Презентация к внутриколледжной конференции тема "Яды вокруг нас" Газированные напитки Яд малыми порциями

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «КРОПОТКИНСКИЙ МЕДИЦИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ» МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ (ГБПОУ «КРОПОТКИНСКИЙ МЕДИЦИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ»)

Внутриколледжная конференция

«Яды вокруг нас»

Тема: « Газированные напитки. Яд малыми дозами »

Подготовила:

Студентка 2 курса 35 Б группы

Матвиенкова Диана Александровна

Руководитель: Рудакова Елена Леонидовна

Кропоткин 2022

ВВЕДЕНИЕ

Современную массовую культуру и процесс глобализации невозможно представить без прохладительных безалкогольных напитков, наподобие «Coca-Cola» или «Pepsi». Наш организм состоит из воды. Для поддержания водного равновесия мы пьем каждый день. Кто-то предпочитает кофе, чай, сок, морс, а кто-то газированные напитки. Люди пьют разноцветную газировку литрами. Так ли это безопасно, как кажется - и для детей, и для взрослых?  

На сегодняшний день в Российской Федерации сохраняется производство газированных напитков не смотря на санкции.

АКТУАЛЬНОСТЬ

Актуальность данной работы состоит в необходимости исследований поступающих в организм жидкостей на предмет их экологической безопасности и биологической ценности.

Цель исследования:

Изучить химический состав газированных напитков и влияние их компонентов на организм человека. 

Объект исследования:

Газированные напитки.

Предмет исследования:

Влияние газированных напитков на организм человека в условиях опытов.

ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИ Я

В соответствии с целью, предметом и объектом исследования нами сформулированы следующие задачи:

• Изучить историю создания газированных напитков;
• Рассмотреть классификацию и химический состав сладких газированных напитков;
• Провести эксперимент по исследованию химического состава наиболее употребляемых сладких газированных напитков;
• Выяснить какое влияние на слизистую оболочку желудка оказывают газированные напитки;
• Путём опытов, выяснить вредны или нет газированные напитки;

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ Опыт №1. Исследование кусочков желудка с пищей.  

Название напитков.

Какие изменения произошли.

Кока – кола

(сильногазированный)

Сильное набухание слизистой оболочки желудка, мало слизи отходит с пищей.

Пепси

(сильногазированный)

Частичное набухание слизистой оболочки желудка, мало слизи отходит с пищей.

Газированная вода «Оранжевый фреш»

Частичное набухание слизистой оболочки желудка, мало слизи отходит с пищей.

Минеральная вода «Аква» (газированная)

Слизистая оболочка желудка в норме, мало слизи.

Вода

Слизистая оболочка желудка в норме, мало слизи.

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ Опыт №2. Исследование желудка без пищи.

Название напитков.

Какие изменения произошли.

Кока – кола (сильногазированный напиток)

Слизистая оболочка желудка сильно набухла, с помощью пинцета слизистая оболочка легко снимается с желудка, под ней точечные кровоизлияния;

Пепси (сильногазированный напиток)

Слизистая оболочка желудка сильно набухла, с помощью пинцета слизистая оболочка легко снимается с желудка, под ней точечные кровоизлияния;

Минеральная вода «Волжанка» (газированная)

Слизистая оболочка желудка в норме, много слизи; 

Газированная вода «Оранжевый фреш»

Слизистая оболочка желудка сильно набухла, с помощью пинцета слизистая оболочка легко снимается с желудка, под ней точечные кровоизлияния;

Вода

Слизистая оболочка желудка в норме, мало слизи.

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ Опыт №3. Влияние газированных напитков на гвозди.

Название напитков.

Какие изменения произошли.

Кока – кола (сильногазированный напиток)

Ржавчина исчезла. Гвоздь приобрел блестящий оттенок

Пепси (сильногазированный напиток)

Ржавчина исчезла. Гвоздь приобрел блестящий оттенок

Минеральная вода «Волжанка» (газированная)

Ржавчина осталась.

Газированная вода «Оранжевый фреш»

Ржавчина частично осталась.

Вода

Ржавчина осталась.

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ Опыт №4. Влияние газированных напитков на яичную скорлупу. 

Название напитков.

Какие изменения произошли.

Кока – кола (сильногазированный напиток)

Скорлупа приобрела темно- коричневый цвет, пошла быстрая сильная реакция, через 3 дня скорлупа сильно размягчилась

Пепси (сильногазированный напиток)

Скорлупа приобрела коричневый цвет, пошла быстрая реакция, через 3 дня скорлупа немного размягчилась

Минеральная вода «Волжанка» (газированная)

Скорлупа цвет не изменила, реакции нет, через 3 дня скорлупа осталась прежней

Газированная вода «Оранжевый фреш»

Скорлупа цвет не изменила, пошла небольшая реакция, через 3 дня скорлупа осталась прежней

Вода

Скорлупа цвет не изменила, реакции нет, через 3 дня скорлупа осталась прежней

Сильногазированные напитки «Кока-кола», «Пепси», «Оранжевый фреш» и другие оказывают неблагоприятное действие на желудок, вызывая воспаление слизистой оболочки,а также вызывают заболевания желудочно-кишечного тракта;

Можно сделать вывод, что в состав газированных напитков входят такие ингредиенты, которые сами по себе и в сочетании друг с другом могут вызывать различные заболевания, особенно у детей.

Заключение

Газированные напитки оказывают отрицательное воздействие на организм человека, что эти напитки не столь безопасны для нашего организма и, в частности, непосредственно для органов пищеварительной системы.

Взрослому здоровому человеку небольшое количество газированной воды не повредит. Но частое употребление сладкой газированной воды неблагоприятно отражается на здоровье .

.