МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ НАПИСАНИЯ РЕФЕРАТА ПО МДК 01.04 КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ для обучающихся специальности 36.02.02 Зоотехния

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

“КРЫМСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени В.И. ВЕРНАДСКОГО”

ПРИБРЕЖНЕНСКИЙ АГРАРНЫЙ КОЛЛЕДЖ (ФИЛИАЛ)

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

ДЛЯ НАПИСАНИЯ РЕФЕРАТА ПО МДК 01.04

КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ

ЖИВОТНЫХ

для обучающихся специальности 36.02.02

Зоотехния

Составитель: Крамская А.В., преподаватель зоотехнических дисциплин

АНОТАЦИЯ

В методических указаниях изложены методические рекомендации для написания реферата по МДК 01.04 Кормление сельскохозяйственной животных обучающихся очной и заочной форм обучения специальности 36.02.02. «Зоотехния.

СОДЕРЖАНИЕ

1. Общие положения 4

2. Требования к оформлению реферата 4

3. Представление реферата для регистрации и проверки 8

Приложение 1 9

Приложение 2 10

Приложение 3 17

Для заметок 22

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Выполнение студентом реферата ставит целью развитие и закрепление навыков самостоятельной работы, и приобретение умений по анализу и систематизации фактов, теоретических знаний и практических решений по кормлению сельскохозяйственных животных.

Обучающемуся предлагается тема реферата, которая находится в контексте МДК 01.04 Кормление сельскохозяйственных животных (приложение 2).

2. ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ РЕФЕРАТА

Реферат оформляется по требованиям, которые устанавливает учебное заведение, с обязательным учетом единого стандарта конструкторской документации. Объем реферата должен составлять 10-15 страниц рукописного текста. Для написания реферата нельзя использовать лишь один или два литературных источника (приложение 3).

Основные редакционные требования. Страницы должны иметь поля: левое – 30 мм, правое – 10 мм, верхнее – 20 мм и нижнее – 25 мм. Не допускается употребление общепринятых сокращений типа КРС (крупный рогатый скот) и т.д., за исключением таблиц. Числа до десяти при отсутствии размерности (г, т, см³ и др.) в тексте записывают словами, а больше десяти - цифрами. Дроби записывают только цифрами. Числа с размерностью записывают цифрами (10 м², 200 ᵒС, 1-2 кг в расчете на 100 кг живой массы и т.д.). Следует придерживаться принятых сокращений единиц измерения физических или других величин (мкг, мг, г, кг, ц, т, мм, см, м, км, с, мин, ч, к. ед., МДж и др.). Все страницы (включая страницы с рисунками, таблицами, фотографиями) нумеруются по порядку, начиная с титульной. Номер проставляется посередине нижнего поля, начиная с третьей.

Титульная страница оформляется по принятому образцу (смотри приложение 1).

Основная часть. В конце каждого раздела обязательно нужно сделать анализ, сформулировать выводы и внести свои предложения по усовершенствованию процесса. Каждый новый раздел начинается с новой страницы. Если при написании работы используется научная литература, то ссылки на нее делаются в конце предложения или абзаца, который цитируется в виде номера, согласно списка литературы, занесенного в квадратные скобки, например: [14].

Основные разделы работы, по необходимости, с целью более детального, систематического деления, разделяют на подразделы и пункты, которые нумеруются арабскими цифрами. Номер подраздела состоит из номера раздела и пункта, разделенных точкой. После номера подраздела или пункта также ставится точка. Например: 1.1. - первый подраздел первого раздела 1.1.1. - первый пункт первого подраздела первого раздела.

Таблицы. Каждая таблица должна иметь номер и название. Например: Таблица1. (ниже располагается таблица, пример:)

Таблица 1. – Примерная структура зимних рационов для коров, % по питательности.

Желательно, чтобы таблица была размещена на одной странице без переноса на следующую страницу. Размещать ее следует в тексте сразу после первой ссылки на нее, на странице ссылки или на следующей (в том случае, когда она занимает полную страницу), но не на предыдущей.

Например (в тексте): “На основе данных зоотехнического учета определены показатели яичной продуктивности кур за время исследования (табл. 3).” Далее текст продолжается. Все таблицы в реферате нумеруются по порядку независимо от раздела, в котором они находятся. Нельзя начинать с таблицы изложение материала раздела, подраздела или пункта и не следует заканчивать текст таблицей.

