Значение млекопитающих в природе и жизни человека

Значение млекопитающих в жизни человека

Крупный рогатый скот произошел от дикого быка Тура 10 тыс. лет назад.

Молочные породы Холмогорская 5 тыс. кг. молока в год

Мясомолочная порода Симментальская Масса 600 -1100кг Удой 4500 кг. в год

Мясная порода Калмыцкая масса 500 – 900 кг

Молочные породы Ярославская

В коровьем молоке содержится: 20 аминокислот 23 витамина 4 вида сахаров « Молоко – это изумительная пища, приготовленная самой природой» И. П.Павлов На образование молока тратится более половины корма, съеденного животным.

Лактация – период между двумя смежными отелами, в течение которого корова доится.

Безрогие коровы – комолые. Галловейская

Памятник корове в Голландии « Нашей матери»

Мелкий рогатый скот

Овцы

Предок - Муфлон

Обитал на скалистых горах

Козы

Предок – Безоаровый козел

Обитал на равнинной местности

Направления овец 1. Тонкорунные – имеют длинную, тонкую шерсть, состоящую только из пуха. Асканийская тонкорунная порода ( 30 кг. шерсти в год)

2. Грубошёрстные породы . Шерсть состоит из остьевых волос и пуха. Разводят для получения шкур. Каракульская порода.

Смушки – шкурки ягнят.

3.Курдючные породы. Разводят для получения сала. Гиссарская порода ( масса курдюка 30 кг.)

Овцы – стадные животные. У них нет иерархии и вожака. Овцы не любят и боятся всего нового. « Уперся, как баран на новые ворота»

У иудеев существовал обычай – вымещать на козлах свои грехи.

Продукты козловодства – молоко, сыр, пух ( мохер), кожа. Оренбургская пуховая порода

Свиноводство Предок – дикий кабан вепрь

Украинская белая степная порода 200 – 300 кг.

Коневодство. Предковая форма – Тарпан .

Направления коневодства 1. Рысистые породы. Арабская порода

2. Тяжеловозы. Владимирский тяжеловоз – способен возить тяжести до 16 т.

В коневодстве цвет лошади принято называть мастью. 1. Вороная – вся черная. 2. Гнедая – рыжая, но хвост и грива черная. 3.Буланая – буро – желтая, грива и хвост черные.

Кумыс – сквашенное молоко кобыл – диетический напиток. Кумыс используют для профилактики и лечения туберкулеза, желудочно- кишечных, сердечно – сосудистых заболеваний.

Подкова – обувь для лошади

Охотничье – промысловые звери Соболь

Ондатра

Песец