М.Е.Салтыков-Щедрин. Сказка "Кисель".

• Фруктово-ягодный сладкий кисель (« красный кисель ») — сладкое десертное желеобразное или жидкое  третье блюдо , приготавливаемое из свежих и сушеных фруктов и ягод, фруктово-ягодных соков, сиропов, варенья, молока с добавлением картофельного или кукурузного крахмала, сахара или мёда.

• Кислый зерновой кисель  ( русский кисель, белый кисель, традиционный кисель ) — студенистое самостоятельное второе блюдо , приготавливаемое путём заквашивания смеси воды с крупой или мукой из овса, ржи, пшеницы. Русское народное блюдо, от которого произошло слово «кисель». Кисель из ржаной, овсяной, пшеничной муки едят с сытой, молоком, или маслом.

1

Сварила кухарка кисель и на стол поставила. Скушали кисель господа, сказали спасибо, а детушки пальчики облизали. На славу вышел кисель; всем по нраву пришелся, всем угодил. "Ах, какой сладкой кисель!", "ах какой мягкой кисель!", "вот так кисель!" - только и слов про него. - "Смотри, кухарка, чтобы каждый день на столе кисель был!" И сами наелись, и гостей употчевали, а под конец и прохожим на улицу чашку выставили. "Поешьте, честные господа, киселя! вон он у нас какой: сам в рот лезет! Ешьте больше, он это любит!" И всякий подходил, совал в кисель ложкой, ел и утирался.

Кисель был до того разымчив и мягок, что никакого неудобства не чувствовал оттого, что его ели. Напротив того, слыша общие похвалы, он даже возмечтал. Стоит на столе да знай себе пузырится. "Стало быть, я хорош, коли господа меня любят! Не зевай, кухарка! подливай!"

Долго ли, коротко ли так шло, только стал постепенно кисель господам прискучивать. Господа против прежнего сделались образованнее; даже из подлого звания которые мало-мальски в чины произошли - и те начали желеи да бламанжеи предпочитать.

- Помилуйте! - говорит один, - что хорошего в этом киселе? разве это еда? попробуйте, какой он мягкой, да слизкой, да сладкой!

2

- Отдадимте, господа, кисель свиньям! - подхватил другой, - а сами уедем на теплые воды гулять! Нагуляемся вдосталь, а там, если уж это непременно нужно, и опять домой воротимся кисель есть.

Что же! свиньи так свиньи - право, киселю все равно, в каком ранге особа его ест. Лишь бы ели. Засунула свинья рыло в кисель по самые уши и на весь скотный двор чавкотню подняла. Чавкает да похрюкивает: "Покатаюся, поваляюся, господского киселя наевшись!" Сытости, подлая, не знает: чуть замешкается кухарка, она уж хрюкает: "Подливай!" А ежели скажут: "Был кисель, да весь вышел", - она и по углам, и по закоулкам, и под навозом мордой вышарит и уж где-нибудь да отыщет.

Ела да ела свинья и наконец все до капли съела. А господа между тем гуляли-гуляли, да и догулялись. Догулялись и говорят друг другу: "Теперь нам гулять больше не на что; айда домой кисель есть!"

Приехали домой, взялись за ложки - смотрят, ан от киселя остались только засохшие поскребушки.

И теперь все - и господа, и свиньи - все в один голос вопиют:

- Ели мы кисель, а про запас не оставили! Чем-то на будущее время сыты будем! Где ты, кисель? Ау!

• Перескажите сюжет сказки. Какие основные сюжетные повороты можно выделить?

• Сваренный кисель был очень вкусен и его ели с удовольствием.
• Киселем угощали прохожих , а киселю это было в радость.
• Кисель надоел господам , и его отдали свиньям.
• Киселю было все равно, кто его ест.
• Жадно свиньи ели кисель и весь съели.
• В итоге господа пожалели , что не оставили киселя впрок.

• Какие сказочные элементы вы можете обозначить?

• говорящий (очеловеченный) кисель
• разумные (очеловеченные) свиньи
• абстрактное место действия (город, усадьба и пр.)
• абстрактные персонажи (господа, хозяйка)
• устойчивые выражения и пародии («долго ли, коротко ли», «ела да ела», «гуляли-гуляли» и пр.)

• Кого можно назвать главным(и) героем(-ями) ? Кто из них герой, а кто символы/ аллегории ? *

«Социальная»

«Бытовая»

Кисель

Версия 1

Версия 2

Хозяйка

Господа

Свинья

ВЫВОД

Богатства , блага , деньги, ресурсы и пр.

Крестьяне, мягкие и податливые ( как кисель )

Страна , предоставляющая крестьян (« подливай-ка !»)

Источник блага : заработок, удача, положение и пр.

Прожигатели блага , ведущие расточительную жизни.

Господа, помещики, барьё , хозяева крестьян.

Праздность, леность, обжорство и р.

Потребительское отношение , жадность и пр.

тема обывателей, прожигателей жизни, не задумывающихся о будущем.

тема крепостного права, породившая инертных крестьян и жадных господ, не ценящих народ.

• На дополнительную отметку: «Какую(-ие) еще проблему / тему / вопрос поднимает автор в сказке?»
• Вариант оформления: сочинение-рассуждение, эссе, схема, таблица, презентация, коллаж и пр.