Страноведение - Что едят в Германии? Reissalat

Reissalat

Zutaten

• 150g Reis
• 300ml Gemusbruhe
• 1 Rote Paprika
• 2 Tomaten
• 1 Gurke
• 1 Bund Schnittlauch
• 1 ET Ketchup
• ½ Zitrone
• Meersalz, Preffer
• 2 EL Olivenol

• 1. Den Reis in Gemusebruhe aufkochen und zugedeckt ca. 15 Minuten garen. Beiseite stellen und abkuhlen lassen.

• 2. Das Gemuse waschen, putzen und klein schneiden. Den Schnittlauch in feire Rollhen schneiden.

• 3. In einer Schussel Ketchup, Zitronensaft, Ol, salz und Preffer zu eit Dressing verruhren.

• 4. Gemuse, Schnittlauch rollchen und Reis dazugeben. Alles gut vermischen und ca 1 Stunde durchziehen lassen.

Gutten Appetit!