| Ведущий 1: Что вы видите сейчас на слайде? (показываем на пирамиду) Верно, пирамида. Играли ли вы в такую пирамиду? А что является основой для любой пирамиды? Устойчивость пирамиды устойчивое здоровья На основание пирамиды накладываются, так называемые этажи, которые создают домик-пирамиду. А вы обратили свое внимание на данную пирамиду? (указываем на пирамиду здоровья). А какое самое главное отличие этажей пирамиды на слайде и нашей? Правильно, в них находятся продукты, которые необходимы нашему организму для жизни. Ведущий 2: Такая пирамида называется «Пирами́да пита́ния» или пищева́я пирами́да — изображение здорового питания. Продукты, составляющие основание пирамиды, должны употребляться в пищу как можно чаще в то время, как находящиеся на вершине пирамиды продукты следует избегать или употреблять в ограниченных количествах. Что находиться на первом этаже нашей пирамиды? На первом этаже нашей пирамиды находится вода. Неотъемлемой частью нашего организма является вода. Вода в организме человека помогает преобразовать пищу в энергию, помогает организму усваивать питательные вещества, увлажняет кислород для дыхания, регулирует температуру тела, участвует в обмене веществ, защищает жизненно важные органы, смазывает суставы, выводит различные отходы из организма. Человек состоит на 75% из воды и потому, она находится на первом этаже нашей пирамиды.
Ведущий 1: На втором этаже находятся зерновые и фрукты, овощи. В зерновых содержится мало жиров, они поставляют организму необходимые витамины, минералы и клетчатку. Она включает макаронные и хлебобулочные изделия, изготовленные из пшеничных зерен. Эта группа продуктов является источником сложных углеводов. Поскольку хлеб и выпечка высококалорийны, но содержат немного питательных веществ, их потребление рекомендуется свести к минимуму - полезнее съесть кашу из цельного зерна. Считается, что продукты этой группы прибавляют вес. Фрукты и овощи обеспечивают организм важными витаминами, минералами и клетчаткой. И, как правило, не содержат жиров. Рекомендуется включать в рацион продукты с высоким содержанием витамина С (цитрусовые, киви, клубнику) и с высоким содержанием витамина А (морковь, тыкву, шпинат, капусту, дыню). Фрукты можно есть "на перекус", лучше выбирать свежие фрукты по сезону, отдавать предпочтение цельным фруктам, а не сокам из них. Замороженные продукты также вполне пригодны, иногда в них может быть больше питательных веществ, чем в свежих продуктах, которые долго хранили.
Ведущий 2: А вот Третий этаж – продукты животного происхождения. Это группа молочных и мясных продуктов, куда также относятся птица, бобовые, яйца и орехи. Такая пища обеспечивает организм важными питательными веществами, в первую очередь белком, кальцием, железом и цинком. Выбирать лучшие сорта нежирного мяса – говядины, телятины и баранины. Отдавать предпочтение постным частям тушки или нежирному говяжьему фаршу, не забывать о рыбе, особенно морской. Избегать яичных желтков (в них много холестерина) - медики рекомендуют съедать не больше 4 яичных желтков в неделю. Не переедать орехов -орехи и семечки, например семена кунжута или подсолнечника, очень жирные. Молочные продукты также являются хорошим источником белков. Кроме того, в них много кальция и витаминов А и D. Рекомендуется отдавать предпочтение молочным продуктам с пониженным содержанием жира или обезжиренным. А как вы думаете, что находиться на последнем этаже? Ведущий 1: Последний этаж пирамиды – жиры, масла и сладости. Рекомендуется приучить себя и близких употреблять эти продукты как можно реже. Большинство из них, будучи высококалорийными, не поставляют организму никаких питательных веществ, кроме сахара, жира и калорий. Нормы потребления продуктов согласно пирамиде здорового питания жиры, масла и сладости – употреблять необходимо редко. Посмотрите еще раз на пирамиду, какое разнообразие продуктов на ней изображено. Так и у нас питание должно быть разнообразным.
Ведущий 2: Ребята, а как мы понимаем, что пора кушать? Верно, когда мы чувствуем голод. Здоровый образ жизни включает в себя режим правильного питания, физическую активность и рациональный отдых. Все эти важные составляющие жизнедеятельности человека помогают укреплять иммунитет, способствуют продлению молодости и красоты. В данной статье мы подробно остановимся на правилах и порядке приема пищи. А зачем нужен режим? Именно правильный прием пищи и режим дня позволяет обеспечить клетки и ткани необходимыми компонентами. Вы соблюдаете режим? Ведущий 1: Давайте рассмотрим приблизительный часовой рацион: Завтрак в 8-9 часов утра. Продукты должны быть богаты углеводами, это, как правило, мюсли и йогурт, молочные каши. Обед в 12-14 часов дня. Предпочтение отдавайте горячим жидким блюдам, а именно супам и борщам без жирного мяса. Дополнительно кушайте тушеную или запеченную курицу, индейку, кролика или постную говядину. Полдник в 4-5 часов вечера. Оградите себя от жирных и копченых блюд, не стоит употреблять мучные и кондитерские изделия. Лучше скушайте яблоко, грушу, банан, сухофрукты, орехи или кисломолочный продукт. Ужин в 7 часов вечера. Желательно есть не слишком тяжелую пищу. Допустим, нежирную рыбу, тушеные овощи, кефир, творог или йогурт. Ведущий 2: А сейчас давайте вспомним основные правила здорового питания: Еда должна быть разнообразной и полезной. Есть надо регулярно в одно и тоже время. В перерывах не перекусывать. Есть надо медленно, тщательно пережевывая пищу. В этом случае вы съедите меньше и желудок легче переработает еду. Не есть перед сном. Всё, верно. Предлагаем вам сейчас составить пирамиду здоровья. Вам нужно распределить продукты питания по этажам. Отлично справились с заданием. Благодарим вас за внимание, до скорых встреч. | 
1 318
38 673 
