Предметы народного быта

ПРЕДМЕТЫ НАРОДНОГО БЫТА

Цель работы: Познакомить учащихся с предметами народного быта, которые жили вместе с человеком, помогали в быту, в труде, были участниками праздников.

Описание материала: Экскурсия«Предметы народного быта» может быть проведена в музее или с переносной экспозицией на классном часе. Можно использовать презентацию. Материал использовать для детей младшего и среднего возраста.

1. Оргмомент.

- Ребята, сегодня мы собрались на выездную экскурсию нашего школьного музея. К сожалению, помещение музея слишком мало для проведения нашей экскурсии. Поэтому мы проведем экскурсию за пределами музея.

- Скажите мне, пожалуйста, кто из вас бывал в музее? Что вы там видели?

- Сегодня мы познакомимся с небольшой экспозицией нашего музея, посвященной предметам старины.

- Обычно в любом музее есть человек, который нам все может рассказать и объяснить. Как он называется?

- Сегодня нашими экскурсоводами будут учащиеся 9 класса. Им слово.

Что такое рубель, крынка.

Как в светце горит лучинка

Где живёт ухват, подзор

Нам не знать большой позор!

Бабушка прядёт на прялке

В чугунке вода кипит

Возле печки там, за лавкой

Кочерга у нас стоит.

На доске скоблёной белой,

Домотканый половик.

Красный угол с образами,

Золотых окладов блик.

Здравствуйте гости дорогие: красны девицы и добры молодцы!!!

Давайте поздороваемся по старинному русскому обычаю (кланяется, прижав руку к сердцу).

Почти все в старину делалось своими руками. Долгими зимними вечерами резали миски и ложки; ткали, вышивали, плели лапти, ткали кудель с помощью веретена. Многие вещи сохранились и до сих пор, мы их видим в нашем музее. А теперь давайте рассмотрим поближе те вещи, которыми пользовались наши дедушки и бабушки.

Самой большой достопримечательностью крестьянского быта была русская печь. Она занимала большую часть комнаты. Печь была своеобразным центром избы, символом добродетели и тепла. Чем больше была печь, тем больше от нее было тепла, поэтому порой она занимала очень много места в избе. От ее расположения зависела внутренняя планировка дома. Потому и возникла поговорка: «Плясать от печи».

Печь кормила семью, согревала дом, лечила, просушивала, и освежала воздух в помещении. На ней спали младшие детки и старики, сушили одежду и даже мылись. В русской печи готовили щи, кашу, пекли хлеб, пироги. Через ткань с дровяной золой проливали кипяток, и получался щёлок - мягкая мыльная вода. Ею мыли голову, в такой воде стирали бельё и вовсе не нуждались в заморских шампунях. Тепло, которым дышала печь, было сродни теплу душевному. В зимние морозные дни дети, набегавшись на улице, грелись на печи, слушая бабушкины сказки. Существовало немало примет и поверий, связанных с печью.  При переходе в  новый дом, если огонь, зажжённый первый раз, горел ясно, то жизнь в этом доме будет счастливой, а если тускло и дым шёл в дом, то это к ссоре.

Еще одним предметом народного быта был чугунок.  Чугунок – совершенно незаменимая вещь в хозяйстве. Называется так потому, что  сделан из чугуна — в кузнице отлит. Чугунок смело можно ставить в печь, он огня не боится. Вот только ставить его в печь и вытаскивать надо при помощи ухвата, чтобы руки не обжечь.

У печи стояли важно,

Как стойкие солдаты.

Из печи горшочки с кашей

Тянут железные ухваты.

Знакомо ли вам слово ухват? Возможно, вы его слышали, и не раз. Но все ли из вас представляют, как он выглядит и для чего нужен? Деревенские жители не могут не знать, что такое ухват, который так необходим при приготовлении пищи в русской печи.

Ухват - это железное орудие, с помощью которого ставят в печь и достают тяжелые чугуны и горшки. Он представляет собой железную изогнутую пластинку, которая крепится на длинной деревянной палке, чтобы хозяйка могла ставить в огонь и доставать из глубины печи чугуны со щами, с кашей, с водой. Обычно ухватов в доме было несколько, они были разного размера, для больших и маленьких горшков, и с ручками разной длины.   Ухват имел ещё одно название – рогач. В одном случае  предмет назван так за свою форму: рогач напоминает рога. В другом случае заметна связь с глаголом: ухват - это то, чем хватают, ухватывают горшки.

