МБОУ «Васильевская средняя общеобразовательная школа»
СЦЕНАРИЙ
Международный
день чая
Составитель: Калныня С.В.
15.12.2023
15 декабря - Международный день чая расширяет представление у детей о русском быте, традициях русского чаепития.
Цель:
познакомить с народными традициями, связанными с чаепитием;
Познакомить с чайными традициями мира, показать способы приготовления чая в разных странах, знакомство с разновидностями чая , формирование знаний о целебных свойствах чайного напитка.
Задачи:
пропагандировать здоровый образ жизни;
познакомить детей с историей возникновения чая;
расширить представления о полезных свойствах чая, о народных традициях, связанных с чаепитием;
приобщать к народным песням, обычаям;
воспитывать любовь к родному народу и уважение к традициям других стран;
создать радостное настроение у каждого участника развлечения.
Условия реализации программы:
Праздник проводиться в актовом зале; в середине зала стоит стол накрытый праздничной скатертью, чайными чашками, в вазочках лежат пряники, сушки, конфеты.
Ход мероприятия:
1. ЗВУЧИТ «РУССКАЯ ПЛЯСОВАЯ».
(Учащиеся выходят на сцену)
2. ВСТУПЛЕНИЕ
(учащиеся выполняют «колесо»)
Ученик.
Добрый день, гости дорогие! Давно мы вас поджидаем, праздник не начинаем. У нас для каждого найдется и местечко, и словечко, и забавушек мы припасли на всякий вкус.
Ученик.
Эх, не будем больше времечко терять,
Наши добрые традиции вспомним мы опять.
Ученик.
С уважением и почестью мы вас удивим,
И гостей совсем негаданных пригласим!
Ученик.
Вы садитесь поудобней, будем начинать!
С песнями и танцами чай - чаёчек прославлять!
3. РУССКАЯ НАРОДНАЯ ПЕСНЯ (ФОН)
(Дети выносят «Хлеб да соль»)
Нам начинать досталась роль,
Не путайте с нагрузками,
Мы принесли вам хлеб и соль
На посиделки русские.
Жива та память старины
От поколенья старшего
Важны обряды и слова
Из прошлого из нашего.
И потому принять изволь
Тот, кто пришел на посиделки,
На этой праздничной тарелке
Из наших рук и хлеб и соль!
Ученик.
Много старинных обычаев было и есть на Руси. Но один из самых замечательных - это чаепитие. В старинной русской избе под шумок самовара велся согревающий душу и сердце разговор.
4. ПЕСНЯ «РАЗГОВОР ПРО САМОВАР»
5. СЦЕНКА «У САМОВАРА»
(семья пьёт чай)
- Матушка Наталья, а налей - ка мне чайку!
- Сейчас, батюшка!
- Вкусный чай! Наталья, вкусный чай?
-Вкусный, батюшка!
- Алёнка, что делаешь?
-Чай пью, батюшка.
- Вкусный чай?
- Вкусный!
- Ванечка, а ты почему чай не пьёшь?
- Думаю, батюшка, откуда к нам чай пришёл?
- Ну, хорошо. Слушайте. Родиной чая принято считать Китай.
6. СЦЕНКА «ПАСТУХИ».
Ведущая:
Одна из старинных легенд так рассказывает о происхождении чая.
Давным — давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листьев зелёного растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на холмы. Пастухи решили использовать чудодейственную силу листьев на себе. Они высушили их, заварили в кипятке и стали пить ароматный настой, ощущая прилив сил.
7. СЦЕНКА «ЧАЙ В РОССИИ»
Ведущая.
Есть ещё одна легенда про чай. В 1638 году русский царь Михаил Фёдорович Романов направил своих послов в Сибирь с богатыми дарами к монгольскому правителю Алтан-хану. Тот встретил их с почестями. Во время знатного обеда гостей поили каким-то терпким горьковатым напитком.
Провожая русских посланников, хан подарил царю связку пушнины, халат, вышитый золотом и серебром, а также 200 мешочков с надписью «бахча». «Чай для заварки» — так перевели царю эти слова.
Ведущая.
Возвратившись в Москву и вручая царю дорогие ханские дары, послы с опаской передали ему мешочки с сушёными листьями. Лекарь испробовал действие отвара на заболевшем придворном. Тот выпил и подтвердил, что ему полегчало. Вот и стали лечить этим питьём царя и его приближённых.
8. ДОКТОР.
Я хочу открыть секрет
И полезный дать совет:
Если хворь с кем приключится,
Чаем можете лечиться.
Чай всех снадобий полезней,
Помогает от болезней,
Чай в жару нас освежает,
А в морозы согревает,
И сонливость переборет,
И с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг,
Чай здоровью – лучший друг!
Ведущая
Для бедных людей чай был лишь в особых случаях, так как чай был очень дорогим. Поэтому и возникло выражение «чайком побаловаться» , а многие
простые люди даже не знали, как заваривать чай.
