Презентация к уроку химии на тему "Растворы"

РАСТВОРЫ

Автор : Дзагоева Ф.Б.

Преподаватель химии ГБЛОУ ВМТ

Растворы. Растворы – это однородные смеси, состоящие из молекул растворителя и частиц растворённого вещества, между которыми происходят физические и химические взаимодействия. Раствор = Растворитель + Растворённое вещество Растворы Жидкие Газовые Твёрдые Сироп Воздух Сплавы

Растворимость

Это масса вещества, способная растворяться в 100 г. растворителя (воды) при стандартных условиях.

Растворимость зависит от:

- природы вещества т.е. особенностей его строения;

- от температуры.

По растворимости в воде вещества:

• Растворимые (более 1 г на 100 г воды);
• Малорастворимые (0,1 – 1 г на 100 г воды);
• Нерастворимые (менее 0.1 г на 100 г воды).

Типы растворов по содержанию растворённого вещества

• Насыщенный: при данной температуре вещество больше не растворяется;
• Ненасыщенные: при данной температуре находится меньше растворённого вещества, чем в его насыщенном растворе;
• Пересыщенные: в растворённом состоянии больше вещества. Чем в его насыщенном растворе.

Кристаллогидраты

Твёрдые вещества, которые в своём составе содержат молекулы воды, называют кристаллогидратами .

CuSO 4 ∙5H 2 O – медный купорос

FeSO 4 ∙7H 2 O – железный купорос

CaSO 4 ∙2H 2 O – гипс

2CaSO 4 ∙H 2 O – алебастр

Na 2 SO 4 ∙10H 2 O – глауберова соль

Na 2 CO 3 ∙10H 2 O - кристаллическая сода

Концентрация

Содержание растворённого вещества в растворе называют концентрацией .

Массовой долей растворённого вещества( w ) называют отношение массы растворённого вещества к массе раствора:

m(р-ра) = m(р-ля) + m(р.в.)

m(р-ра) = ρ∙ V

Задания

• Какие смеси называют растворами? Какие типы растворов вы знаете?
• Охарактеризуйте понятия «растворимость вещества в воде». В каких единицах выражается растворимость?
• Какие водные и неводные растворы используют предприятия вашего профиля? Какие правила необходимо соблюдать при работе с ними?
• Определите массу соли и массы воды в 750 кг медного купороса.
• В 80 мл воды растворили 20 г хлорида натрия. Рассчитайте массовую долю соли в растворе.
• При выпаривании 160 г раствора карбоната натрия получили 8 г твёрдой соли. Рассчитайте её массовую долю в исходном растворе.
• Сколько граммов сахара и сколько литров воды необходимо взять для приготовления 2 кг 30 %-го сахарного сиропа?