Эффекты в неньютоновских жидкостях

Цель работы: знакомство с многообразием неньютоновских жидкостей и необычными эффектами в их поведении.

В данной работе дети узнают, что такое неньютоновские жидкости. Рассмотрят три вида их: псевдопластичные, дилатантные и пластичные. Самостоятельно, своими словами дадут определения вязкости и текучести, понаблюдая за различными жидкостями.

Узнают как скорость течения жидкости зависит от ее поведения. А также же что скорость приложенной силы влияет на переход между твердым состоянием и жидким.

Практически должны будут воссоздать различные эффекты, которые возможно увидеть только у неньютоновских жидкостях, а именно: эффект Барруса, срыва потока, эффект Вайсенберга и Кайе. Также увидев эти эффекты предположить, где они уже применяются или могли бы быть использованы.