Тема урока «Кафе. Салфетка для праздничного стола»

Тема урока «Кафе. Салфетка для праздничного стола»

1.Организационный момент. Приветствие обучающихся, гостей урока.

Добрый день 3 класс

Мне приятно видеть вас

Встаньте ровно, подтянитесь

И друг, другу улыбнитесь

Молодцы теперь садитесь

-Ребята, зовут меня Фаттахова Надежда Валентиновна. Я учитель начальных классов МОБУ СОШ с.Ефремкино, и сегодня урок технологии буду вести у вас я. Сегодня на уроке у нас гости. Добрый день уважаемые гости! Мы рады вас приветствовать на нашем уроке.

-Ребята улыбнитесь и  своей улыбкой поприветствуйте наших гостей.

( 1 слайд . Хорошего настроения на весь день )

2. Подготовка рабочего места.

-Человек, который любит своё дело, желает добиться успеха, всегда содержит своё рабочее место в порядке.
- Посмотрите, пожалуйста, на свои рабочие места. Все ли готовы к уроку и всё ли у вас готово? У вас на парте должны быть бумажные салфетки, тканевые салфетки, шаблоны для салфеток, а так же конверты со смайликами.

(2 слайд. Материалы салфетки)

-А теперь вспомним правила работы на уроках технологии.

1. Работу начинай только с разрешения учителя.

2. Не отвлекайся во время работы, не разговаривай.

3. Содержи в чистоте и порядке рабочее место.

( 3слайд. Правила работы)

3.Актуализация знаний. Сообщение темы и целей урока.

-Сегодня мы продолжаем экскурсию по городу и отправимся в небольшое уютное заведение, в котором подают кофе, шоколад, какао и кондитерские изделия.

-Что за заведение, в котором все это есть?

Прочитайте тему урока «Кафе. Салфетки для праздничного стола». Читаем от какого слова произошло слово кафе

(4,5слайд. Кафе)

-Давайте поставим цель урока:

Должны знать

Должны уметь….

(6 слайд. Цели урока)

-Были вы когда-нибудь в кафе?

-Представители, каких профессий запечатлены на снимках?

(7,8слайды. Официант. )

-Какие есть правила, которые мы с вами должны соблюдать в кафе?

(9слайд. Правила поведения)

А есть ли у нас в Кармаскалах кафе?

-Когда мы посещаем кафе? (ответы детей)

-Что мы называем праздником? (Праздник - день торжества, радости в честь или в память о человеке или событии в жизни людей)

(10 слайд. Праздник)

-Какие же дни остались в вашей памяти в минувшем году? (ответы детей)

А какой праздник нас ждет впереди? (Новый год)

(11слайд. Новый год)

-В праздники и дни приема гостей каждая хозяйка, хозяин, стремится создать в своем доме и за своим столом особо красивую обстановку. Понимая, что ее труд не будет оценен по достоинству, если какая- то даже самая маленькая деталь не будет гармонична. Обязательный предмет стола? – это салфетки.

(12 слайд. Виды салфеток)

В старину салфеток не было, ели пальцами: перед гостями ставилась чашка с розовой водой для омовения пальцев. Первые салфетки появились в Испании, а затем уже во Франции по случаю коронации Карла VII.У Людовика XV был уже целый штат, занимавшийся складыванием салфеток; это считалось сложным искусством, которому учились несколько лет. В средние века салфетка получила более широкое распространение. В России салфетки прижились с подачи Петра Первого, который привез обычай вытираться после еды салфеткой из Германии)

(13 слайд. Полотняная салфетка)

-Для чего нужна салфетка?

Салфеткой вытирают пальцы и губы во время еды и после еды. Сделать из салфетки произведение искусства не сложно.

-Какие есть виды салфеток?

Салфетки бывают разные: бумажные, вязаные, льняные, полотняные, хлопчатобумажные. – Рассмотрите на столах у вас.

4.Подготовка к практической работе.

На что похож вид работы с бумагой? На какую технику? (Оригами)

(15 слайд. Елочки)

Сегодня мы сделаем несколько вариантов из бумажных салфеток и тканевой.

5.Практическая работа (для всех) каждому зеленой салфетки по 4 шт.

Салфетки, сложенные в виде елки, могут стать украшением новогоднего стола.

(16 слайд)

В этом случае понадобятся, салфетки зеленого цвета. Возьмите 4 салфетки зеленого цвета. На какую геометрическую фигуру похожи салфетки?

1)Кладем салфетки к себе углом. Теперь какая фигура получилась?

2)У салфетки есть несколько слоев. Берем 1 слой и загибаем вверх не до конца, оставляем промежуток. Так же поступаем со всеми слоями салфетки, оставляя промежуток.

3)Теперь салфетку переворачиваем, и углы загибаем, придавливаем пальцами с одной стороны и с другой стороны. Снова переворачиваем салфетку. Вот что получилось.

4)После этого края поднимаем на вверх и прячем уголочек внутрь. Как видите, получается елочка. Можно украсить снежинками. Можно звездочкой.

Но сначала перед работой отдохнем.

6.Физкульминутка.

Руки подняли и покачали ~

Это деревья в лесу.

Руки нагнули,

Кисти встряхнули,

Ветер сбивает росу.

В стороны руки!

Плавно помашем —

Это к нам птицы летят.

Как они сядут,

Тоже помашем —

Крылья сложили назад.

Дети выполняют движения по тексту.

7.Работа в парах. (по 1 салфетке и 1 шаблон на парту)

(17 слайд)

-Есть у нас еще салфетки из ткани. Их тоже можно оригинально оформить на стол. У вас у всех есть салфетки из ткани и бумажные шаблоны. Можно завернуть салфетки в трубочку и сверху одеть шаблон «С новым 2017 годом» с помощью джутого жгута завязать.

8.Работа в группах

-А теперь работа в группах, давайте вспомним правила работы в группе.

Вам нужно сделать свою салфетку красивую, праздничную из бумажных салфеток для украшения стола.

9.Рефлексия. А теперь пришло время проанализировать свою деятельность на уроке. Надо украсить нашу «Елочку настроения» с помощью «смайликов », как вы поняли сегодня тема.

Улыбающийся смайлик – я неплохо работал, мне было очень интересно.

Хмурый смайлик - на уроке я работал неплохо

Грустный смайлик – на уроке мне было трудно, не интересно

10.Домашнее задание на выбор

1) Выполнить рисунок кафе.

2)Прийти домой и научить маму. Оценки ставлю

9.Конец урока

Окончен урок, и выполнен план.

Спасибо, ребята, огромное вам.

За то, что упорно и дружно трудились,

И знания точно уж вам пригодились