Нужно принимать во внимание такое требование: если в таблице в одну графу одновременно заносятся целые числа с десятыми и сотыми долями после запятой, то первые нужно дополнить, проставляя после запятой соответствующее количество нулей. В том же случае, когда цифровые данные или иная информация в строки не заносится, то в соответствующих местах проставляется прочерк. Содержание. В последнюю очередь оформляется содержание работы, в котором последовательно перечисляются названия разделов и пунктов и указываются номера страниц, на которых они начинаются.

Содержание включает все заголовки, которые есть в тексте и размещается в начале реферата, сразу после титульной страницы.

Список литературы. Первое и основное требование - список состоит только из тех источников (авторов), на которые есть ссылки в тексте. Публикации, изданные на украинском и русском языках, размещают на языке оригинала в алфавитном (по первой букве фамилии автора) порядке. Источники, изданные другими языками, размещают после источников, изданных на украинском и русском языках, по латинским алфавитом. Названия городов издания приводятся без сокращений, кроме Москвы, Ленинграда и Киева (соответственно - М, Л или С.-П, К).

Книги одного, двух и трех авторов

Кищак И.Т. Производство и применение премиксов. - К.: Урожай, 1985. - 270 с.

Пабат В.А. Винничук Д.Т. Основы генетики и животноводства. К.: Аграрная наука, 1997. - 183 с.

Книги четырех и более авторов

Технология производства продукции животноводства / А.Т. Бусенко, В.Д. Столюк, О.Г. Могильный и др.; под ред. О.Т. Бусенка. К.: Высшее образование, 2005. - 496 с. 7

Патология обмена веществ в высокопродуктивного рогатого скота /Д.Я. Луцкий, А.В. Жаров, В.П. Шишнев и др. - М.: Колос, 1978. - 384 с.

Переведенные издания

Бергнер Х., Кэтц А. Научные основы питания сельскохозяйственных животных /Пер. с нем. Г.М. Холманова. - М.: Колос, 1973. -597 с.

Справочники

Детализированные нормы кормления сельскохозяйственных животных: Довод. /Под ред. М.Т. Ноздрина. К.: Урожай, 1991. -341 с.

Статья из книги

Лабуда Я. Питание и кормление рогатого скота в условиях крупного производства //Кормление высокопродуктивных животных /Под ред. Я Лабуды, П.В. Демченко. - М.: Колос, 1976. - С. 103-142.

Статья из журнала

Пабат В., Гончаренко. И., Винничук Д. Оценка молочной продуктивности коров красной степной порди //Животноводство Украины. - 2000. - № 1-2. - С. 8-9.

Статья из газеты

Петренко В. Повышение продуктивности коров //Сельские вести. - 1992. - 21 дек.

Закон Украины ”О пчеловодстве” //Правительственный курьер. -2000. - 5 апр.

Материалы конференций, семинаров

Журенко Ю.И. Питательная ценность люцернового сена в зависимости от технологии его заготовки //Современные проблемы зооинженерия и пути их решения: Материалы междунар. науч. конф. 7-8 октября 1999 г. - Львов: Каменяр, 1999. - 238 с.

3. ПРЕДСТАВЛЕНИЕ РЕФЕРАТА ДЛЯ

РЕГИСТРАЦИИ И ПРОВЕРКИ

Оформленный реферат с подписью обучающегося подается для проверки в кабинет № 302. После проверки реферата обучающийся обязан внести изменения или исправить замечания, указанные преподавателем, в случае их отсутствия узнает оценку, которой оценена его работа.

Приложение 1

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

“КРЫМСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени В.И. ВЕРНАДСКОГО”

ПРИБРЕЖНЕНСКИЙ АГРАРНЫЙ КОЛЛЕДЖ (ФИЛИАЛ)

Кабинет № _____

РЕФЕРАТ

по МДК 01.04:

«Кормление сельскохозяйственных животных»

на тему «________________»

Выполнил (а)

Обучающаяся (щийся) 2 курса 23-З группы

_________________________

^ФИО

Проверила:

преподаватель Крамская А.В.

Количество баллов: _______

2014 г.

Приложение 2

ТЕМЫ РЕФЕРАТОВ

по МДК 01.04. Кормление сельскохозяйственных животных

для обучающихся специальности 36.02.02 Зоотехния

1. История развития учения о кормлении сельскохозяйственных животных: от первооснователей до современных ученых и исследователей.