9. СТИХОТВОРЕНИЕ -СЦЕНКА
«РАЗ ПРИСЛАЛ МНЕ БАРИН ЧАЮ…»
Раз привёз мне барин чаю
И велел его сварить.
А я отроду не знаю,
Как триклятый чай варить!
Взял тогда налил водички,
Кинул чай я весь в горшок,
Да приправил перцем, луком
И петрушки корешок.
Разлил варево по плошкам,
Хорошенько размешал,
Остудив его немножко,
На господский двор подал.
Гости с барином плевались,
Сам он ажно озверел
И, отправив на конюшню,
Меня выпороть велел.
Долго думал, удивлялся:
Чем же мог не угодить?
А потом-то догадался-
Чай забыл я посолить.
10. КАК ЗАВАРИВАТЬ ЧАЙ
Ученик
Для заваривания чая в Китае берут керамический или фарфоровый чайник, ополаскивают его кипятком. Заварку засыпают из расчета пол чайной ложки на стакан. Чайник заливают кипятком на треть, а через 10 минут наполняют до краев. Если на поверхности появляется пенка, чай заварен правильно.
11. О САМОВАРЕ
Ведущая
Лучшую чайную машину изобрели в России. Это—самовар. Внутри самовара находилась труба. В неё засыпали сосновые шишки или сухие чурки, древесный уголь. Их поджигали лучиной, раздували огонь, и вода закипала. Сверху у самовара имеется приспособление для установки заварного чайника.
Ведущая
Тогда на Руси было много мастеров – самоварщиков. И каждый хотел, чтобы его самовар был лучшим и красивым. Делали они их разными по форме,
украшали богатыми узорами, приделывали к ним краники, ручки, шапочки резные. Самовары делались
большими – это самоварища, а другие маленькими – самоварцы.
12. ТАНЕЦ «САМОВАР»
13. С ЧЕМ ПИТЬ ЧАЙ?
Ведущая
С чем пить чай? Лучше всего – говорят истинные ценители, - пить просто чай. Но вообще-то каждый из нас выбирает свой способ. Можно пить чай с сахаром и без него. Наши предки пили чай с сахаром вприкуску, и поступали очень мудро.
Ученик.
Другие сладости (шоколад, конфеты, варенье) заглушают аромат чая. Не следует пить чай, заедая одновременно сладостью. Лучше пить не
сладкий чай так, чтобы глоток чая следовал за съеденной сладостью.
Ученик.
Пить чай с ягодами и фруктами – давняя русская традиция. На юге – с разными фруктами, на севере – главным образом с яблоками и лимоном. Летом было принято класть в чай свежие ягоды. Это вкусно и полезно.
Ученица.
А я знаю, что пьют чай еще и с молоком. Он питателен, легко усваивается организмом. Его издавна используют как лечебное и укрепляющее средство при простуде.
Ведущая.
Ну, а какой же чай без частушек.
14. ЧАСТУШКИ
На столе у нас пирог,
Сладкие ватрушки,
Пропоем мы под чаек,
«Чайные» частушки!
Ишь ты, поди ж ты,
Что говоришь ты!
Мы на чайных посиделках
Очень рады побывать.
Только вы не забывайте
Чай нам чаще подливать!
Ишь ты, поди ж ты,
Что говоришь ты!
Не надо чая много пить,
Милые подружки,
А то от чая в животе
Заквакают лягушки!
Ишь ты, поди ж ты,
Что говоришь ты!
Самовар поет, гудит,
Только с виду он сердит,
К потолку пускает пар
Наш красавец самовар.
Ишь ты, поди ж ты,
Что говоришь ты!
Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску
Чашка вкусного, крутого
Самоварного чайку!
Ишь ты, поди ж ты,
Что говоришь ты!
Много чая я пила –
Самоварничала,
Всю посуду перебила –
Накухарничала!
Ишь ты, поди ж ты,
Что говоришь ты!
15. ПОСЛОВИЦЫ О ЧАЕ
Ученик.
Чай горячий ароматный
И на вкус весьма приятный
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет
Силы новые даёт
И друзей за стол зовёт
С благодарностью весь мир
славит чудо — эликсир
- Чай пить – здоровым быть.
- За чаем не скучаем – по 3 чашки выпиваем.
- Выпей чайку – позабудь тоску.
- Чай пить – не дрова рубить.
- Устал – пей чай; жарко – пей чай; хочешь согреться – пей чай!
- Чай не пьёшь – откуда силу возьмёшь?
- Чай не пил — какая сила, чай попил — совсем ослаб.
Ведущий.
Всем спасибо за вниманье,
За игру, стихи и смех.
Говорим мы: “До свиданья!”,
Снова в гости ждем вас всех.
16. ПЕСНЯ ПРО САМОВАР
180
152 474 
