Рецепт: Салат "Изумруд"

Рецепт: Салат "Изумруд"

Насыщенный зеленый цвет этого самоцвета притягивает внимание так же сильно, как и этот салат. Получается он весьма необычным, вкусным и его хочется ещё и ещё, потому что он очень легкий.

- Куриное филе 500 грамм

- Ананас -0,5 банки ( кольцами )

- Киви ( на украшение) 2 шт.

- Российский сыр - 150 грамм

- Помидоры 2-3 шт ( небольшие).

- Яйца ( вареные) 4 шт.

- Лучше брать сметану, но майонез так же не плохо сочетается.

Курицу и яйца предварительно отварим. Теперь два варианта, можно выкладывать его слоями, как делаю я, а можно смешать и сверху украсить киви, получается вроде одинаково, но мне просто так нравится больше.

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, выкладываю на большую тарелку как первый слой, слегка солю и приправляю сметаной.

Затем идёт слой мелко порезанных помидор, которые так же смазываются. Следом за ними мы крошим яйца, сверху ананас и сыр в самом конце, всё тщательно промазывается.

Последним штрихом будет киви, его нарезаем на кружочки, а вторую на кубики. Кружочки пополам и украшаем боковинки салата, а кубиками пойдут на верхушку. Готово, приятного вам аппетита!