1. Оценка питательности кормов и рационов: от истоков до современных методов и систем.

1. Протеиновая питательность кормов и научные основы полноценного протеинового питания животных.

1. Протеин кормов, состав и характеристика. Значение протеина в кормлении животных. Содержание его в разных видах кормов.

1. Сущность метода определения азота и «сырого» протеина в кормах. Основные этапы, происходящие при определении азота.

1. Методы определения переваримости кормов. Основные показатели оценки питательности корма по переваримым питательным веществам (количество переваримых питательных веществ, коэффициент переваримости, СППВ, протеиновое отношение).

1. Преимущества и недостатки оценки питательности корма по переваримым питательным веществам. Факторы, влияющие на переваримость питательных веществ корма. Пути повышения переваримости кормов.

1. Безазотистые экстрактивные вещества: понятие, состав и характеристика. Содержание безазотистых экстрактивных веществ в различных видах кормов.

2. Понятие «овсяной кормовой единицы»: кем и когда введено, что означает, сущность и методика определения. Преимущества и недостатки оценки питательности кормов по овсяным кормовым единицам.

1. Крахмальные эквиваленты Оскара Кельнера: сущность и принцип определения питательности кормов по ним. Преимущества и недостатки оценки питательности кормов в крахмальных эквивалентах.

1. Оценка энергетической питательности корма методом баланса веществ и энергии.

1. Сущность оценки питательности корма в обменной энергии.

1. Углеводная питательность кормов и проблема полноценного углеводного питания животных.

1. Характеристика группы легкоферментируемых углеводов в составе кормов и их роль в питании животных.

1. Жиры кормов и научные основы полноценного липидного питания животных.

1. Минеральные вещества кормов и научные основы полноценного минерального питания животных.

1. Витамины кормов и научные основы полноценного витаминного питания животных.

1. Резервные питательные вещества и вещества, синтезируемые в желудочно-кишечном тракте животных.

1. Корма искусственной сушки.

1. Рациональное использование соломы, мякины, веточного корма и других грубых кормов в питании животных.

1. Использование отходов технических производств в кормлении сельскохозяйственных животных.

1. Корнеклубнеплоды и бахчевые.

1. Балансирующие кормовые добавки.

1. Продукты микробиологического синтеза.

1. Небелковые азотсодержащие соединения: карбамид и аммонийные соли.

1. Балансирующие кормовые добавки в рационах свиней и птицы: синтетический лизин и метионин.

1. Минеральные подкормки.

1. Витаминные препараты.

1. Биологически активные вещества в кормлении животных.

1. Биологически активные вещества в кормлении птицы.

1. Нетрадиционные корма и кормовые добавки.

1. Полнорационное кормление коров в период беременности и его влияние на качество приплода, молозива и молока.

1. Нормированное кормление коров по периодам (фазам) производственного цикла.

1. Особенности нормированного кормления высокопродуктивных коров.

1. Система нормированного кормления ремонтных телок и нетелей.

1. Особенности балансирования рационов молочных коров при содержании на долголетних культурных пастбищах.

1. Использование полнорационных кормовых смесей на основе силоса и сенажа в кормлении молочного скота.

1. Система нормированного кормления крупного рогатого скота при откорме с использованием отходов свеклосахарной промышленности.

2. Система нормированного кормления коров мясных пород.

1. Кормление телят в молочный и послемолочный период кормления.

1. Особенности кормления молодняка мясного скота.

1. Кормление быков-производителей мясных пород.

1. Система нормированного кормления свиноматок в зависимости от физиологического состояния.

1. Нормированное кормление поросят-сосунов и отъемышей.

1. Система нормированного кормления при беконном откорме свиней

1. Система нормированного кормления суягных маток шерстных и мясошерстных пород.

1. Система и особенности нормированного кормления подсосных маток романовской породы.

1. Особенности нормированного кормления ягнят тонкорунных пород.

1. Система нормированного кормления романовских овец в летний период.

1. Система нормированного кормления жеребых кобыл.

1. Система нормированного кормления жеребят рысистых и верховых пород.

1. Система нормированного кормления подсосных кобыл при летнем пастбищном содержании.

1. Система нормированного кормления рабочих лошадей.

1. Система нормированного кормления кур родительского стада яичных линий.

1. Нормированное кормление кур промышленного стада в условиях птицефабрик.

1. Кормление цыплят яичных линий.

