Обычаи и традиции турецкого народа

Обычаи и традиции турецкого народа

Работу выполнила: ученица 7 класса

Мукумова Гулсум Собировна

Классный руководитель: Ковалева

Валентина Николаевна

• 1. Введение
• 2. Теоретическая часть

- обычаи турецкого народа

- традиции турецкого народа

• 3. Вывод

Содержание

• Цель: узнать обычаи и традиции турецкого народа.
• Задачи: ознакомиться с турецким народом и убедиться в том, что они добрые люди с интересными обычаями и традициями.
• Актуальность: культура любого народа основана на его национальных особенностях .Знать обычаи и традиции другого народа, расширяет кругозор.

Введение

• Ту́рки (тур. Türkler, ед. число Türk) — тюркоязычный народ, разговаривающий на турецком языке, относящемся к тюркской ветви алтайской языковой семьи, основное население Турции, являются второй по численности этнической группой на Кипре. Общая численность, по разным данным, от 65 млн до 81 млн человек. Турецкая Республика расположена между Западной Азией и Южной Европой. В стране проживают турки, арабы, курды, греки, евреи, армяне, русские, украинцы и представители других национальностей.

Турки

• В Турции есть свои обычаи и традиции, уникальная кухня, красивые национальные костюмы, люди со своей манерой речи.
• Обычаи и традиции турецкого народа имеют тысячелетнюю историю. Они начинаются традиционной кухней и заканчиваются важнейшими моментами в жизни человека (свадебная церемония, рождение детей).

Обычаи и традиции турецкого народа

ГОСТЕПРИИМСТВО И ДОБРОСОСЕДСТВО

Гостеприимство – характерный обычай турков. Люди ходят друг к другу в гости: отказываться от приглашения не полагается, иначе хозяин обидится. И обычно хозяевам дома дарят цветы или сладости. Из гостей вас вряд ли отпустят раньше, чем через 2-3 часа, или вовсе предложат ночевать у себя.

• Добрососедские отношения – часть жизни турков. Есть даже поговорка: вы не можете спать спокойно, пока сосед голоден.

Традиции в турецких семьях

Национальные традиции в турецких семьях, проживающих в провинции, сильны. В сельской местности женщины носят закрытую одежду.

В Турции с большим уважением относятся к пожилым людям. При обращении к старшим (не родственникам), тюрки добавляют к имени приставку бей (господин) или ханым (госпожа), что считается признаком уважения.

• Когда в комнату входит старший, остальные встают или уступают место. В присутствии старших не пьют, не курят и не беседуют на фривольные темы – это показатель дурного тона.

Приветствия играют важную роль в Турции. Если у мужчин дружеские отношения или они являются родственниками, то при встрече они обмениваются поцелуями в щеку и обнимаются. Незнакомые мужчины приветствуют приветствия друг друга рукопожатием.

Турецкому мужчине уместно приветствовать женщину издалека и никоим образом не прикасаться к ней. Если женщина протягивает руку при встрече, для турка это означает, что она готова познакомиться поближе. В такие неловкие ситуации часто попадаются туристки.

• С родственниками старшего поколения турки здороваются, целуя руку и прикладывая ее ко лбу. Когда хотят от чего то отказаться или поблагодарить, турки кладут руку на грудь.

Как здороваются

Свадьбы

Турки и турчанки женятся рано. Парень готов к женитьбе уже в 17 лет а девушка — в 15 лет. В Турции принято вступать в брак с человеком, который равен по социальному статусу, чтобы не посягать на материальное положение второй половинки. Согласно традициям, мусульманин имеет право на многоженство, но такой религиозный брак не признается государством, по закону мужчина может иметь только одну законную супругу.

Церемония сватовства в Турции происходит так:

Свахи путем переговоров устанавливают контакт между двумя сторонами предстоящего события.

Затем подключаются сваты, мужчины, которые будут просить у девушки руку и сердце. Обычно это кто-то, кого знает семья невесты. Если этот человек пользуется уважением у этой семьи, сватовство, скорее всего, будет успешным.

• После сватовства жених дарит невесте обручальное кольцо и платок. Детали предстоящей свадьбы молодожены обсуждают с родителями и со старшими членами семьи.

Ночь хны

За два дня до свадьбы проходит «Ночь хны» — обряд прощания невесты с родным домом. В доме невесты собираются только женщины, гостям предлагают различные кушанья, приготовленные невестой и ее матерью. Перед обрядом невесте надевают длинное красивое платье, усаживают посреди комнаты, на голову накидывают прозрачный алый платок. Женщины танцуют вокруг невесты и поют, а невеста плачет. Затем на ее ладони наносят хну. Когда грустная часть обряда завершена, наступает время веселья.

