Исследовательская работа Тема: «Экология. Влияние стиральных порошков на здоровье человека и окружающую среду»

Министерство образования и науки РБ

Комитет по образованию г. Улан-Удэ

МБОУ Российская гимназия №59

Исследовательская работа

Тема:

«Экология.

Влияние стиральных порошков на здоровье человека и окружающую среду»

Автор: Аюшиева Виктория, ученица 3 класса

МБОУ «Российская гимназия №59»

Руководитель: Семешкова Ирина Степановна

Улан-Удэ

2019 год

Содержание

Введение

В летние каникулы мы всей семьей отдыхали на озере Байкал. Я сразу отметила, что вдоль берега большое количество зеленой водоросли. Родители мне пояснили, что эту водоросль называют спирогира. Спирогира-род нитчатых зеленых водорослей, состоящих из одного ряда слизистых клеток, обитают в стоячих и медленно текущих пресных водах, где образуют тину.(1) Причина массового распространения спирогиры, считают исследователи, в использовании синтетических моющих средств и стиральных порошков.

В последнее время в магазинах можно увидеть большое разнообразие видов стиральных порошков. Человек находится перед выбором, каким пользоваться, какой является лучшим и безопасным для здоровья.

Видя такое разнообразие продукции для стирки, и зная мнение ученых о вреде химических веществ, мне захотелось узнать:

• Из чего делают стиральный порошок?

• Вредны для нашего организма и окружающей среды ингредиенты, входящие в состав порошка?

• Возможно ли в домашних условиях без использования стирального порошка постирать одежду?

Поэтому я решила провести исследование по данной проблеме.

Цель работы: изучить историю производства и состав стирального порошка, определить его воздействие на организм, выяснить способы безопасной для человека и природы стирки вещей, изучить стиральные порошки, которые не содержать вредных веществ.

Гипотеза: результаты исследования и практической работы помогут в выборе стирального порошка, который не навредит нашему здоровью и экологии нашего края, и дают возможность использовать способы экологической стирки без порошка.

В соответствии с целью, гипотезой поставлены следующие задачи:

1.Провести анкетирование по теме исследования и выявить: уровень знаний о составе порошка и уровень знаний о воздействии (положительное и отрицательное) на человека и окружающую среду.

2.Изучить состав порошка и применить безопасное средство для стирки в домашних условиях.

3.Изучить как химические вещества, содержащиеся в стиральном порошке, влияют на рост спирогиры.

Методы исследования:

Поиск информации в библиотеках г. Улан-Удэ, интернет-ресурсах, анкетирование 3 класса Российской гимназии №59, стирка вещей без использования стирального порошка, изучение состава стиральных порошков различных марок.

Практическая значимость:

Результатами моей работы могут воспользоваться другие люди (друзья, одноклассники, близкие и знакомые), которые думают о своем здоровье и загрязнении окружающей среды.

Практическая часть моей работы доказывает, поскольку безопасное средство достаточно хорошо отстирывает вещи, мы можем, используя его или порошки с натуральными компонентами, сохранить экологию и здоровье людям, особенно страдающим аллергией.

Глава 1. Химический состав стиральных порошков

Современный человек не может обходиться без применения в быту синтетических моющих средств, в том числе стиральных порошков. Производители стиральных порошков с каждым разом усовершенствуют моющее средство, добавляя в него все больше химии, либо производят замен одного химического вещества на другое. Некоторые производители стараются использовать натуральные компоненты при производстве стиральных порошков, но стоимость таких порошков в несколько раз выше, чем тех, которые содержат химические вещества. Современное общество мало пользуется натуральными чистящими средствами.

