СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Рыбные салаты на Новый год

Нажмите, чтобы узнать подробности

Рыба – это не только кладезь полезных витаминов и микроэлементов, но и отличный ингредиент для праздничных блюд. Рыбные салаты на Новый Год готовятся практически в каждой семье, причем в комбинации с самыми разнообразными продуктами.

Наши салаты с рыбой на Новый Год 2019 станут отличным дополнением к основному меню. Рыба придает особый вкус любому блюду, а те комбинации ингредиентов, которые мы предлагаем, порадуют даже кулинарных гурманов.

Салат из рыбы с овощами

Рыбные салаты на Новый Год 2019 трудно представить без красной рыбы. Мы выбрали для нашего блюда семгу. Она придаст особенный вкус, в чем убедитесь вы и ваши гости.

Ингредиенты

Нам понадобится:

  • Рыбное филе (с/с) – 200 гр.
  • Томаты – 2 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Салат – 200 гр.
  • Лук – 1 луковица.
  • Огурец – 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Петрушка – 1 пучок.
  • Растительное масло, перец и соль.

Можно выбрать и другой вид красной рыбы, но с семгой получается лучше всего.

Как готовить

Секрет готовки простой – сначала подготавливаем каждый ингредиент, после чего смешиваем их:

  • Салат рвем руками на небольшие кусочки.
  • Томаты и огурец нарезаем кубиками.
  • Перец нарезаем соломкой.
  • Филе семги также режем на кубики.
  • Лук нарезаем полукольцами и маринуем в лимонном соке минут 10.
  • Смешиваем между собой компоненты, поливаем салат маслом, а также добавляем соль и перец (ориентируясь на свой вкус).
  • Сверху посыпаем нарубленной петрушкой.

Такой рыбный салат на Новый Год 2019 добавит меню свежести и новых вкусовых ощущений.

Салат из печени трески

Одним из самых популярных рыбных салатов на Новый Год является блюдо с использованием печени трески. Этот нежный и одновременно сытный ингредиент хорошо сочетается со многими другими продуктами.

Ингредиенты

Для нашего салата нам понадобятся:

  • Консервированная печень трески – 100 гр.
  • Куриные яйца – 3 шт.
  • Отварной рис – 100 гр.
  • Огурчики маринованные – 5 шт.
  • Зелень – укроп, петрушка.
  • Соль (по вкусу).

Если вам нужно больше, чем 4 порции, то добавляйте ингредиенты пропорционально.

Как готовить

Готовится наш новогодний салат просто:

  • Печень трески достать из консервной банки на тарелку и размять вилкой.
  • Отваренный рис промыть (он должен быть рассыпчатым).
  • Яйца сварить вкрутую и два из них раскрошить вилкой.
  • Огурчики нарезать мелкой стружкой, а зелень хорошо покрошить.
  • Соединить подготовленные ингредиенты и заправить маслом, в котором была треска в банке.
  • Сверху добавить оставшееся яйцо (мелко порубленное).

Этот рыбный салат на Новый Год можно подавать как в качестве самостоятельного блюда, так и в виде маленьких бутербродиков (канапе) на подсушенном хлебе либо батоне.

Салат с тунцом

Зимой нам всегда не хватает витаминов и их недостаток нужно компенсировать фруктами и овощами. Поэтому предлагаем сделать на Новый Год 2019 рыбный салат с овощами и маслинами – аппетитный, красивый и, конечно же, вкусный.

Ингредиенты

Для него нам понадобится:

  • Консервированный тунец – 1 банка.
  • Черри – 200–250 гр.
  • Огурец – 2 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Маслины – 1 банка.
  • Лук – 1 луковица.
  • Салат – 100 гр.
  • Лимон – 1 шт.
  • Оливковое масло.

Проверьте наличие всех ингредиентов и приступайте к готовке.

Как готовить

Овощи хорошенько вымываем и начинаем их подготовку:

  • По традиции салат рвем руками, а не режем ножом.
  • Черри разрезаем пополам, а огурцы – на кубики.
  • Чистим перец и режем на кубики.
  • Лук нарезаем полукольцами.
  • Тунца выкладываем в салатницу и разминаем вилкой.
  • Добавляем к рыбе маслины (целые или разрезанные пополам) и остальные ингредиенты. Тщательно перемешиваем, поливаем маслом оливы и лимонным соком.

Этот рыбный салат выглядит ярко и точно украсит праздничный стол на Новый Год 2019.

Категория: Прочее
03.12.2018 13:53


Рекомендуем курсы ПК и ППК для учителей

Вебинар для учителей

Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!