Технологическая карта урока изучения нового материала в 10 классе по теме «Одноосновные предельные карбоновые кислоты».

Тема

Карбоновые кислоты

Цель

• Расширение знаний о кислородсодержащих органических соединениях;

Задачи

• продолжить формирование понятий как гомология, номенклатура, изомерия и свойства на примере карбоновых кислот;

• стимулировать обучающихся к целеполаганию, планированию деятельности, анализу индивидуальных достижений;

• обеспечить формирование познавательных, коммуникативных, регулятивных универсальных учебных действий обучающихся;

• использовать возможности ИКТ и Интернет-ресурсов для исследовательских работ и представления результатов.

Планируемый результат

• Знать общую формулу, функциональную группу класса карбоновые кислоты, их номенклатуру, виды изомерии и свойства;

• Уметь использовать возможности ИКТ и Интернет-ресурсов для исследовательских работ и представления результатов;

• Уметь формулировать цель урока, индивидуальные образовательные и развивающие задачи, составлять индивидуальный план действий, подводить итог урока, анализировать индивидуальные достижения;

• Уметь выполнять задания ЕГЭ по химии.

Основные понятия

• Карбоксильная группа;

• Гомологи;

• Систематическая (IUPAC) и историческая номенклатура карбоновых кислот;

• Структурная формула;

• Виды изомерии;

• Качественная реакция на муравьиную кислоту.

Межпредметные связи

Биология, физика, математика, история, латинский язык.

Ресурсы: основной

дополнительные

Химия: органическая химия: 10 класс. Г.Е. Рудзитис. М.: Просвещение, 2012 г.

Батаев В.А. Справочник по органической химии: Учебное пособие для школьников и абитуриентов/В.А.Батаев, Е.В.Батаева. - М.:ООО «Издательство АСТ»: ООО «Издательство Астрель», 2004. – 255, (1)с.; ил.

Контрольно-измерительные материалы. Химия: 10 класс/ Сост. Н.П.Трегубова. – М.: ВАКО, 2011. – 96с.

Сайт РХТУ им. Менделеева

http://olgvo2007.narod.ru/podgotovka_k_ege/chast_7_kislorodsoderzhaschie_organicheskie_veschestva/

Организация пространства

Работа фронтальная, индивидуальная (работа с тестами, исследовательская работа), парная (взаимопроверка, взаимопомощь).

Приемы и средства обучения:

Опора на знания обучающихся, использование алгоритмов, сравнение и анализ, информационные средства (мультимедийная презентация).

Виды учебной деятельности обучающихся

Коммуникативные УУД: - обеспечение возможности сотрудничества: умение слышать, слушать и понимать партнера, оказывать поддержку друг другу и эффективно сотрудничать как с учителем, так и со сверстниками, построение речевых высказываний, работа с информацией, построение вопросов.

Личностные УУД: готовность и способность обучающихся к саморазвитию, мотивации к обучению и познанию, самоопределение, ценностно - смысловые установки обучающихся, отражающие их индивидуально-личностные позиции, социальные компетенции, личностные качества;

Регулятивные УУД – целеполагание, самоконтроль, самооценка.

Познавательные УУД – общие учебные действия, подготовка и решение практических задач, овладение межпредметными понятиями, расширение опыта специфического для предметной области (химии), деятельности по получению нового знания, его преобразованию и применению, а также систему основополагающих элементов научного знания, лежащих в основе современной научной картины мира.

Технология проведения

Деятельность

учителя

Деятельность

ученика

Обучающие и развивающие задания каждого этапа

Диагностирующие задания каждого этапа

I этап. Организационный момент

Цель – активизация учащихся.

Создает эмоциональный настрой на изучение темы, выявление проблем обучающихся.

Самоопределение школьника, осознание пробелов и потребности к изучению нового.

Эпиграф урока: «Жизнь учит только тех, кто её изучает».

Мотивация.

• Что связывает эти картинки?

Творческое название урока «Секретное оружие муравьёв»

II этап. Самоопределение деятельности

Цель – самоопределение школьника

Тема урока: «Карбоновые кислоты».

