильщик
• Модельер

• Кондитер
• Пекарь
• Наладчик оборудования
• Биотехнолог
• Тестомес
• Печник
• Упаковщик
• Раскатчица

Проблемы пищевой и легкой промышленности

Работа с учебником

стр. 171

1 вариант –

проблемы пищевой промышленности

2 вариант –

проблемы легкой промышленности

Тест №1

Тест №2

Тест №3

Тест №4

Тест №5

Взаимопроверка и оценка выполненных тестов

• 1 тест – 4,5 (по 0,5 б)

сахарорафинадная, маслобойная

• 2 тест – 2,3 (по 0,5 б)

хлебопекарная,

кондитерская

• 3 тест – 3 (1б)

энергетический

• 4 тест – 1 (1б)

Северный

• 5 тест – (1б)

Вологодская

Оценка:

« 5» - 5 - 4,5 балла

«4» - 4 – 3,5 балла

«3» - 3 балла