Салат "Дамский каприз"

Салат "Дамский каприз"

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе - 400 г

Ананас - 100 г

Яйцо - 4 шт.

Огурец св. - 200 г

Сыр - 100 г

Майонез или сметана - 150 г

блюда

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ШАГ 1:

Подготовьте продукты. Отварите куриное филе. Помойте, очистите от пленок и лишнего жира грудку. Налейте в кастрюльку примерно 1,5 литра воды. Когда закипит, подсолите и отправьте туда мясо. Можно добавить перец горошком и лавровый лист. Варите под крышкой (около 20 минут после закипания). Если филе легко протыкается ножом, значит готово. Охладите, не вынимая из бульона, чтобы мясо не пересохло.

ШАГ 2:

Ананас нарежьте кубиком.

ШАГ 3:

Если кожица свежих огурцов не повреждена и не горчит, не срезайте ее. Помойте овощи, нарежьте небольшими кусочками или натрите на овощерезке крупной соломкой.

ШАГ 4:

Вкусный твердый сыр натрите на терке, лучше на мелкой, чтобы слой сыра на салате был воздушным.

ШАГ 5:

Остывшее куриное мясо нарежьте небольшими кубиками

ШАГ 6:

Отварите яйца. Для этого залейте их холодной водой, посолите (примерно 1 чайн. л.), доведите до кипения и варите примерно 8-10 минут. Затем слейте горячую воду и залейте холодной. Когда остынут, очистите вареные яйца и измельчите на кубики ножом или с помощью сеточки. Можно крупно натереть на терке.

ШАГ 7:

На плоское блюдо установите кулинарное кольца или разъемные бортики от формы для тортов.

ШАГ 8:

Сначала выложите слой нарезанной курицы.

ШАГ 9:

Смажьте куриное мясо майонезом.

ШАГ 10:

Далее выложите слой огурцов.

ШАГ 11:

Также смажьте их майонезом.

ШАГ 12:

На слой огурцов равномерно распределите измельченные вареные яйца.

ШАГ 13:

Слой из яиц смажьте оставшимся майонезом.

ШАГ 14:

На яичный слой выложите нарезанные ананасы.

ШАГ 15:

Слой ананаса покройте тертым сыром.

ШАГ 16:

Аккуратно снимите кольцо и салат «Дамский каприз с курицей и ананасом» готов.

ШАГ 19: