Презентация на тему "Красители в составе наиболее популярных газированных напитков"

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Санаторная школа-интернат №2 для детей, нуждающихся в длительном лечении» города Магнитогорска Социальный проект Красители в составе наиболее популярных газированных напитков

Выполнила: ученица 10 «А» класса Мажаева Полина

Наставник: учитель биологии

Ветчинина Светлана Сергеевна

Магнитогорск, 2021  

Быть здоровым –это стремление каждого

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ:

Цель работы : изучение красителей в популярных среди молодежи напитках и влияние их на здоровье человека

Задачи:

1) Выяснить , какие красители используют производители при изготовлении газированных напитков

2) Выделить из списка наиболее опасные красители и выяснить их влияние на организм

3) Провести анкетирование среди одноклассников с целью определения наиболее популярных газированных напитков.

4) Изучить состав этих напитков, используя информацию на этикетках с целью обнаружения вредных красителей. 5) Создать информационный видеоролик о вреде красителей, которые могут входить в состав газированных напитков.

Пищевые красители: натуральные или искусственные ?

Маркировка красителей

Маркировка

Цвет красителей

Е100 до Е109

Красители желтого цвета

Е110-Е119

Оранжевые пищевые красители

Е120-Е129

Красные красители

Е130-Е139

Синие

Е140-Е149

Зеленые

от Е150 до Е159

Красители коричневых и черных цветов

Е160-Е199

Красители, по каким-то причинам не включенные в предыдущие диапазоны

Анкетирование одноклассников

Анкетирование одноклассников

Анкетирование одноклассников

Влияние красителей на организм

Литература

• 1 ) ГОСТ эксперт [Электронный ресурс] URL : https://gostexpert.ru/gost/gost-52481-2005/download (дата обращения 01.04.2021)
• 2 )Росивал Л. и др., "Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах", - М.: "Лег. и пищ. пром.", 1982 - 264 с.
• 3 )Русский Национальный Ресурс [Электронный ресурс] URL : https ://supercook.ru/1-spe.html   (дата обращения 28.02.2020)
• 4 )Список пищевых добавок E100 — E199 [Электронный ресурс] URL : https://ru.wikipedia.org/wiki
• 5 )Химия пищевых добавок: Тезисы докладов Всесоюзной конференции г. Черновцы, - Киев: НПО “Пищевые добавки”, 1989 - 256 с.

Муниципальное общеобразовательное учреждение «Санаторная школа-интернат №2 для детей, нуждающихся в длительном лечении» города Магнитогорска Социальный проект Красители в составе наиболее популярных газированных напитков

Выполнила: ученица 10 «А» класса Мажаева Полина

Наставник: учитель биологии

Ветчинина Светлана Сергеевна

Магнитогорск, 2021