• В Турции красный пояс невесты (gayret kuşağı) является символом ее девственности. Его надевает невесте старший мужчина в семье — отец или брат.

• Появление младенца – счастливое событие, которое породило немалое число национальных обычаев. Навещая новорожденного, принято дарить золотые монетки или фигурки, ювелирные украшения для молодой мамы. Когда имя для малыша выбрали, ему на ушко шепотом говорят молитву, три раза повторяя имя. По достижении 40 дней малыша купают, растирают солью, собирают родственниц и молятся.
• Турецких младенцев укачивают на ногах, а не на руках, что удобно, так как руки остаются свободными и не болят после того, как малыш уснет.

Рождение ребенка

Образование

В древности в Турции родители старались дать образование в первую очередь сыновьям. Для девочек считалось достаточным закончить начальную школу, так как уделом женщины было выйти замуж и рожать детей. В современной Турции родители стараются сыновьям и дочерям дать одинаковое образование.

• В турецких школах проверяют знания с помощью тестовых заданий, если ученик набирает определенное количество баллов, то переходит в следующий класс.

Еда

Еда занимает важное место в жизни турок. Они едят много хлеба и выпечки, овощных салатов, блюд из фасоли, баклажанов и перца, фаршируют мясом разнообразные овощи.

• Редко турки едят в одиночестве, они любят собираться с семьей, друзьями и соседями за щедро накрытым столом, медленно есть и долго говорить.
• Одни из популярных блюд в Турции:
• Пияз (турецкий салат-закуска).
• Долма (голубцы в виноградных листьях).
• Мидье долма (фаршированные мидии).
• Имам баялды (фаршированные половинки баклажанов).
• Суп из чечевицы.
• Шакшука (баклажаны по-турецки).
• Лахмакун (турецкая пицца).
• Менемен (нечто среднее между омлетом и овощным рагу).
• Хамси пилав (турецкий плов с хамсой).
• Симит (бублик с кунжутом).
• Балык экмек (булка с жареной рыбой, похоже на хот-дог).

Праздники

Национальный праздник — Навруз . Перед Наврузом убирают дом и возвращают долги. На столе ставят семь традиционных блюд, самым известным из которых является блюдо из проросших ростков пшеницы под названием сумаляк.

• В этот день навещают родителей, живущих отдельно, а также близких родственников. Угощений готовится много, так как в этот день двери каждого дома открыты для гостей. Также прижилась традиция в праздник Навруз раздавать подаяния нищим.
• Рамадан - это месяц поста, молитвы и размышлений. Рамадан длится 29-30 дней в зависимости от лунного цикла.Во время Рамадана мусульмане воздерживаются от еды, питья и других чувственных удовольствий от рассвета до заката.

• Курбан-байрам — Праздник жертвоприношения – один из самых важных праздников в Турции.
• Праздник начинается рано утром. Каждый мусульманин должен придерживаться следующих традиций: Совершать намаз. Рано утром мужчины, совершив омовение и не завтракая, отправляются в мечеть. Они надевают чистую праздничную одежду.
• Также накрывают стол и поздравляют друг друга.
• Совершая жертву в этот день, человек искупляет все грехи перед Богом.

Праздники

Чтобы понять турецкую культуру, менталитет этого народа, необходимо изучить турецкие народные танцы, которых в стране насчитывается около 4000 видов. Их исполняют на торжественных мероприятиях, во время национальных и религиозных праздников.

Некоторые танцы изображают повседневные ситуации, другие представляют собой инсценировки реальных историй любви или героизма, захвативших воображение людей. В разных регионах Турции традиционные танцы разные:

Эгейский регион и Западная Анатолия — зейбек (zeybek).

Центральная и Южная Анатолия — халай (halay).

Черноморье — хорон (horon).

Восточной Анатолия — бар (bar).

Тракия — хора (hora).

• Также в Турции распространены танцы, имитирующие движения птиц и животных.

Танцы

• Похороны проходят по мусульманским обычаям. Тело заворачивают в белую ткань, кладут в гроб, который затем покрывают зеленой тканью и несут в мечеть, где читают молитву. Затем усопшего везут на кладбище, вынимают из гроба и опускают в землю в белой простыне так, чтобы его голова была обращена в сторону города Мекки.

Похоронные обряды

• Семейные обычаи и традиции занимают значительную место в жизни народа.Они сохраняют весь положительный опыт многих поколений.Это нравственность, соблюдение моральных норм, уважение к чести и достоинству человека и семьи.

Вывод

• Спасибо за внимание!