Малознакомые овощи ( мультимедийная презентация к занятию внеурочной деятельности в начальных классах). " Если хочешь быть здоров, правильно питайся"

Малознакомые и редко используемые овощи и овощная зелень

Тимошевская Надежда Васильевна, учитель биологии МБОУ Новопреображенская СОШ. п. Новопреображенка Чановский район Новосибирская область

Удивляется народ: Что за чудо-огород? Здесь редис есть и салат, Лук, петрушка и шпинат. Помидоры, огурцы Зреют дружно - молодцы! И картофель, и капуста Растут на грядках густо-густо. И все дружно говорят: "Мы растём здесь для ребят. За усердие и труд Урожай весь соберут".

Мое имя – баклажан. Фиолетовый кафтан, Ты сырым меня не жуй! Для икры я пригожусь.

Мы бобы, гордимся, что для разных каш годимся Что плоды у нас в стручках, как в волшебных сундучках. Те, кто с детства дружит с нами Те, растут богатырями.

Дом зеленый тесноват, Узкий, длинный, гладкий, В доме рядышком сидят Круглые ребятки. Осенью пришла беда – Треснул домик гладкий. Поскакали кто куда Круглые ребятки.

А зелёный кабачок Повернулся на бочок: Сладко спит на грядке как малыш в кроватке.

Белая и хрусткая, Зовут меня капусткою. Вкусная, полезная – Прогоню болезни я.

Под землёй росла девица, Но свежа и круглолица. Громко лает пёс Артошка: - Гав-гав-гав - привет, картошка!

Артишоки, вот харч благословенный, В обед и не обед для всех бесценный, Артишоки и вкусны, и сытны, и сладки, Поганства в них нет, и лишь гадки Те люди, которые мнят, Что артишоки гадки, и их не едят!

Сладкий батат витаминами богат. Под южным солнцем он растет И украшает огород.

Широко развесила скрипучие упругие листья брюква, уже колобочком из земли начиная выпирать». Может, и не колобочком — этот корнеплод бывает округлым, овальным, цилиндрическим, округло плоским. Но и колобочек далеко от нас не укатится: будет съеден жареным или вареным, а то и в салаты попадет...

Дайкон это сладкая редька В России встречается редко. Зато в Японии дайкон Весьма, весьма распространен.

Гласит легенда, чтобы глада Не знать забот, Забросил горсть златого града Ацтекам бог. По пенным гребням океана, Взяв верный румб, Привёз в Европу «мексиканку» Сеньор Колумб. Когда-то был в неё влюблённый Кремлёвский ас, Под кукурузные знамёна Сзывая нас. Початка солнечная друза, Огранка - лист. Высокой стати кукуруза - Всех злаков мисс. Средь элементов - знатный пленник, Не проходной, Ведь золотые накопленья лишь в ней одной! Влекут гурмана чудо-копи огромных зёрн. И сыплют палочки и хлопья, хрустит попкорн

Старый немецкий город, Высокое русское небо, Готика любит гордость, Чей бы тот город не был. Готика любит пенье Душ кафедральных органов, Ты – колдовское растенье, Хрупкий цветок майорана…

Зеленый цвет маслина носит. Мороз и снега не выносит. В жарких странах она растет Там где лето круглый год Плоды маслины солнцем напитались И в виде масла нам достались.

Что за белая морковка - Прячет в землю корень ловко. Над землёй – зелёный знак Этот овощ – пастернак.

Знает каждая старушка: В огороде есть петрушка. Станет с ней вкусней в сто крат, Суп, окрошка и салат.

Я напечь хотела днем Булок сладких с ревенем. Эх! - подумала, - блеснем Мы в искусстве поварском. В огород с моим конем, Где ревень растет, идем. Вот, связавшися ремнем, Изо всех силенок гнем Стебли с листьями вдвоем. Но вцепился пластуном Он на грядке в чернозем И на нас глядит смурен. Тянем мы со скакуном, А ревень, как не при чем, Вишь, с характером-кремнем. Власти нет над ревенем.

Посадил дед редьку. Выросла редька маленькая-премаленькая. Пошел дед редьку рвать: ищет-ищет, найти не может! Позвал дед бабку, а бабка ему в ответ: «Я готовлю обед!» Дед на бабку сердит, он на грядки глядит, редьку найти не может! Позвал дед внучку, а внучка не идёт - На перине она, спит, как будто княжна. Дед на внучку сердит, он на грядки глядит, редьку найти не может! Позвал дед Жучку, а она не идёт – Жучка дом сторожит. Разве с цепи убежит? Дед на жучку сердит, он на грядки глядит, редьку найти не может! Позвал дед кошку, а кошка не идёт - Редька ей ни к чему, О чём мурчит - не пойму. Дед на кошку сердит, он на грядки глядит, редьку найти не может! Позвал дед мышку, и мышка пришла, Редьку сразу нашла, да в норку её и утащила!

Репу знаем мы из сказки Угадаем без подсказки Желтую красавицу. Репа всем понравится, Если только не лениться, Хорошенько потрудиться. Вот тогда придёт успех: Репа вырастет на всех — Большая-пребольшая, И вкусная такая!

Салат без салата Расстройство одно Салату на грядке пропасть не дано. Мы листья салата нарвем И быстро в салатник порвем.

Врос корнями глубоко Мальчик - Сельдерей, И никак, не может он, Вытащить корней.

Зеленую спаржу Греки любили. А Римляне даже ее разводили. Целебные свойства спаржа имеет Кто ее ест, тот здоровеет.

Топинамбур что за фрукт? Грушей все его зовут. Я его поел, и что ж? Он на грушу не похож. Он не фрукт, а овощ, От простуды помощь.

Фенхель похож на огромный укроп Фенхель в Италии знойной растет. Там с ним и варят, и парят, и жарят, И свежими веточками угощают.

Я любила тебя на вилке, Вместе с маслом, в томатной подливке, ели с чувством тебя не спеша, Черемша ты моя, черемша...

Дайте нам шпинат жевать Со шпинатом благодать. Ведь в шпинате витаминок, Как в песочнице песчинок.

Щавель в кастрюле варится Щавель ребятам нравится. Лишь по весне пригреет солнце землю Щавель стремится к нам в тарелку.

Овощи разные произрастают На дачных участках и на полях. Есть среди них один, самый умный. Всегда точно знает. Что? Где? И как? Надо тебе добраться куда-то, Спроси у соседа как ехать туда. Услышишь в ответ: «А кто его знает! Я ведь и не был там никогда.» Примеров тому счесть невозможно, Каждый из нас вспомнит что-то свое. Хрен – это овощ, который все знает. Возникли вопросы? Спроси у него.

Что за овощ тут не званный Огурец какой-то странный В нём конечно ж витамины А зовут его – ЦУКИНИ. Куст огромный у ЦУКИНИ. Мы наполнили корзины Сварим суп, сварим икру И начнем опять игру.

Ямс кудесник, чародей Любит очень он детей. Засушите его крепче Да смелите его мельче И из этой из муки напеките пироги.

СПАСИБО