Тема занятия:
«Лекарственные растения »
Цель: познакомить с лекарственными растениями родного края, их свойствами.
Роль растений в жизни человека.
Растения – важнейший источник сырья (древесина) и пищевых ресурсов, а также жизненно важного элемента – кислорода, без которого не могут существовать ни животные, ни люди.
С древнейших времен известны и рецепты укрепления здоровья и лечения с помощью трав.
Знакомство человека с лечебными свойствами растений относится к глубокой древности. Первобытный человек, утоляя голод, отмечал различные свойства растений: рвотное, слабительное, возбуждающее, снотворное, кровоостанавливающее, болеутоляющее, ядовитое, противоядовое и др. Он запоминал отдельные целебные растения и использовал их в дальнейшем уже сознательно при том или ином заболевании.
На Руси издревле использовали растения для лечения всякого рода болезней, свойства целебных растений описывались в специальных книгах - «травниках», «цветниках», «зельниках». Знахарь – народный целитель.
Прообразом аптек на Руси были зелейные и овощные лавки. Их владельцы, «зелейники», выращивали лекарственные травы в аптекарских огородах (садах), изучали целебное действие различных лекарственных растений, готовили из них сложные композиции и торговали ими.
Лекарственные растения.
Растительный мир нашего края отличается большим разнообразием. Флора Саратовской области насчитывает около 250 видов съедобных и лекарственных растений, которые обладают широкими оздоровительными возможностями.
Одуванчик лекарственный
Золотой и молодой-
За неделю стал седой,
А денечка через два
Облысела голова.
Одно из самых распространённых многолетних травянистых растений на земле. Растёт на лугах, у дорог, в садах, парках.
Препараты из корней одуванчика применяются для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, а из свежих листьев, вымоченных в солёной воде, можно приготовить витаминный салат. Такой салат способствует улучшению аппетита, улучшает пищеварение. Из цветков одуванчика варят варенье, которые используют при лечении простудных заболеваний.
Крапива двудомная
Растет она вокруг,
И враг она, и друг.
Как копья волоски
Покрыли все листки.
Обломишь волосок –
Прольется едкий сок
На кожу – и смотри:
Уже и волдыри!
Но если дружишь с ней –
И кожа здоровей,
И волосы густы,
Красивы и чисты.
В ней витаминов клад.
Весной ее едят.
Общеизвестное многолетнее травянистое растение. Распространено повсеместно.
Листья крапивы имеют богатый витаминный состав. Крапива оказывает общетонизирующее действие. Крапива широко применяется в народной медицине в качестве мочегонного, слабительного, отхаркивающего, противовоспалительного средства. Крапива помогает останавливать кровотечения при травмах и порезах, оказывает ранозаживляющее действие.
Свежие листья крапивы используют для косметических целей. Помогает крапива при выпадении волос и перхоти.
Ромашка аптечная
На лужайке, у дорожки,
Рос цветок на длинной ножке.
По краю белый лепесток,
В центре желтенький глазок.
Однолетнее травянистое растение с ароматным запахом. Встречается по всей области на сорных местах, вдоль дорог, на лесных полянах.
В медицине ромашку применяют при заболеваниях нервной системы, органов дыхания, почек, язвенной болезни, ангине, ожогах и ушибах, кожных проблемах. Отвары ромашки употребляют как успокаивающее средство. Выпейте отвар из ромашки на ночь – сон будет крепким и спокойным.
Настой ромашки используют при лечении нарывов, фурункулов, для промывания глаз и полоскания горла, т. к. она обладает дезинфицирующими, противовоспалительными и болеутоляющими свойствами.
Ромашка - косметическое средство, используемое для придания волосам золотистого оттенка, а коже бархатистости и нежности.
Малина обыкновенная
Общеизвестный полукустарник. Малина является ценным лекарственным и пищевым средством
Для медицинских целей заготавливают ягоды, реже цветки и листья.
Ягоды малины в качестве потогонного и витаминного средства используют при острых респираторных заболеваниях и простуде. Салициловая кислота, содержащаяся в плодах, оказывает антисептическое, жаропонижающее, потогонное и противовоспалительное действие. Малину применяют для улучшения аппетита при заболеваниях желудка и кишечника
Шиповник коричный
Колючий кустарник из семейства розовых.
У славянских народов шиповник — символ красоты, молодости, любви.
Лекарственным сырьем являются плоды шиповника
Настой плодов шиповника является поливитаминным средством.
В народной медицине настой используют как общеукрепляющее средство при инфекционных заболеваниях, травмах (способствует заживлению ран, ускоряет срастание костей при переломах), для улучшения сна; отвар — при простудных заболеваниях, головной боли.
Липа сердцевидная
В отечественной народной медицине издавна применялся липовый ароматный чай. Он оказывал общеукрепляющее, оздоравливающее, противоспалительное действие.
Используются в медицине цветки липы в виде настоя или отвара. Настой или отвар липового цвета обладают потогонным, жаропонижающим, бактерицидным свойствами, поэтому часто используется при лечении простудных заболеваний. Входит в состав сбора для полоскания горла при простудных заболеваниях.
Сбор, сушка и хранение лекарственного сырья
Использовать можно только те растения, которые хорошо изучены, известны и узнаваемы.
Не стоит использовать в пищу даже хорошо известные нам растения, которые собраны во дворе дома или на уличных газонах. Они дышат загрязненным воздухом города и вредны для здоровья человека.
Кто может собирать лекарственные растения?
В какую погоду собирают лекарственные растения?
Где сушат лекарственные растения?
В чем и как хранят лекарственные растения?
Каков срок хранения лекарственных растений?