В составе стиральных порошков присутствуют следующие компоненты: поверхностно-активные вещества (ПАВ), фосфаты, кислородосодержащие отбеливатели, ароматизирующие добавки, вспомогательные вещества: смягчающие компоненты, стабилизаторы пены, ферменты, отбеливающие соединения, отдушки, антислеживающие добавки. Основная функция ПАВ - это обеспечить отстирывание загрязнений с тканей. Фосфаты — соли и эфиры фосфорных кислот. В жесткой воде моющая способность порошка резко снижается. Фосфаты – это дешевый и эффективный смягчитель воды.(2)

Со стоками из наших стиральных машин фосфаты попадают в водоемы. Фосфаты, попадающие в окружающую среду, приводят к бурному развитию водорослей в водоемах. Токсины сине-зеленых водорослей (водоросли изменяющее окраску водоема - «цветение») опасны для рыб и других водных животных. Поэтому использование фосфатов в стиральных порошках запрещено во многих странах уже более 10-20 лет. Большинство стиральных порошков, которыми пользуются в России, содержат фосфаты. Всего один грамм фосфата стимулирует образование 5-10 килограммов водорослей!  Ученые считают, что сейчас россияне тратят около 1 миллиона тонн стирального порошка. Ежегодно в российские реки, озера и моря попадает 300-400 тысяч тонн фосфатов. Фосфаты накапливаются и вызывают бурный рост водорослей. «Зацвел» в этом году и наш Байкал.

В конце 20 века произошел резкий рост числа заболеваний, вызванных постоянным использованием бытовой химии. В 1996 год Ассоциация производителей моющих средств США официально признала, что синтетические порошки оказывают вредное влияние на организм человека. Даже после 10 споласкивания в воде, с высокой температурой, поверхностно активные вещества остаются в ткани вещей, которые постирали порошком, содержащим фосфаты и ПАВ. В дальнейшем они попадают на кожу человека при ношении этой одежды и могут вызвать аллергическую реакцию.  

Для того чтобы исключить негативное влияние стирального порошка на здоровье человека и окружающую среду, необходимо при его производстве соблюдать нормы содержания химических веществ или использовать порошки с натуральными компонентами.

Глава 2. Экологическая стирка. Схема процесса роста спирогиры вследствие использования стиральных порошков, содержащих фосфаты.

Проанализировав анкеты 30 одноклассников, я сделала вывод, многие не задумываются о том, какие химические вещества входят в состав стиральных порошков и как они могут повлиять на экологию окружающей среды. Основная часть моего класса не знает, что фосфаты, содержащиеся в порошке, вызывают рост водорослей и о возможности стирать одежду без использования стирального порошка. На вопрос «Как воздействует стиральный порошок на водоемы?» 25 человек ответили, что данное воздействие выражается только в ухудшении состава воды. На вопрос «Возможно ли постирать одежду без использования стирального порошка?» 18 человек ответили «нет» или «не знаю». Больше половины одноклассников (16 человек из 30) на вопрос: «Вы знаете, какие химические вещества входят в состав стирального порошка?» ответили «нет». Но, при этом на вопрос «Как вы считаете, стиральный порошок вреден для организма человека?» 29 человек ответили положительно. Поэтому, мне очень захотелось попробовать постирать без использования синтетического стирального порошка, изучить составы некоторых порошков и как химические вещества, содержащиеся в стиральном порошке, влияют на рост спирогиры. Я выяснила, что существуют альтернативные способы стирки с использованием натуральных средств для стирки. Это: горчица, соль, фасоль, картофель и т.д. (3)

Я выбрала способ стирки с помощью поваренной соли, соды. Далее выполнила следующие этапы работы:

1. Свою загрязненную футболку сложила в таз и залила водой, она полежала в воде 15 минут.

2. Вещь тщательно отжала и отложила в другой таз.

3. В воду, которая осталась в тазу развела 3 столовых ложки соли (1 ст. ложка на 1 литр). После растворения соли вернула футболку обратно в таз с солью и оставила в замоченном виде на час.

4. По истечении одного часа, футболку отжала и прополоскала.

5. Так как на футболке было пятно от чая, далее я нанесла соду на пятно. Оставила на 20 минут.