1. Кормление цыплят-бройлеров.

1. Особенности нормированного кормления кур разных пород и линий.

1. Использование небелковых азотистых соединений в кормлении жвачных (при откорме крупного рогатого скота).

1. Жиры кормовых средств, их роль в кормлении с.-х. животных и птиц.

1. Определение норм кормления, составления рационов и определение годовой потребности в кормах для лошадей разных половозрастных групп.

1. Клетчатка кормов и ее роль в кормлении животных.

1. Роль легкоферментируемых углеводов в кормлении с.-х. животных.

1. Кальций и фосфор в кормлении дойных и сухостойных коров.

1. Кальций и фосфор в кормлении телят и молодняка старшего возраста.

1. Кальций и фосфор в кормлении овец.

1. Кальций и фосфор в кормлении кур-несушек и растущей птицы.

1. Сера в кормлении с.-х. животных.

1. Роль микроэлементов в кормлении животных.

1. Цинк в кормлении свиней.

1. Микроэлементы в кормлении с.-х. птиц.

1. Значение селена в кормлении с.-х. животных.

1. Значение каротина и витамина А в полноценном кормлении коров.

1. Содержание каротина в кормах и его роль в полноценном кормлении овец.

1. Витамин А и каротин в кормлении кур родительского стада.

1. Витамин Д и его роль в кормлении коров и молодняка крупного рогатого скота.

1. Характеристика нетрадиционных кормов, применяемых в кормлении птицы.

1. Протеиновые корма. Их характеристика и питательность.

1. Научные основы кормления страусов.

1. Научные основы кормления фазанов.

1. Научные основы кормления голубей и попугаев.

1. Нормированное кормление кур промышленного стада в условиях птицефабрик.

1. Важнейшие особенности кормление цыплят-бройлеров.

1. Особенности нормированного кормления кур разных пород и линий.

1. Система нормированного кормления рабочих лошадей.

1. Методы и системы оценки энергетической питательности кормовых рационов и их применение в кормлении с.-х. животных.

1. Методы оценки протеиновой питательности кормов и рационов и их значение при организации полноценного питания с.-х. животных.

1. Силос, научные основы технологии силосования, питательность и рациональное использование в кормлении коров.

1. Кормление гусей и других водоплавающих птиц.

1. Кормление перепелов.

1. Кормление цесарок.

1. Кормление страусов.

1. Кормление пушных зверей

1. Состав и питательность кормов для пушных зверей.

1. Кормление норок.

1. Методика составления рациона для пушных зверей.

1. Особенности кормления песцов.

1. Особенности кормления перепелов.

1. Особенности кормления лисиц.

1. Любая другая, собственная, тема реферата (тематика области животноводства) по предварительному согласованию с преподавателем.

Приложение 3

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Основная литература

1. Водянников, В.И. Основы интенсивного свиноводства (разведение, кормление и селекция) : учебное пособие : электронно-библиотечная система : сайт / В.И. Водянников, В.В. Шкаленко. — Волгоград : Волгоградский ГАУ, 2016. — 124 с. — URL: https://e.lanbook.com/book/100793 (дата обращения: 00.00.0000). — Режим доступа: для зарегистрир. пользователей. — Текст : электронный.

2. Биологически активные добавки в кормлении животных и птицы : учебное пособие : электронно-библиотечная система : сайт / С.И. Николаев, А.К. Карапетян, О.В. Чепрасова, В.В. Шкаленко. — Волгоград : Волгоградский ГАУ, 2016. — 112 с. — URL: https://e.lanbook.com/book/76681 (дата обращения: 00.00.0000). — Режим доступа: для зарегистрир. пользователей. — Текст : электронный.

3. Кормление сельскохозяйственных животных : учебно-методическое пособие : электронно-библиотечная система : сайт / С.И. Николаев, О.В. Чепрасова, В.Н. Струк [и др.]. — Волгоград : Волгоградский ГАУ, 2018. — 80 с. — URL: https://e.lanbook.com/book/112342 (дата обращения: 00.00.0000). — Режим доступа: для зарегистрир. пользователей. — Текст : электронный.

4. Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов : учебное пособие : электронно-библиотечная система : сайт / С.И. Николаев, О.В. Чепрасова, В.В. Шкаленко [и др.]. — Волгоград : Волгоградский ГАУ, 2018. — 148 с. — URL: https://e.lanbook.com/book/112344 (дата обращения: 00.00.0000). — Режим доступа: для зарегистрир. пользователей. — Текст : электронный.