Обеспечивает мотивацию к изучению, применяя историческую справку об открытии карбоновых кислот.

Выдвигает проблему «Что значит изучить карбоновые кислоты?»

Целеполагание. Планирование. Рефлексия деятельности.

Определение плана изучения темы: определение, гомологи, названия, классификация, изомерия, свойства, применение.

Формулирование цели.

Таблица «Рефлексия» заполнение

«Что знаю до урока?»

III этап. Учебно-познавательная деятельность

Цель - поиск решения учебных задач

Организует изучение темы по блокам

Побуждает к решению проблемного вопроса «Как узнать класс соединений?

Подводит учащихся к определению класса карбоновые кислоты.

1 блок «Понятие»

Умение выражать свои мысли

Строят определение понятия, выводят общую формулу для карбоновых кислот.

• Что называется функциональной группой?

• Для каких классов соединений характерны группы?

• Почему группа – СООН называется карбоксильная?

• Дайте определение карбоновым кислотам.

• Как определить карбоновую кислоту по молекулярной формуле?

• Определите формулы кислот

Самоконтроль

Побуждает к высказыванию своего мнения.

Знакомит с формулами карбоновых кислот.

2 блок «Гомология»

Проводят сравнение

Представление исследования

Поиск информации и умение строить высказывания

• Что называется гомологами?

• Что общего у гомологов карбоновых кислот?

• Какие формулы кислот не относятся к гомологическому ряду?

Отчёт по исследовательской работе

«Чудесный мир карбоновых кислот»

Формулы кислот записывают на доске.

Самоконтроль

Организует обсуждение проблемы.

Мотивирует к проведению исследования.

3 блок «Классификация»

Выдвигают гипотезы классификации.

Заполняют концептуальную таблицу.

Выполняют упражнение по классификации кислот.

Чем отличаются карбоновые кислоты, представленные в исследовательской работе?

Охарактеризуйте формулы кислот:

НСООН, НООС – СООН,

СН₂ = СН – СООН, С₆Н₅ СООН.

Взаимопроверка

Проверка по образцу

Проводит параллель с ранее изученным материалом.

4 блок «Номенклатура»

Определяют план действий, называют вещества.

Умение выражать свои мысли

Определите молекулярную формулу и назовите вещества и класс соединений (3 формулы).

Вспомните алгоритм для названия вещества.

Назовите вещество по структурной формуле.

Вспомните, как записать формулы по названию?

Выпишите формулы карбоновых кислот и дайте им названия.

Напишите формулы карбоновых кислот по названию.

Самоконтроль

Взаимоконтроль

Проверка по образцу

Обеспечивает мотивацию выполнения.

5 блок «Изомерия»

Выдвигают гипотезы о видах изомерии.

Структурирование знаний.

• Что называется изомерами?

• Какие виды изомерии могут быть характерны для карбоновых кислот?

6 блок «Физические свойства»

Выдвигают гипотезы о физических свойствах карбоновых кислот.

• В каком агрегатном состоянии могут находиться карбоновые кислоты?

• Как изменяются температуры кипения и плавления карбоновых кислот с увеличением их молекулярной массы?

• Как изменяется растворимость карбоновых кислот в воде с увеличением их молекулярной массы?

Проверка по образцу

7 блок «Химические свойства»

Сравнивают свойства карбоновых кислот со свойствами неорганических кислот.

Работа в группах «Химическая лаборатория»:

- Изменение окраски индикаторов в растворах кислот.

- Взаимодействие уксусной кислоты с металлами.

- Взаимодействие с основаниями.

- Взаимодействие с основными оксидами.

Делают вывод о сходстве свойств органических и неорганических кислот.

Самостоятельная работа с учебником.

• Какой газ выделяется?

• Изменится ли окраска фенолфталеина, добавленного в раствор уксусной кислоты после добавления щёлочи? Почему?

Обладают ли карбоновые кислоты специфическими свойствами?

• Почему только муравьиная кислота может вступать в реакцию «серебряного зеркала».

Самопроверка.

Проверка по образцу.