6. Далее я потерла пятно, прополоскала несколько раз в теплой воде, отжала и повесила сушить.

После этой стирки моя футболка стала свежей, чистой и без пятен. Стирка без использования химических порошков возможна.

Изучение химического состава стиральных порошков

В магазине я изучили состав следующих стиральных порошков:

1) порошок «Биолан»:5-15% фосфаты, 5-15% анионные ПАВ, оптический отбеливатель, ароматизирующая добавка.

2) порошок «Ушастый нянь»: сульфаты 15-30%, фосфаты 15-30%, кислородсодержащие отбеливающие вещества 5-15%, анионные ПАВ 5-15%, карбонаты 5-15%, силикаты 5-15%, меньше 5% неионогенные ПАВ, меньше 5% пеногаситель, меньше 5% антиресорбенты,энзимы, оптические отбеливатели,отдушка.

3) порошок «Ariel»:5-15% анионные ПАВ, 5-15% кислородосодержащий отбеливатель, меньше 5% неионогенные ПАВ, фосфаты, поликарбоксилаты, цеолиты, оптические отбеливатели, энзимы, ароматические добавки,альфа-изометилионон,линалоол.

4) порошок «Garden»: натуральное мыло 30% и более, сода-60% и более, консервант (лимонная кислота).

Я нашла только один порошок в составе которого содержатся только натуральные компоненты, остальные содержат 5-15% фосфатов, 5-15% анионных ПАВов и другие химические соединения.

Заключение

В результате проведенного исследования я узнала историю производства стирального порошка, проанализировала воздействие фосфатов, одного из элементов стирального порошка на здоровье человека и экосистему водоемов, научилась стирать без использования стирального порошка, изучила состав порошков, которые мы приобретаем в магазинах.

Я пришла к выводу, что человек может обойтись без стирального порошка. Существует достаточно много способов стирок безопасных и для людей и для окружающей среды. Главный недостаток экологической стирки – это трудоемкость и продолжительность процесса. Но я думаю, практически невозможно заставить людей отказаться от использования порошка. Но, если использовать порошки при стирке, то лучше использовать стиральные порошки, в составе которых фосфатов и ПАВов менее 5% или их нет вовсе.

При использовании стирального порошка без фосфатов мы сохраним свое здоровье и наши водоемы. Мы сохраним наше озеро Байкал!

Список используемой литературы

1.Большой энциклопедический словарь-Большая Российская энциклопедия», Москва,1997.

2.Титкова М. Определение состава стиральных порошков,http://big-sister.ru/about-food/chem-vredny-stiralnye-poroshki.html.

3.Щекатурова Н. Экологичная стирка без стиральных порошков и синтетических отбеливателей.-http://dziwa.ru/greenblog/ekologichnaya-stirka-bez-stiralnyh-poroshkov-i-sinteticheskih-otbelivateley

4.Энциклопедия «Наука». -Москва,2000

5.Что? Зачем?Почему?Детская энциклопедия.-Минск,2007

6.http://wikipedia.ru

Приложение 1

Анкета.

1. Кто является создателем первого в истории стирального порошка?

1. Павлов 2) Хенкель 3) Ученый Древнего Египта

1. Вы знаете, какие химические вещества входят в состав стирального порошка?

1. Да 2) Нет

1. Что такое фосфаты?

1. Драгоценный камень

2. Соли и эфиры фосфорных кислот

3) Полезное ископаемое

1. Как вы считаете, стиральный порошок вреден для организма человека ?

1. Да 2) Нет 3) Не знаю

1. Как воздействует стиральный порошок на водоемы?

1. Вызывает рост водорослей 2) Никак не воздействует 3) Ухудшает состав воды

1. Возможно ли постирать одежду без использования стирального порошка, с помощью следующих средств - соли, горчицы, картофеля, фасоли и др. :

1. Да 2) Нет 3) Не знаю