Продолжим нашу экскурсию

Вот старинные кувшины,

Сделаны они из глины.

Варили в них пищу на целый день,

Кушай кашу кому не лень.

Кувшины предназначались для хранения молочных и других продуктов. Горшки и крынки делали из глины. Холодную, сырую глину мяли, вытягивали в руках. Глина разогревалась, становилась пластичной, и из нее можно было изготавливать различные предметы. А затем их обжигали в печке. Некоторые гончары на сырой глиняный горшок острой деревянной палочкой наносили узор.

А вот и еще один предмет из нашего музея. Очень непонятный на вид и с чудным названием рубель.
Вот рубель – в названье чуден,
В примененье легок он.
Гладит с легкостью лен,
Из дерева рублён.

Сложно представить, что рубель является прадедушкой нашего утюга.

  Рубель - предмет повседневного обихода русского народа. Рубель представлял собой пластину из дерева  с ручкой на одном конце. На одной стороне пластины нарезались поперечные скруглённые рубцы, вторая оставалась гладкой, а иногда украшалась затейливой резьбой. В прежние времена, когда утюга еще не было, рубель использовался для разглаживания — «прокатывания» после стирки сухой холщовой ткани. Для этого  ткань плотно накатывали на деревянный каток (валек), а сверху прокатывали  рабочей частью рубеля, который при этом с силой прижимали обеими руками за рукоять и противоположный конец.

Поэтому люди стали придумывать, как же им упростить глажку белья и одежды. И придумали! Но придумывание удобного утюга заняло несколько столетий! Очень долгое время!

Перед вами утюг,

Бабушкин старинный друг.

Грелся он в то время на углях

И жил во всех дворах.

Слово «утюг» — древнетюркское. И состоит из двух маленьких словечек. Как Вы думаете, из каких? «Ут» — это огонь. А «юк» означает положить. Чтобы погладить нужно было «положить огонь в утюг», то есть его разогреть.

Сначала утюги были цельнометаллические или «цельнолитые». Даже ручка была сделана из металла. Цельнолитой утюг разогревали на плите, а потом им гладили.  Утюг был очень-очень тяжелый, остывал очень быстро. Почему же он назывался «цельнолитой»? Потому что был он цельный – весь из металла. Разогревался он целых полчаса. А взять его в руки можно было только с прихваткой, чтобы не обжечься.  Ведь металлическая ручка очень быстро нагревалась и была очень горячей! А чтобы продолжить глажку нужно было снова разогревать утюг, ведь он быстро остывал! Да еще и часто такой утюг пачкал одежду.  Это было очень неудобно.

Потом люди придумали другие утюги — они стали не разогревать утюг, а «класть огонь» внутрь утюга,  то есть класть в его металлических корпус разные вещества, которые нагревали утюг. В роли огня выступали: уголь, газ и спирт.

Первые утюги работали на углях и были очень тяжелыми!  Назывались такие утюги жаровыми или духовыми или угольными утюгами.

Как гладили таким утюгом? Чтобы погладить белье надо было разогреть утюг. Для этого  брали горячий уголь, насыпали его внутрь утюга. Для  засыпания угля в утюге была открывающаяся крышка. Утюг от угля нагревался, и им можно было гладить белье и одежду.

Угольный утюг был  очень неудобным. В утюге были отверстия,  в которые нужно было  время от времени… дуть! Чтобы угли снова разгорались. И поэтому надо было размахивать  утюгом из стороны в сторону, чтобы угольки разгорелись. А учитывая, что вес утюга был как вес современной гантели – можно понять, насколько неудобно было тогда гладить белье. Но можно и представить, какими сильными тогда  были люди! Глажка белья была для них настоящей физкультурой! У утюга был еще один недостаток. Шел дым, и хозяйка      угорала от запаха угарного газа.

Были и маленькие утюжки. Как вы думаете, для чего они предназначались? Правильно, чтобы гладить  мелкие детали одежды.

По праздникам стелили на стол нарядную скатерть, ставили самовар. Самовары за свою историю принимали самые причудливые формы. Их золотили, серебрили, чеканили. Чаепитие с медом, вареньем было любимым способом времяпрепровождения и неторопливых бесед.