5. Крупный рогатый скот: содержание, кормление, болезни: диагностика и лечение : учебное пособие : электронно-библиотечная система : сайт / А.Ф. Кузнецов, А.А. Стекольников, И.Д. Алемайкин [и др.] ; под ред. А.Ф. Кузнецова. — Санкт-Петербург : Лань, 2018. — 752 с. — ISBN 978-5-8114-1936-4 — URL: https://e.lanbook.com/book/101831 (дата обращения: 00.00.0000). — Режим доступа: для зарегистрир. пользователей. — Текст : электронный.

6. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных – Калуга : Ноосфера, 2017 – 460 с.

7. Рядчиков, В.Г. Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных : учебник : электронно-библиотечная система : сайт / В.Г. Рядчиков. — Санкт-Петербург : Лань, 2015. — 640 с. — ISBN 978-5-8114-1842-8 — URL: https://e.lanbook.com/book/64337 (дата обращения: 00.00.0000). — Режим доступа: для зарегистрир. пользователей. — Текст : электронный.

8. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие 3 -е переработаннное и дополненное. / Под ред.А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. –– М.: Агропромиздат, 2003. – 456 с.

9. Хазиахметов, Ф.С. Рациональное кормление животных : учебное пособие : электронно-библиотечная система : сайт / Ф.С. Хазиахметов. — Санкт-Петербург : Лань, 2019. — 364 с. — ISBN 978-5-8114-4171-6 — URL: https://e.lanbook.com/book/115666 (дата обращения: 00.00.0000). — Режим доступа: для зарегистрир. пользователей. — Текст : электронный.

10. Хохрин, С.Н. Кормление собак : учебное пособие : электронно-библиотечная система : сайт / С.Н. Хохрин, К.А. Рожков, И.В. Лунегова. — Санкт-Петербург : Лань, 2015. — 288 с. — ISBN 978-5-8114-1874-9 — URL: https://e.lanbook.com/book/64345 (дата обращения: 00.00.0000). — Режим доступа: для зарегистрир. пользователей. — Текст : электронный.

11. Хохрин, С. Н. Кормление животных [Электронный ресурс] : учеб. пособие / С.Н. Хохрин. - Санкт-Петербург : Проспект науки, 2014 - 432 с. - Режим доступа: http://www.prospektnauki.ru/ebooks/books/copypaste/korm.php

12. Фаритов, Т.А. Кормление рыб : учебное пособие : электронно-библиотечная система : сайт / Т.А. Фаритов. — Санкт-Петербург : Лань, 2016. — 352 с. — ISBN 978-5-8114-1918-0 — URL: https://e.lanbook.com/book/71737 (дата обращения: 00.00.0000). — Режим доступа: для зарегистрир. пользователей. — Текст : электронный.

13. Фаритов, Т.А. Корма и кормовые добавки для животных [Электронный ресурс] : учебное пособие / Т.А. Фаритов. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2010. —

Дополнительная литература

1. Боярский Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление сельскохозяйственных животных. – Ветеринария в животноводстве. – Ростов. – 2001. – 416 с.

2. Богданов, М.Н., Копркайлес, А.Е. Рациональная организация кормления птицы. – М.: Московский рабочий. – 2002. – 324с.

3. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. и др. Нормы и рационы кормления с.-х. животных. - Справочное пособие: часть 1. - Крупный рогатый скот. - М. - Знание – 1994

4. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. – Справочное пособие: часть 2. Овцы, козы и лошади. – М. – Знание. – 1993

5. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. – Справочное пособие: часть 3. Свиньи и птица. – М. – Знание. – 1993

6. Калашников А.П., Фисинин В.В., Щеглов В.В., Клейменов Н.И. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. – Справочное пособие. – М. – Знание. – 2003

7. Лифшиц, А. Страусы: разведение и выращивание. – Ростов-на-Дону. Проф-Пресс. – 2002

8. Макарцев Н.Г. Кормление с.-х. животных. - Калуга: ГУП "ОБЛИЗ-ДАТ". - 1999

9. Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. – М. – Колос. – 1997. – 303с.

10. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. - Калуга. – 2007. – 608с

11. Мартынов, И.Н. Влияние кормовых факторов на качество яиц и мяса. // Птицеводство, № 3 – 2003

ДЛЯ ЗАМЕТОК