8 блок «Применение карбоновых кислот».

Определяют план действий, называют области применения карбоновых кислот.

• Что такое пестициды?

Самопроверка.

Ш. Интеллектуально-преобразовательная деятельность

Цель – определение степени «понимания» материала и «умения» его применения обучающимися

Акцентирует внимание на достижении цели урока.

Организует контроль знаний обучающихся.

Определяют свои достижения.

• Что узнал?

• Что научился?

Тестирование по теме «Карбоновые кислоты, номенклатура, изомерия, свойства».

Диагностическая работа

IV. Рефлексия

Цель – анализ работы обучающихся и обучающимися

Комментирует домашнее задание

Побуждает к анализу индивидуальных достижений.

Анализ достижения цели урока

Дифференцированное домашнее задание:

1. § 28

2. 1 уровень - ? 17 с. 117

2 уровень – з. 5 с. 118 (письменно)

Сделать слайдовую презентацию о других представителях карбоновых кислот.

Заполнение таблицы «Рефлексия»

• «Что узнал на уроке?»

• «Чему научился?2

• «Что не понял?»

• 1 вариант

Из четырёх возможных вариантов ответов выберите один правильный ответ

1. Общая формула предельных одноосновных карбоновых кислот:

а) СnН2n+1СООН; б) СnН2nО2; в) СnН2n+1СОН; г) СnН2n

2. Сколько карбоксильных групп содержится в молекулах дикарбоновых кислот? а) одна; б) две; в) три; г) четыре

3. Как называется карбоновая кислота следующего строения:

СН₃-СН₂-СН₂-СН-СООН

СН₃

а) 4-метилпентановая; б) 2-метилбутановая;

в) 2-метилпентановая; г) 4-метилбутановая

4. Какое из следующих веществ является предельной одноосновной кислотой?

а) Н₂С=СН-СООН; б) СН₃-СН₂-СООН;

в) Н₂С=СН-СН₂-СООН; г) СООН-СН₂-СООН

5. Пентановая кислота имеет: а) пять; б) четыре; в) шесть; г) два изомера?

• 2 вариант

Из четырёх возможных вариантов ответов выберите один правильный ответ

1. Общая формула карбоновых кислот:

а) R(ОН)m; б) R-СООН; в) Сn(Н₂О)m; г) R-СОН

2. Сколько карбоксильных групп содержится в молекулах монокарбоновых кислот? а) одна; б) две; в) три; г) четыре

3. Как называется карбоновая кислота следующего строения:

СН₃-СН₂-СН-СН₂-СН-СООН

СН₃ СН₃

а) 2,4,-диметилгексановая; б) 2,3-диметилпентановая;

в) 3,5-диметилгексановая; г) 2,3-диметилгептановая

4. Какое из следующих веществ являются непредельной одноосновной карбоновой кислотой?

а) НООС-(СН₂)₃-СООН; б) СН₃-СН₂-СН₂-СООН;

в) Н2С=СН-СООН; г) НООС-(СН₂)₂-СООН

5. Бутановая кислота имеет: а) два, б) четыре, в) шесть, г) три изомера?

*Установить соответствие

Формула кислоты: Название кислоты:

А) CH3COOH 1) бензойная

Б) HOOC-COOH 2) стеариновая

В) С17H35COOH 3) пальмитиновая

Г) C6H5COOH 4) акриловая

5) щавелевая

6) уксусная

* Закончить уравнения реакций:

1) 2CH3COONa + H₂SO₄ →

2) HCOOH + Ag₂O →

3) HCOOH + CaCO₃ →

* Установить соответствие

Формула кислоты: Название кислоты:

А) C₁₇H₃₃COOH 1) хлоруксусная

Б) HCOOH 2) акриловая

В) C₁₇H₃₁COOH 3) муравьиная

Г) CH₂ClCOOH 4) матакриловая

5) линолевая

6) олеиновая

* Закончить уравнения реакций:

1) CH₃COOH + Ba(OH)₂→

2) CH₃COOH + CH₃OH →

3) CH₃CH₂COOH + K →