Всем знакомо выражение "бить баклуши". А ведь его происхождение связано с изготовлением деревянных ложек. Баклушами называли грубые заготовки для ложек. Их производство не требовало особого усердия и мастерства. Отсюда и пошло – "бить баклуши", т. е. заниматься безделицей. Деревянные ложки часто использовали как музыкальный инструмент.

Еще один экспонат нашего музея – корыто. Корыто — открытая продолговатая ёмкость, изготавливалась из дерева. Предназначение у него было очень широкое.

Использовали корыто  для заготовки солений, для стирки, купания, в них месили хлеб и из них кормили скот и птицу. А зимой крестьянские дети катались в них с горок, как в санках.

Ты помощница моя,

Прялочка родная.

Напрядешь ты пряжи мне,

Что не видно края.

Деревянная прялка. Крестьянский дом невозможно представить без прялки; она - верная спутница русской крестьянки - сопровождала ее с детства до глубокой старости. Первую прялочку  девочка получала к семи годам от отца; заневестившись - вторую, изготовленную отцом или заказанную местному мастеру; третью - как подарок мужа супруге. Немало времени проводили крестьянки за прялкой. Долгими зимними вечерами во время утомительной работы согревал им душу яркий узор, затейливая роспись и древние символы.

  Прялки расписывали с любовью, каждая была неповторима.

  Ручное прядение было очень медленным. Обработанное льняное волокно - кудель - привязывалось к верхней части прялки - лопасти, а на сиденье прялки - донце, садилась пряха  и левой рукой осторожно вытягивала из кудели нить, скручивая ее при помощи веретена.

   Неразлучным спутником прялки было веретено - ручное прядильное орудие в виде длинной, тонкой палочки с заостренными концами и утолщением посередине.

  Первостепенным предметом сельского быта раньше считалось коромысло. Сейчас коромысло уже почти нигде и не увидишь, разве что в тех деревнях и селах, где живы еще национальные обычаи и сохранились традиционные ремесла и промыслы. Ношение воды на коромысле - целый ритуал. Когда идешь за водой, два пустых ведра должны быть в левой руке, а само коромысло - в правой.   У колодца ведро на коромысло цепляют сначала на заднюю часть, затем на переднюю. Главное при носке воды таким способом - держать равновесие.

Сейчас мы ещё раз вспомним все предметы, о которых говорили. У меня есть сундучок, в котором загадки о предметах быта, я предлагаю вам их отгадать.

Летом спит

Зимой горит

Рот открывает,

Что дают – глотает (печь).

Не бык, а бодает,

Не ест, а еду хватает,

Что схватит – отдаёт,

А сам в угол идёт (ухват).

Стоит толстячок,

Подбоченивши бочок,

Шипит и кипит –

Всем пить чай велит (самовар).

Тёмненький пузатенький, в печке стоит, кашу варит(чугунок).

Шуба в избе,

Рукав на улице. (Печь и труба)

Речка льняная,

Лодка стальная.

Проплывет она –

Пропадет волна (утюг)

Что за зверь:

Зимой ест,

А летом спит,

Тело теплое,

А крови нет,

Сесть на него сядешь,

А с места не свезет? (Печь)

Три братца

Пошли на реку купаться,

Два купаются,

Третий на берегу валяется. (Ведра, коромысло)

Четыре ноги,

Два уха,

Один нос

Да брюхо. (Самовар)

Всех кормлю с охотою,

А сама безротая. (Ложка )

Чем больше я верчусь,

Тем больше я толстею. (Веретено)

Молодцы!

- А сейчас я вам предлагаю немного поиграть. Мы называем предметы «крестьянского быта», которыми мы пользуемся и по сей день ВЫ, ребята, – топаете, а когда называем предметы крестьянского быта которыми, пользовались раньше и сейчас исчезли из нашего обихода ВЫ – хлопаете. А есть такие предметы, которыми мы пользуется и сейчас, но они исполняют иную роль ВЫ - топаете и хлопаете.

На слова: утюг, самовар - ребята топают.

На слова: веретено, самопрялка, сечка, коромысло, ухват, корыто - ребята хлопают.

На слово: рубель (предмет для глажения одежды, а сейчас музыкальный инструмент) – ребята топают и хлопают, ложки.

Наша экскурсия подошла к концу. Я думаю, что сегодня вы узнали много нового и интересного.